Cara Gampang Menyiapkan Bolu Gulung yang Menggugah Selera

Dipos pada November 18, 2016

Bolu Gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Gulung yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu Gulung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Gulung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu Gulung memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Re-cook resep Tintin Rayner, dgn sedikit modifikasi .. #PejuangGoldenApron2 ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung:

  1. Bahan Buttercream
  2. 100 gr mentega putih
  3. 10 sdm susu kental manis putih
  4. 2 sdt pasta coffee mocha
  5. Bahan Bolu
  6. 6 butir telur
  7. 90 gr gula pasir
  8. 3/4 sdm cake emulsifier
  9. 70 gr terigu protein rendah
  10. 10 gr susu bubuk
  11. 10 gr maizena
  12. 1/2 sdt vanili
  13. 25 gr mentega
  14. 100 gr margarine
  15. Meisjes

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung

1
Siapkan bahan-bahan.
Bolu Gulung - Step 1
2
Buat buttercream : mixer mentega putih, susu kental manis dan pasta coffe mocha hingga kental. Sisihkan.
Bolu Gulung - Step 2
Bolu Gulung - Step 2
3
Lelehkan mentega dan margarine, lalu diamkan hingga dingin.
Bolu Gulung - Step 3
Bolu Gulung - Step 3
4
Ayak terigu, susu bubuk, maizena, dan vanili.
Bolu Gulung - Step 4
5
Mixer : telur, emulsifier, dan bahan-bahan kering dgn kecepatan tinggi selama 10 menit.
Bolu Gulung - Step 5
Bolu Gulung - Step 5
6
Matikan mixer. Masukkan mentega dan margarine cair, aduk balik dgn spatula.
Bolu Gulung - Step 6
Bolu Gulung - Step 6
7
Ambil 2 sdm adonan lalu tambahkan 1/2 sdt coklat bubuk, aduk rata, masukkan ke dlm plastik spuit.
Bolu Gulung - Step 7
Bolu Gulung - Step 7
Bolu Gulung - Step 7
8
Siapkan loyang 26x26 cm yg sudah dialasi kertas. Lalu tuang adonan putih, hentakan dua kali.
Bolu Gulung - Step 8
9
Gunting ujung spuit, lalu buat garis di atas adonan putih. Tarik perlahan dgn lidi sehingga membentuk motif.
Bolu Gulung - Step 9
Bolu Gulung - Step 9
Bolu Gulung - Step 9
10
Panggang dalam oven dgn suhu 190 derajat Celcius selama 15 menit.
Bolu Gulung - Step 10
11
Balik adonan. Olesi dgn buttercream, lalu tabur meisjes di atasnya.
Bolu Gulung - Step 11
Bolu Gulung - Step 11
Bolu Gulung - Step 11
12
Gulung lalu padatkan.
Bolu Gulung - Step 12
13
Iris-iris dgn ketebalan sesuai selera. Bolu gulung siap dinikmati.
Bolu Gulung - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung lukis

Bolu gulung lukis

Psbb di mulai lagi...kerjanya di rumah lagi...iseng-iseng cari kesibukan lagi..coba bikin bolu gulung lukis, sebelumnya pesimis bisa gak ya..kok sepertinya sulit tapi mana qt tau y klo tidak di coba... alhamdulillah setelah di coba berhasil juga.. walaupun masih kurang bagus...dan lukisnya masih yang sederhana...yang penting tetap semangat ya jgn pantang menyerah💪💪💪😊😊 Source: Calistaa kitchen

1 jam
Bolu Gulung Motif Bunga

Bolu Gulung Motif Bunga

Source : Dewi Ratna Bolu gulung ini tantangan tersendiri buat saya. Beberapa kali bikin bolgul kalo gak underbake ya overbake. Apalagi model bolgul bermotif seperti ini. Qodarullah, lupa kalo cuma pake kertas roti biasa trus gak ngoles minyak ke kertas rotinya, jadi pas kertas dikelupas motif bunganya banyak yang nempel di kertas. Pada boncel-boncel gitu. Karena upload juga last minute banget. Bikinnya bada Magrib mpe malem. Pengen pake isian buttercream tapi takut suara mixer bikin berisik tetangga sebelah. Akhirnya ngabisin stok chococrunch Goldenfil deh. Ummi masih butuh banyak latihan lagi yah.. 😘😘😘 #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #wongsolomasak #cookpadCommunity_Solo

1 jam 30 menit
Bolu Gulung Motip

Bolu Gulung Motip

#PejuangGoldenApron2 #Recook #BoluGulung #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source: Yoshi Nur Imama Harus berani kluar dari zona aman kata suamiku. Sebulan lalu dapat materi di kelas COBOY bolu gulung motip dari mba Yoshi. Rasanya seneng banget bisa lukis di atas bolu dan bisa gulung dengan bagus. Selama ini aku selalu bikin motipnya yang aman-aman aja jadi mau ke balik balik mah bebas ndak masalah 😂. Di #BeResClover ini aku beranikan diri membuat bolu motip karakter dan tulisan. Ealah ternyata di sinilah ujiannya dan ketelitiannya. Yang pertama bikin tulisan harusnya mirroring karena pasti kebalikannya pas di gulung lha aku lupa akan prinsip itu, alhasil kuwalek deh tulisanya😂. Bikin lagi yang karakter lagi-lagi tidak memakai feeling asal ngelukis dengan PD ternyata aku lukis terlalu kepinggir jadi pas di gulung seperempat bagian ikut tergulung 🙈. Benar kata mba Yoshi pengalaman itu mahal tapi dari pengalaman itu kita banyak belajar untuk menjadi lebih baik. Makasih mba Yoshi buat kesabarannya dan bimbingannya 😍😍🥰

SWISS ROLL CAKE CHARACTER (BOLU GULUNG)

SWISS ROLL CAKE CHARACTER (BOLU GULUNG)

UKURAN LOYANG 20,5 cm X 26 cm. Punya saya loyangnya agak kepanjangan, jadi harus 2kali gulungnya. Kalau loyangnya sesuai, gulung cukup sekali dan kedua ujung menyatu. Saya sudah beberapa kali coba bikin bolu gulung, tapi selalu gagal. Ini dijamin berhasil 👍. Selamat mencoba😊.

Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

Udah lama pengen buat kue basah yang satu ini soalnya tiap buat pasti patah dan akhir nya berhasil juga buat bolu gulung kukus 😋😋

13 potong
25 menit
Floss Roll (bolu gulung abon)

Floss Roll (bolu gulung abon)

Uda beli abon lama, tapi mau bikin masih males"an🙈. Dan hri ini bikin juga. Krna fokus ke jaitan jadi lupa cek oven, pas uda bunyi baru sadar,, yauda pasti gosong neh,, ahirnya beneran gosong kan warnanya😅😔. Panas" langsung gulung dlu biar ga retak krn kekeringan atasnya🙈. FLOSS ROLL Source : ms.rinadedik #cookpadcommunity_solo #Cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Masih kurang rapi gulungnya .. 🤭

Roll cake selai blueberry

Roll cake selai blueberry

Baking yg simple aja , anak gadis minta cemilan 😃

12 potong
1jam
Bolu gulung coklat lembut

Bolu gulung coklat lembut

#JakartaPunyaCerita #Cookpadcommunity_Jakarta Hari terakhir event cookpad community jakarta😎bikin yang simpel dan cepat aja😂masih setia dengan resepnya mba chaalista kitchen😘tapi takarannya saya rubah dari gram ke sendok biar lebih gampang😎maafkan foto yg agak gelap karna buatnya abis isya😇disini saya kasih trik tehnik pemanggangannya supaya kuenya matang tidak kering dan kulitnya kering sempurna(karna kebanyakan gagalnya pembuatan cake ini pasti karna saat digulung pecah karna kue terlalu kering/kulitnya nempel saat digulung karna permukaan cake belum kering benar😊)untuk isian bisa di kasih selai apa aja kalo tidak ada butter cream😁Selamat mencoba!!! Source: Chalistaa kitchen

Bolu gulung kukus coklat ekonomis

Bolu gulung kukus coklat ekonomis

Kue Hemat Nikmat #SoSweet

Bolu gulung sederhana

Bolu gulung sederhana

Bolu gulung ini sngat sederhana Dan gampang cara buatnya cocok buat pr pemula

Bolu Gulung Strawberry Ekonomis

Bolu Gulung Strawberry Ekonomis

25.4.2017 bolu gulung ini buat kemarin senin tgl 24. Baking 2 bolu gulung, motif marmer sama rasa strawberry ini. Buat oleh2 mertua di purwokerto. Ini nyisain dikit buat anak2. Resep masih sama. Kalo yg ini dikasih vanili. Ditulis lg aja ya..

60 menit
Bolu Gulung Motif

Bolu Gulung Motif

💞 Bismillah.. BeRes Clover bulan ini bertema Bolu Gulung Motif Kukus.. Deg deg kan banget bikin bolu gulung dengan motif seperti ini, biasanya cuma langsung digulung aja 😅😅 tapi akhirnya bisa juga bikin dan hasil bolunya lembut sekali + anti seret.. Masih harus banyak belajar untuk ngelukis dengan adonan, karena masih berantakan sekali 😂😂 next harus bikin yang lebih jjuuooss 😍😘 Source : Yoshi Nur Imamah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu18 #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CloverCookingLover

Loyang Uk 20x20 porsi
Bolu Gulung Motif Batik

Bolu Gulung Motif Batik

Beres Clover bulan ini adalah bolu gulung batik kukus. Praktek ke dua kali ini bikin motif yg simple aja. Pingin tahu gmn kalau bikin motif simple dan bisa posisi di tengah..tara..akhirnya jadi juga dan bisa posisi ditengah motifnya.. Resep masih sama menggunakan punya mb yoshi nur imama #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #MingguKe18

Rainbow Roll Cake (4 telur, loyang 16x16x7 cm)

Rainbow Roll Cake (4 telur, loyang 16x16x7 cm)

Selasa, 21 September 2021/#509 Memenuhi kembali tugas bedah resep clover bulan September 2021, membuat rainbow rollcake bentuk mini.. Kue ini ada dijual di etalase gerai kue-kue jajanan pasar, harga sepotong mini gitu 2rb. Lumayan juga ya dihitung2 untungnya klo bakulan kue ini. Saya mengcooksnap resep mbak Nita @cook_6142483 yg aslinya memakai 8 telur. Saya bikin setengah resep jadi memakai 4 telur, dg loyang ukuran 16x16x7 cm. Tak ada yg sulit klo sudah mencoba. Mungkin perlu sedikit keterampilan saja, agar bisa konsisten memotong tipis dan bisa menggulung rollcake tanpa membuatnya pecah. Note saran utk resepnya : gulanya dikurangi,krn sangat manis menurut lidahku. Yuuk intip resepnya.. #BeresNgeRollRainbow #BeresCloverSept2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj

26 potong
80 menit
Moca Nougat Roll Cake | Metode All In One

Moca Nougat Roll Cake | Metode All In One

Ga perlu susah ngunyah, bner2 lembut pas masuk mulut 🤤 aduuh jatuh cinta banget sama cake ini 🥰 apa lagi kacang karamel nya wah enak banget. Perpaduan nougat dan cake di mulut pas banget 🤤🤤😍 Cooksnap resep nya mba Vita. Makasih mba @vitajaurina 🤗😘 Menurut ku ini cake nya gampang krn metode nya All In One dimana semua bahan di campur lalu di mixer sampai kental berjejak. Jadi lebih gampang ya dibanding cake yg putih dan kuning telur nya dimixer terpisah lalu disatukan kembali. Butter cream nya saya bikin agak byk kemarin sewaktu bikin rainbow cake. Jd ada stok butter cream bikin roll cake hari ini. Ini pun msh ada sisa jd besok2 bisa utk cake lainnya 😍 #WongKitoCooksnap_VitaJaurina #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito Source: https://cookpad.com/id/resep/14369891-mocca-nougat-roll-cake-lembut?invite_token=XMigcsV7eaBhnPtdzgk6xeD2&shared_at=1632009873

8-10 potong
±2 jam