Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Pandan Ketan Hitam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bolu Pandan Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Pandan Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Pandan Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Pandan Ketan Hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Pandan Ketan Hitam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Saya recook dari mba Zahara Hemat telur ya bikin versi sedikit wkwkwk Ya sudah langsung aja ya kita buat Saya menambahkan sedikit emulsifier supaya lembut hasilnya dan ga seret. Oh ya saya kelupaan ngasih garam jadi agak kemanisa n menurut saya, tapi kalau kata suami sih ok ok aja. Saran saya garamnya jangan di skip ya ibu2 soalnya itu balancing rasanya. #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta #SerabiJakarta #bolupandanketanhitam #bolupandan #boluketanhitam #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #KeDapurAja #cookpadindonesia #Masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pandan Ketan Hitam:

1. 75 tepung terigu
2. 1 telur
3. 5 sdm margarine leleh 50gr
4. 1/2 sdt vanila
5. 1/2 sdt pasta pandan
6. 75 gr gula pasir
7. 3 sdm santan bubuk 20gr
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1/2 sdt sp
10. 1/4 sdt garam
11. Bahan bolu ketan hitam
12. 1 telur
13. 75 gr tepung ketan hitam
14. 5 sdm margarine leleh 50gr
15. 1/2 sdt vanila extra
16. 75 gr gula pasir
17. 3 sdm santan bubuk 20gr
18. 1/4 sdt baking powder
19. 1/2 sdt sp (emulsifier)
20. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan Ketan Hitam

1

Siapkan bahan dan lelehkan margarine. Siapkan loyang dan panaskan kukusan

2

Lapisan ketan hitam pertama kita kocok telur dan sedikit gula hingga mengembang. Tambahkan sisa gula dan sp kocok hingga kental berjejak. Masukan bahan kering bertahap

3

Kocok sebentar asal rata dan masukan sisanya serta margarine cair. Aduk rata dengan spatula lalu tuang ke loyang dan kukus selama 15menit. Pastikan tutup dilapisi dengan kain supaya uap tidak menetes

4

Lapisan pandan sama seperti step di ketan hitam. Kocok telur gula dan sp hingga berjejak. Campur bahan kering masukan sedikit ke adonan telur tambahkan vanila dan pandan pasta aduk rata.

5

Masukan margarin leleh dan tuang ke adonan ketan hitam yang sudah selesai dikukus. Kukus lagi selama 20 menit atau hingga matang. Tes tusuk cek kematangan, jika tidak ada yang menempel berarti sudah matang ya

6

Keluarka dari loyang dan ambil kertas rotinya. Tunggu dingin dan potong2. Bagus banget hasilnya

7

Bolunya lembut banget ga seret juga. Cuma gara2 lupa masukin garam jd agak kemanisan wkwkwk.

8

Yummy

9

Teman minum kopi untuk suami yang sedang WFH. Biar tetap semangat kerjanya