Cara Gampang Menyiapkan Ogura pandan yang Bikin Ngiler

Name: Ogura pandan
Yield: loyang d 20 cm
Ingredients: Bahan base adonan :; 5 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 40 ml minyak goreng; 80 ml santan kental (me: 65 ml santan instan + 15 ml air matang); 1 std pasta pandan; 85 gr tepung terigu protein rendah (me; kunci biru); Bahan merangue :; 5 butir putih telur; 95 gr gula pasir; 1 sdt air jeruk nipis

Dipos pada June 30, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Ogura pandan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ogura pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ogura pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ogura pandan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ogura pandan yaitu loyang d 20 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura pandan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Ogura pandan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali gagal membuat bolu membuat saya sedikit ragu untuk mencoba membuat bolu lagi. Tapi setelah melihat resep ogura ci tintin reyner yang tidak terlalu banyak ingredients dan tidak ribet, membuat saya semakin yakin dan percaya diri untuk mencoba membuat bolu lagi. Alhamdulillah hasilnya cantik, lembut, fluffy, jiggly dan enak sekali. Karena sedang mewabah virus covid-19 dan anjuran untuk social distancing jadi mengurangi aktivitas di luar rumah dan membuat variasi kegiatan dirumah supaya tidak bosan, jadi kegiatan memasak membuat #DiRumahAja lebih menyenangkan. #cookpadcommunity_surabaya #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura pandan:

Bahan base adonan :
5 butir kuning telur
1 butir telur utuh
40 ml minyak goreng
80 ml santan kental (me: 65 ml santan instan + 15 ml air matang)
1 std pasta pandan
85 gr tepung terigu protein rendah (me; kunci biru)
Bahan merangue :
5 butir putih telur
95 gr gula pasir
1 sdt air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ogura pandan

Aduk rata bahan base sampai rata dengan wisk atau spatula.

Kocok putih telur dengan air jeruk nipis sampai bebusa dan campurkan gula secara bertahap hingga mengembang soft peak (me: sy terlalu lama mengocok merengue hingga frim peak, tp alhamdulillah aman)

Campur adonan merangue ke adonan base secara bertahap sampai rata menggunakan metode aduk balik (me: dicampur jadi 3 tahap) aduk sampai adonan benar-benar homogen dan rata tidak ada minyak atau bahan yg masih mengendap. Karena endapan bahan yg tidak rata berpengaruh pada mengembangnya bolu

Tuang ke loyang diameter 20 yang sudah dialasi kertas roti, bagian samping bisa di oles margarin tapi saya coba dilapisi kertas juga supaya lbh mudah mengeluarkan bolu. Saya tambahkan pasta pandan di sisa adonan terakhir untuk membuat motif daun abstrak yang aneh 😂

Panggang 60 menit di suhu sekitar 160 - 170 derajat atau api sedang jika menggunakan oven tangring, dan dengan menggunakan teknik au bain marie (dengan cara letakkan loyan dengan ukuran lebih besar dan di isi air kurang lebih 1,5 cm sebagai alas loyang utama saat memanggang) Setelah memanggang sebaiknya cake jangan langsung dikeluarkan dari oven, tunggu suhunya turun secara perlahan ttp di dlm oven kondisi mati untuk menghindari cake turun atau kempes.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ombre Tart Basic Bolu Coklat

Happy Anniversary yang ke5 untuk pernikahan kami. Semoga sehat dan bahagia selalu, senantiasa diberkahi oleh Allah SWT, lancar rizki dan semoga segala doa, harapan dapat terkabul, bismillah sakinah mawaddah warrahmah till jannah 💖Tahun ini tartnya bikin sendiri aja sekalian challenge karena PakSu requestnya nuansa pink coklat jadilah kepikiran diombre aja mskpn hasilnya tetep ga kelihatan kalo ini ombre, moon maap masih proses belajar 🙏 Aku share untuk minggu ke-10 ya, bismillah.. #PejuangGoldenApron2

Pandan Chiffon Putih Telur

Bolu pisang coklat

Bolu pisangnya Yunda yun.. buat teman ngeteh sore hari

12. Bolu kukus "frozen"

Kangen rupanya dengan bolu... ide nya blue dr frozen film anak2 #Kapsul Ajaib #menu simple

30 m3nit

Bolu Gulung 2 Telur

23.12.19 Bolgul entah keberapaa trial, meski ga mulus banget ada retakan di bagian bawah karena saya teken. Tp ini cukup bagus bagian tengah mulus. Sebelumnya2 lebih mulus ini karena terdoktrin kalimat pas gulung smbil dipadetin jd begitu hihi.. Menurut saya ini susah begitu berhasil gulungan mulus bahagia bukan main.. Sebetulnya sdh lama kami tdk merayakan ultah, meskipun tgl 22 Desember sllu menjadi tgl yg dinanti (dulu) yaitu bertambah usia saya di bumi ini, yg seharusnya menjadi pengingat instropeksi diri sudahkah bsa bermanfaat bagi khalayak orang. Bertepatan dengan hari ibu yg seharusnya merayakan dan menikmati cinta ibu setiap hela nafas. Hanya suguhan bolgul ini saja demi setoran #SemuaTentangIbu semoga Ibu yg membaca ini selalu bahagiaa agar dapat melahirkan dan menjadikan anak bahagia. ❤️❤️❤️ Chalistaa kitchen #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #SelamatHariIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #DariPengenJadiBisa

Bolu Coklat Panggang

Pengen makan bolu coklat, kebetulan dirumah byk coklat bubuk sisa bikin kuker lebaran😁 anak2 jg suka bgt sm bolu coklat, biasanya sy bikinnya brownies, kali ini pengen bikin bolu tulban rasa coklat, searching ketemu resep ini,katanya anti gagal, itu yg penting tuk pemula spt sya🤭 langsung deh bikin benar anti gagal, bolunya cantik n lembuut bgt, bahannya pun simple,wajib cb moms😍👌 Source : Chalistakitchen Resep by : Mommy Raif

Bolu potato pandan keju kukus

Strawberry shortcake ogura

Source : ig ( @tintinrayner ). Whippicream resep : YouTube : the Hasan video . Resep asli menggunakan strawberry, stock aku habis . Aku ganti dengan jeruk Sunkist.. segar.. mau difoto dalam cake, keburu habis, cake ini lembut banget.. pakai whippicream homemade.. gak rugi untuk dicoba cake ini

9 potong

Chiffon putih telur

Bikin kue chiffon ini penuh kejutan, bikin pertama waktu di masukkan ke oven loyang bocor, akhirnya gagal total bikin lagi loyang merembes sedikit tp tetap oven jalan terus, akhirnya selesai sempurna, begitu dingin blm sempat di foto sdh dicolek sampai gempil sama anakku😃😃 ya sudahlah akhirnya foto pas sudah di potong semua, rasanya lembut dan g bau amis. Terimakasih Ci Tintin Rayner😘 #resolusi2019 #saturesepsatupohon #PejuangGoldenApron2 #cemilanenakdansehat #anekacake #chiffon #olahanputihtelur

Boterkoek (Dutch Butter Cake)

Grandmother's recipe for a traditional Dutch buttercake. This cake has a rich creamy taste and a beautiful golden colour. Served during coffee or tea time in small pieces. Delicious taste, either warm or cold. Crunchy, nutritious and tasty from the almond nuts. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu12 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

square pan size 22cm

50 menit

Bolu Cokelat

Jadi ada sisa tepung ketan hitam, dari pada lama ga di pake mending campur ke bahan kue cokelat.. Hasilnya enak banget lembut.. Kalo ga ada tepung ketan hitam, pakai full terigu takaran 150 gr ya..

Matcha Marble Pound Cake

1 loyang (10x20cm)

1 jam 15 menit

Bolu Ubi Ungu

Lg seneng2nya sama ubi ungu, pengen bisa buat penganan apapun dr ubi ungu... 😋🥰

1 jam 30 menit

Ogura Pandan Cake

Assalamualaikum Source : Dhasilfa Raditya (youtube) . . Ketemu lagi kita😁 kali ini ak mau berbagi lagi penggalaman ku di dunia perbakingan hehehe.. kali ini bikin ogura cake kenapa?? Ya sudah jelas mau ikutan challenge akhir thn nya cookpad yg #daripengenjadibisa terus ada hadiah cantik itu tuhh hehehe... Dulu pas lagi booming nya ak 2x gagal bikin cake yg pake metode kocok putih telur dipisah. Dan tarraaa sekarang uda bisa bikin cake sejenis cutton cake wkwkwk... Tapi sekarang perdana nih diakhir thn 2019 ak makin jago dong baking didapur hehehe🥳🥳 alhamdulillah berkat dukungan suami akhirnya ak makin jago cie.. Jadi sekarang gk takut lagi deh bikin kue pke teknik kocok putih telur terpisah😉. Melihat flashback ku didunia perdapuran dulu sebelum menikah gk bisa masak gk bisa apa² sama sekali apalagi bikin kue, Sampai ada sodara pernah ngatain "anak perempuan kok gk bisa masak mana ada yg mau nikahi" ya Allah hati rasanya sakit bgt dan sekarang ku sudah buktikan klw ak juga bisa masak dan bikin kue yg enak buat keluarga kecil ku.. Sekarang mah mau bikin kue apa juga ayoo siapa takut wkwkwkwk😆😆 *gayaa benerr🤭. #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #MasakituSaya #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu #Cookpadcommunity_Surabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Resepholly

Bolu tape keju

Kangen sama tape tp klo dimakan langsung suka bikin kembung jd kita bikin bolu aja

30. Bolu Kukus Mekar

Uda mulai bosan #DiRumahAja. Mau gak mau harus kreatif supaya tidak bosan dengan aktifitas di rumah. Tetap semangat 😊😊 Resep yang simple tanpa soda dan ragi, tapi bisa mekar dengan cantik☺. #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad #TanggaResepTerpopuler #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Ptk

Marmer cake versi butter cake

Tekniknyà dengan memisahkan putih telur dan kuningnya. Aseli berasa jadulnya, tekstur padat, harum mentega/margarin, tapi lembut ga seret, ga beremah juga setelah dipotong-potong. Cuma hasil akhir adonannya, kental banget (mungkin karena full margarin) jadi susah dibuat pola marmernya 🙈. Tekstur dan rasa sesuai harapan. Yang disimpan di sini karena pingin direcook. Tanpa pengembang dan emulsifier tetep mengembang sempurna.

24 potong

1jam 30 menit

Kue ulang tahun Blackforest bolu brownies mudah dan simple

Bingung banget mau kasih apa ke orang terkasih (cie bgt) karena keterbatasan biaya gabisa kasih kado barang mewah dan berkesann jadi lah bikin kue sederhana ini. Pertama kali bgt buat kue ultah ini takut banget gagal tp percaya diri harus berhasil dan jadi lah seperti ini. Ini kue enak bgt sih menurut aku soalnya bolu benerbener kek brownies papa ku aja ketagihan makan bolunya aja hehe boleh ditambahkan wisman atau pelembut lain ya agar semakin soft teksturnya.

Red Velvet SwissRoll(Huricane)

Entah ini sudah yg keberapa kalinya ak bikin huricane swissroll,,dan tetep ya badainya belom cetar2 banget.Tapi aku tuh suka banget sama resep ini.Langsung ludes klo bikin swissroll dirumah.Ini bukan karna juri tamunya mba fitsas ya,,Tapi aku tub tipe yg klo udh ccok sama 1resep,malas untuk mencoba resep lain.Lagi2 ini ni dalam rangka spesial 2nd anniversary CLOVER dan gebyar semarak HUT NKRI yeees. Ga ush panjang2lah ya captionnya,ntar capek yg baca,intinya lope2 selalu lah yaa.. spesial4u clover,kue istimewa dr ku. Source by @fitsas Modifikasi by me #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_merauke #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

Kue Ulang Tahun versi Bolu Jadoel

Ulang tahun keponakan cari yang murah meriah😊🥰

25 potong