Bagaimana Membuat Bolu pisang yang Enak Banget

Dipos pada July 25, 2018

Bolu pisang

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu pisang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bolu pisang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu pisang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu pisang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu pisang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu pisang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirumah yg ada itu oven tangkringan & rasanya males bgt pakai oven itu krn berat angkatnya. Jadilah pakai rice cooker :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu pisang:

  1. 3 bh pisang lilit masak
  2. 8 sdm tepung terigu
  3. 7 sdm gula pasir
  4. 2 sdm SKM
  5. 1 sdm mentega
  6. Sedikit garam
  7. 1/2 sdt baking soda
  8. 1/4 sdt TBM
  9. 1 btr telur
  10. Sdkt parutan keju utk topping (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu pisang

1
Kupas pisang & lumatkan pakai garpu hingga lembut
Bolu pisang - Step 1
2
Kocok telur, gula & TBM sampai gula menjadi cair lalu tambahkan mentega, kocok kembali. Setelah itu tambahkan SKM & kocok lg. Campurkan dgn rata ke adonan pisang yang sdh dilumatkan.
Bolu pisang - Step 2
3
Di wadah yg lain, ayak tepung bersama sedikit garam & baking soda. Lalu campurkan ke adonan pisang dgn rata.
4
Oleskan mentega & taburkan sdkt tepung pd panci rice cooker.
Bolu pisang - Step 4
5
Masukkan adonan ke dalam panci rice cooker dan siap dimasak (tekan mode cook). Kalo kembali ke mode warm, tekan lg ke mode cook. (kalo saya smp 3x). Disini di mode cook ke 2x saya tambahkan parutan keju diatasnya. Selamat mencoba :)
Bolu pisang - Step 5
Bolu pisang - Step 5
Bolu pisang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pumpkin Carrot Ogura Cake

Pumpkin Carrot Ogura Cake

Bismillaah, Minggu Ke-7 (Jumat, 17 Juli 2020). Bedah resep Clover bulan ini adalah membuat ogura cake. Awalnya saya kira, ogura cake ini berasal dari Jepang, ehh ternyata pas baca-baca berasal dari Batu Pahat Negeri Jiran Malaysia 😁. Ogura cake ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath. Au bain marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Menurut saya yang pemula, membuat ogura ini gampang-gampang susah. Perlu ketelatenan yang lumayan. Tips untuk meminimalisir kegagalan membuat ogura cake yaitu, pertama putih dan kuning telur harus benar-benar terpisah. Kedua, sebisa mungkin gunakan tepung terigu protein rendah. Ketiga, saat membuat meringue (mengocok adonan putih telur) harus sampai soft peak (membentuk jambul petruk) bukan hard peak (membentuk jambul tegak dan kokoh). Keempat, saat mencampur adonan gunakan teknik aduk lipat secara perlahan. Untuk resepnya, saya pakai resep sang Miss Ogura ci Tintin Rayner😘, makasih ya ci, bahannya saya modif disesuaikan dengan tema event #CABEKU dan Cocomba biar sekalian bisa setoran ☺️. #Beres_OguraCake #BeresClover #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #BandungSilihAsaan_Koneng #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

Marmer Buttercake ala lawthomas

Marmer Buttercake ala lawthomas

Dulu waktu kecil sering banget bikin ini sama mama, tau nya ya namanya kue bolu. dikocok pisah putih telur nya. Lebih suka marmer yang pakai metode kocok putih telur terpisah gini,karena teksturnya lebih moist menurut saya drpada yang metode all in.. tapi tetap aja kedua nya tanpa bahan pengembang dan pengawet. Pokoknya worth to try ya mom 😊 #minggu5 #PejuangGoldenApron3

loyang D.24 por
Chiffon Coklat

Chiffon Coklat

#DiRumahAja tapi bingung mau ngapain, butuh cemilan untuk menemani kegabutan. Jadinya di #WeekendChallenge ini buat chiffon kebetulan bahannya ada dan hasilnya enak bgt buat temen minum kopi/ teh😊

1 loyang 22 cm
60 menit
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Ada pisang mateng, sayang gak di makan, jadi aku buat bolu aja, ini pertama x buat, dan brhasil dan bolu y sperti kapas.

Bluder Cake 1 Telur (Bolu Roti)

Bluder Cake 1 Telur (Bolu Roti)

Lagi demen bgt masak.. jdi bener2 buka resep2 yg udh disimpan lama.. dulu pengen bwt, tpi ada aja yg bikin gagal masak.. mumpung lagi rajin, jdi berkreasi sm resep yg udh disimpan 😁😁 Source : mb Irma Fitriani

1 loyang
1 1/2 jam
Green Tea Choco Ogura Cake

Green Tea Choco Ogura Cake

Assalamualaikum moms, BERES Clover (bedah resep) bulan juli ini adalah ogura cake. Sebenarnya membuat ogura cake ini mudah, yang perlu diperhatikan adalah : 1. Pengocokan putih telur tidak boleh tercampur dengan kuning telur, harus di beri cream of tar tar atau perasaan jeruk nipis sebagai pengganti CTT. 2. Loyang yang berisi adonan ogura usahakan tidak bocor, beri alas kertas roti bagian dalam. Atau beri aluminum foil di bagian luar loyang. 3. Lama memanggangnya juga lebih lama daripada cake lainnya, kurang lebih 50-60 menit tergantung ovennya masing. Masing. Selama itu jangan pernah dibuka ovennya. Intip dari luar dengan bantuan flash hp. Source : evana tati #Beres_OGURACAKE #beresclover #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #dapoertara #PejuangGoldenApron3

Bolu Pisang Panggang (takaran sendok)

Bolu Pisang Panggang (takaran sendok)

Alkisah pisang ambon menjelang bonyok yg tinggal 3 biji senantiasa meninggalkan dilema.. bagi rakyat rumah yg isinya segambreng 🤭 Demi menghindari prahara, mari kita gandakan menjadi lehih banyak. Taraaaaaaa.. Jadilah bolu pisang 😂 Aku pake takaran sendok ya moms, msh blm akrab lg nih sama timbangan 🤪 #goldenapron3 #pejuanggoldenapron #thenextlevel #week1 #bolupisangpanggang #cookpadcommunity

20 slice
Bolu lapis mentega ala mamaxue

Bolu lapis mentega ala mamaxue

Masih cerita #dirumahaja bolak balik buku resep, dari yg bener2 buku resep sampe yg dari sosmed.. semuanya pengen dibikin, tp apa daya bahan ga lengkap dirumah, n mau bela2in keluar beli bahan kue msh dlm kondisi social distancing.. jadilah bebikinan dgn bahan yg ada dirumah.. bahkan ada ngepas banget bahannya 😂😂 #ygpentinganakdoyan #buatperutdirumahaja

16 potong
45-60 mnt
Chiffon Cake Mini

Chiffon Cake Mini

Baru pertama kali bikin chiffon, kemarin ikut kelas basic chiffon. Alhamdulillah jadinya lembut banget..rasa pas ga terlalu manis juga ..yang jelas ga seret 😍😍😍 kali ini q cuma bikin 1/4 resep, buat sekali ngemil 🤣🤣 karena lagi libur gada pasukan yg ngabisin kalo terlalu banyak.. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

5 cup foil
Ogura pandan

Ogura pandan

Hasil baking bareng online ogura @trienza ririn masih blm sempurna dan wkt msh panas terasa basah tp stlh keesokan harix sdh lbh kering Tekstur lembut serasa ngemut squishy kata si sholeha #PejuangGoldenApron2

Bolu pisang gula palem

Bolu pisang gula palem

Tiba-tiba pingin nyoba buat resep sendiri

45 menit
Bolu sunquick

Bolu sunquick

Pengen ngemil tapi yang seger. Ah bikin bolu pake sirup sunquick! 😋resepnya dari mba @virazsiregar, saya dimodif sedikit hehe

Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

Awal buat cake ini enggak ngembang dam bantet tapi rasanya tetep enak banget hihi

Bolu Keju 3 Telur No BP

Bolu Keju 3 Telur No BP

#DiRumahAja dalam rangka social distancing, sebaiknya memang kita harus tetap beraktivitas. Untuk para ibu pasti otomatis mengurus dan membersihkan rumah seperti biasa (dan tidak ada habisnya😁). Untuk para bapak selain WFH juga bisa ceki2 apa yang bisa diperbaiki di rumah. Untuk anak2 tentu harus mengerjakan tugas2 sekolah dari rumah. Yang jualan online juga bisa cekrek2 upload produk dari rumah. Tetap bisa produktif kan? Kebetulan juga ada #WeekendChallenge dari Mamah Cookpad, saya auto baking deh kue favorite untuk #cemalcemil menemani keluarga. Apalagi kalo bukan bolu 😊Ini resep yang sering saya buat kalo lagi pingin tanpa BP ☺ #WeekendChallenge #DiRumahAja #CemalCemil #VayKitchen #BoluKeju

Brownies bolu panggang

Brownies bolu panggang

ada sisa telor putih bekas bikin nastar kemarin, jadilah di bikin kue bolu yg rasa coklatnya mirip brownies menurut q 😅

Bolu tepung almond

Bolu tepung almond

waktu itu ada request bikinin bolu yang carb free , aku cari di internet dan ada satu resep dari natasha kitchen yang sesuai dengan bahan di rumah , enak juga cocok buat yang lagi diet .

Bolu Jadul

Bolu Jadul

Karna harus stay at home (pdhl juga tiap hari stay at home) dan bocil lg susah maem tp maunya ngemil jdlah ibund bebikinan terusss..

20/24 iris
Bolu JoRasLat

Bolu JoRasLat

ini di bikin hari minggu kemarin, kepengen ngemil tp gk mau ribet baking..., jatuhlah pilihan dng resep simple ini, bolu dng tekstur yg padat tp lembut.., rasanya bikin nagih.. Anti gagal 😁

Bolu Air pakek satu telor

Bolu Air pakek satu telor

Ujan" pengen buat camilan. Mumpung dirumah ada bahan tancap buibuuu..

Rainbow Roll Cake Mini

Rainbow Roll Cake Mini

Bikin 1 loyang kotak ukuran 20x20 cm dapet roll cakenya lumayan banyak... Roll cake ini lembut, bisa disajiin buat acara keluarga, arisan, pengajian dan bisa buat ngasih ke orang special juga.... Happy Cooking With Love ❤️❤️❤️