Bagaimana Menyiapkan Chiffon nangka yang Sempurna

Dipos pada January 8, 2019

Chiffon nangka

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon nangka yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Chiffon nangka yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon nangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon nangka bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Chiffon nangka memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada nangka banyaaak karena punya pohonnya, udah dicemilin, udah digoreng sinangka masih ada. Tapi kita ga bosen2 karena emang pada doyan 😁 Udah habis dari buah yg kemaren, buah yg baru jatoh lagi dari pohonnya, hihi. Udah dibagi ke tetangga juga, tapi tetep masih ada 😁 Ini bolunya enaak, wangiiiiiii, kempas kempus, cocok jadi teman ngeteh di pagi atau sore hari, yummyyy 😍 Resep by Viviwati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon nangka:

  1. Bahan A
  2. 220 gr nangka (berat setelah dibuang biji
  3. 6 kuning telur
  4. 15 gr gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 60 gr minyak sayur
  7. Bahan B
  8. 100 gr tepung terigu protein rendah (segitiga)
  9. 20 gr maizena
  10. Bahan C
  11. 6 putih telur
  12. 1/2 sdm air jeruk lemon
  13. 65 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon nangka

1
Blender semua bahan A sampai halus
Chiffon nangka - Step 1
Chiffon nangka - Step 1
2
Masukan bahan B ke dalam bahan A sambil diayak, lalu campur dengan balloon whisk sampai tercampur rata
Chiffon nangka - Step 2
Chiffon nangka - Step 2
Chiffon nangka - Step 2
3
Panaskan oven selama 10-15 menit dengan suhu 150 dc
4
Kocok bahan C. Pertama mixer putih telur dengan speed rendah sampai berbusa (kurleb 1 menit), masukkan air lemon, mixer sebentar, masukkan gula pasir bagi dalam 3 tahap, jgn masukkan sekaligus, naikkan speed ke sedang, mixer lg sampai mulai berjejak, naikkan speed ke tinggi, mixer sampai soft peak (kurleb 7 menit keseluruhan)
Chiffon nangka - Step 4
5
Masukan bahan C (putih telur) ke dalam adon nangka, lalu aduk balik, bagi menjadi 3 tahapan
6
Siapkan loyang khusus chiffon, lalu masukan adonan tanpa loyang dioles apapun
Chiffon nangka - Step 6
7
Setelah oven panas, panggang dalam suhu 150 dc selama 55-60 menit
Chiffon nangka - Step 7
8
Setelah matang segera tangkupkan loyang pada leher botol selama 1-2 jam
Chiffon nangka - Step 8
9
Bongkar kue, kue siap dipotong 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake sederhana

Chiffon cake sederhana

rasanya ringan ngga berat ketika dimakan πŸ˜‹

Chiffon Taro Gluten free

Chiffon Taro Gluten free

#pejuangGoldenApron3 Yuuhuuu emak kali ini bikin chiffon gluten free ga kalah enak nya dengan tepung protein biasa tapi ini lebih sehat loh tepung nya memakai tepung singkong .

Hurricane Chiffon Cake

Hurricane Chiffon Cake

Ada bahan sisa jadi saya buat chiffon cake

Chocolate hokkaido chiffon cupcake

Chocolate hokkaido chiffon cupcake

Resep by cici @shirleyliem dan laris manis 😁 tq y cii ❀

9cup
Chiffon keju

Chiffon keju

Sudah setengah perjalanan di #PejuangGoldenApron2 #MingguKe26 ,kali ini bikin chiffon lagi dg topping keju,suka bgt krn lembut seperti kapasπŸ˜‹

Chiffon pandan tanpa pengembang

Chiffon pandan tanpa pengembang

Setelah 3x bikin chiffon tapi gk mekar sempurna akhirny percobaan ke4 sempurna πŸ‘Œ karena berhasil resep mesti kucatet biar gak lupa 😁 Tapi ya dapet pelajaran juga dari gagal2 kmrn. Rupanya ovenku apinya agak kecil 😁 resep asli dari ig ci @zhen_zhen80. Resep asli make suhu 150-140-125 C di ovenku make suhu segitu sampe 1,5 jam kuenya d dlm masih agak lembab. Jadi pas percobaan 1 dan ke2 kuenya pas dibalik jatuh. Yg percobaan ketiga udah gk jatuh tapi dalam masih agak lembab jadi sptny kurang lama panggangnya. Jadi ya emang mesti disesuaikan dgn oven masing2 ya. Klo ditusuk pake tusuk sate masih terasa kue lembab d dlm dilanjutin panggang lagi aja. Selain itu bikin adonan chiffon ini agak tricky buat adonan putelnya ya. Jadi adonan kuning telur harus dicampur dl baru mixer adonan putih telur klo nggak kadang adonan putih telur agak berair gt. Chiffon sy bikin pake loyang 22 cm make 7 telur. Resep sblmnya make 5 dan 6 telur bisa juga jadi cuma lebih pendek. Sy pengennya dapet chiffon tinggi yg mekar gitu loh. Jadi caranya pas bagian atas chiffon udah set tapi blm waktung ngembang sampe cracking atasnya chiffonny dikeluarin dl sebentar buat digurat pake pisau. Hasilnya chiffonny ngembangnya ngikutin guratan jadinya cantik. Tapi sayangnya lupa difoto keburu dipotong πŸ€¦β€β™€οΈ Chiffonnya sy kasih sdkt pasta pandan karena sy gk punya air suji. Klo pake pandan aja warna hijaunya cenderung butek gk cantik.

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Mbak fitri s

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Chiffon cake ini dibuat sebagai base cake kue ultah anak bungsu. Ultahnya bulan Agustus sih ya, tapi baru sempat setor resepnya sekarang. Sebenarnya foto dan bahan-bahan udah diketik. Tapi gak tau ya, kok malas ketik langkah pembuatannya πŸ˜… Awalnya mau bikin cotton cake yang rasa pandan. Eh, ditengah perjalanan bikin cake, baru ingat kalau kemarin baru berbersih dapur, semua pasta saya berikan mbak ART yang mau bikin kue dirumahnya. Dan yang tersisa hanya pasta es doger aja πŸ˜„ ya udah deh bikin cotton cake yang rasa doger πŸ˜„ hasilnya enak aja, aroma wanginya anak-anak suka πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Selasa, 01 Oktober 2019 #berburucelemekemas #resolusi2019

29.3. Topo Map Orange Chiffon cake ala Frielingga

29.3. Topo Map Orange Chiffon cake ala Frielingga

#recook_frielingga_sit #arisanrecook #berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #cookpadcommunity_tangerang

Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

Jadi istri dan Bunda itu kudu pintar putar otak gmn cara nya bikin camilan yang disukai dan bikin anak2 dan suami betah dirumah. Salah satu nya yaa ini, kue favorit suami dan anak2 gak jauh2 dari yg asin2 yaitu keju.

Chiffon Cake pandan

Chiffon Cake pandan

Cakenya lembuut . Tapi ini resep pribadi yah.. karna mau recook resep chiffon orang gak ada yang pakai takaran sendok (timbangan kue saya lg rusak). Tapi pas dipanggang, ternyata kue nya ngembang juga wlw tanpa sp,bp atau pengembang apapun..😊 Favorit deh kue buat anak ku ini.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Chiffon Vanilla Pandan CoklatπŸ€πŸ’šπŸ€Ž

Chiffon Vanilla Pandan CoklatπŸ€πŸ’šπŸ€Ž

Harusnya jadwal posbar kemarin dari hasil sharing sama mbak reni, tapi maafkan baru bisa update hari ini, karna kemarin full acara ultah anak lakikπŸ₯Ί pakai loyang seadanya bukan loyang chiffon, sebelumnya pakai bulat, hari ini pakai yg balok🀭 thankyou so much mbak reni buat ilmu nya di tim GodaTeflonπŸ₯°πŸ€— Source : Tintin Rayner #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu7 #KreasiChiffonYummy #MasakAsyik

Neapolitan Chiffon Cake

Neapolitan Chiffon Cake

Coba varian lain dari chiffon cake.. tak pernah bosan makannya.. light, kempus2 & enaak.. 😻 Utk slit (mengiris sedikit) bagian permukaan cake hanya optional saja ya.. supaya terlihat rapi saja saat mengembang, tidak dilakukan pun tak apa.. 😊 Source: Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Resep asli bisa dilihat disini πŸ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/15015576-neapolitan-chiffon?invite_token=iq39zh4FHChhKMzBhBPtipqT&shared_at=1622583457

tulban d. 20cm
Β± 70 menit
04. Chiffon pandan putih telur

04. Chiffon pandan putih telur

Hasil recook dari salah satu resep cici titin rayner, asli enak banget, lembut banget.. lain x mw recook lagi ah..😁😁 #kedapuraja #resepenak #resepasik #cookpadcomunity #cookpadindonesia #resepmantap

banyak
Chiffon bunga telang

Chiffon bunga telang

Enak chiffon dr pd bolu putih telur

Chiffon cake putih telur

Chiffon cake putih telur

Bismillah.. Akhir2 ini lagi sering bikin kue kering. Nah putih telur nya daripada nganggur, dibikin chiffon aja. Ini tekstur nya kempus2 banget dan lembuuut. Rasa gurih nya juga dapet dari santan. Buat yang suka kue kempus2, ini rekomended banget. Source: Tintin Rayner #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang

1 loyang d 20 p
1 jam 30 menit
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Mau nulis resep maju mundur terus 😊😊Bismillah setor di cookpad perdana. #resolusi2019 #cemilanenakdansehat #anekacake #chiffon

Chiffon Cake Neapolitan

Chiffon Cake Neapolitan

Chiffon Cake merekah ini dipanggang dengan suhu atas dan bawah yang berbeda. Kalau oven hanya ada 1 tombol pengatur suhu, supaya suhu bawah lebih rendah, di bawah loyang cake dapat ditumpuk beberapa loyang supaya suhu di bagian bawah lebih rendah dari bagian atas. Resep ini untuk loyang chiffon dengan diameter 15 cm. Loyang jangan diberi olesan apapun. Kalau tidak punya castor sugar, bisa menggunakan gula pasir biasa namun blender sebentar agar butiran gula pasir lebih halus.

1 cake dia. 15 cm