Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ogura Ketan Hitam yang Lezat Sekali

Dipos pada July 1, 2018

Ogura Ketan Hitam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ogura Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ogura Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ogura Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura Ketan Hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Ogura Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source : Tintin Rayner Sebenarnya koleksi foto dah lama, tapi blm pernah nulis resepnya.. Biar gak ilang kayaknya harus rajin lagi nulis di cookpad deh.. 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Ketan Hitam:

  1. 5 Butir Kuning telur
  2. 1 Butir Putih telur
  3. 40 gr minyak goreng
  4. 80 gr santan instan kental
  5. 45 gr Tepung kunci biru
  6. 40 gr Tepung ketan hitam
  7. 💗💗 BAHAN 2:
  8. 5 Butir Putih telur
  9. 85 gr Gula pasir butiran halus
  10. 1 sdt air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Ketan Hitam

1
Bahan 1: Ayak tepung kering, buat lubang di tengah lalu masukan bahan basah. Aduk menggunakan whisk sampai licin, sisihkan.
2
Kocok putih telur dan perasaan jeruk nipis sampai keluar busa, lalu masukan gula bertahap 3x sampai mengembang soft peak.
3
Masukan adonan putih telur ke dalam adonan pertama bertahap 3x menggunakan spatula, aduk sampai rata dan homogen.
4
Tuang kedalam Loyang yang sudah dilapisi kertas roti.
5
Panggang dengan teknik Au Bain Marie (Loyang utama di Alas dengan Loyang yang lebih besar yang diisi air setinggi 1cm)
6
Lalu panggang selama 40 menit dengan suhu 150°c atau di sesuaikan dengan oven masing-masing ya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon banana cake

Chiffon banana cake

Pertama kali bikin chiffon yg teksturnya seperti spons sungguhan,dimakan g bikin seret tenggorokan.deg2an pada saat membuka oven,takut g jadi....ternyata memang harus penuh keberanian untuk mencoba sesuatu yg baru dan belum kita ketahui..pada saat memanggang harus disesuaikan dengan oven masing2 ya,intinya harus tahulah kondisi oven kita....next bikin lagi semoga lebih baik lagi....source Ibu Fatmah Bahalwan

Bolu gulung cheetah ala FQ

Bolu gulung cheetah ala FQ

Bismillah, Puasa asyura memang salah satu amalan yg ditunggu2, utk menu buka puasa sy mau #recook bolu gulung ala master chef #Farah Queen insyaaAllah seluruh keluarga suka. Dan maasyaaAllah membuatnya mudah, bahan2 simple dan hasilnya luar biasa lembutttt😍 Jazaakillahu khairan master chef kuu😍😗

15 potong
45 menit
Bolu Kukus Mingkem (apam dot)

Bolu Kukus Mingkem (apam dot)

Apam dotdot a.k.a bolu kukus mingkem 😂 Biasa bolu kukus identik sm mekar nya, tp bolu kukus ini jenis nya beda, adonan nya lebih ringan, n ngembang nya bulet cantik jd bs digambar2 😆 Cupcake kukus yg taste nya soft & pluffy bgt 🍓✨

Cake Hias Bolu Jadul

Cake Hias Bolu Jadul

Adopsi Bolu jadulnya Desriayu dengan sedikit modifikasi, gatel kalo gak dihias. maklum lagi semangat ngehias cake sejak ikutan latbar di komunitas Bandung bareng teh Sari Utami Kimdonghwa. ditambah lagi pasukan rumah selalu exciting kalo dibuatin cake hias. semoga bisa jadi inspirasi buat teman² yg pengen bikin cake hias di rumah untuk dipersembahkan kepada orang tercinta. untuk buttercream nya temen² juga bisa beli yg udah jadi kalo males untuk bikin sendiri. buat saya, homemade always the best. kalo gak mau pakai buttercream bisa juga ditabur keju parut udah nikmat. so kembali ke selera 🥰 #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_KreasiBolu #GA_TheNextLevel #CABEKU #PakKetipakTepung #CakeHiasTaniaHelena

Bolu kukus #merahputih🇮🇩

Bolu kukus #merahputih🇮🇩

Liat di cookpad rame banget yg setor resep #merahputih.... Pengen ikutan tapi bisanya cuman bikin ginian 🤭🤭🤭 Gk apalah meramaykannn 😘😘😘

2 loyang kecil
1jam -+
Bolu Tape Keju Moist Banget

Bolu Tape Keju Moist Banget

Source : Ci Susan Bismillah, disini saya beberapa kali tulis resep bolu tape keju dengan resep yang berbeda². Sekarang saya tulis resep bolu tape andalan bakulan saya moms. Resep yang saya coba dari ig nya ci susan. Subuh² sambil sahur, sambil tulis resep. Demi apa moms xixixi semoga tahun ini saya gak putus di tengah jalan sedih rasanya ketika temen² dapet golden apron 2 dan saya ketinggalan hikshiks #TiketmasukGoldenApron3 #ramadanpenuhidemasakan #cookpadcommunity_bandung

50 Menit
Bolu Pisang Ekonomis

Bolu Pisang Ekonomis

Terinspirasi dari instagram wawawiati. Resep aslinya terigu 125 gr, tapi saya 150gr. Karena terlalu lembek.

Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer seadanya Ala ala 😁

Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer seadanya Ala ala 😁

Ceritanya ngabisin pisang, udah mateng takut keburu busuk, jadiin bolu pisang aja 😅

Pound Cake

Pound Cake

Selama Masa Pandemi, ga bs ngopi2 lagi kan, kangen lho sm pound cake di tempat kopi kenamaan itu. Penasaran banget, browsing resepnya, ternyata gampang lho. Cake vanilla padat, enak banget, kali ini aku kasih keju cheddar yang dipotong kotak. Bisa juga kalo mau diganti raisins atau màu versi polos juga endeeusss. Yuk Dicoba! #PejuangGoldenApron2

Strawberry yoghurt Ogura cake by Tintinrayner

Strawberry yoghurt Ogura cake by Tintinrayner

Pas pulang kerja ada yg jual strawberry seger² langsung dach berkarya,,,

9 potong
Bolu susu lembang kukus

Bolu susu lembang kukus

Ini kemarin aku buatnya untuk ikutan tantangannya #recookBundaEi 😎🙋 aku di kepulauan riau jarang banget nemu makanan oleh2 begini selain jauh kemana2 kalau pun ada jastip sampe sini udah bukan makanan lagi jadinya, jadi waktu dapat resepnya aku gak pikir panjang dan kebetulan memang bahan2 juga ada kecuali hiasannya gak ada jadilah pakai coklat aja, aku bakal sering recook ni sepertinya soalnya enak lembut anak aku yang paling besar suka banget makan nya dan di dampingi teh hangat bolu yg sepetak sisa gak sampe setengah aja sekali duduk, seneng kan bunda 😘 😍 klo setiap buat makanan lahap dan habis tak tersisa, mau buat ide open po buat di daerahku lagi ngumpul kekuatan, ya allah @BundaEi aku gini klo dah cerita susah berhenti... Cus resepnya bagi temen2 yang mau recook ini bolu sumpah enak bangeet 😭 😂 😘 ❤ 💞

Bolu cake susu

Bolu cake susu

Sore sore mertua datang.. cerita ingin bolu susu yg lembut.. Akhirnya mulailah berkutat di dapur kembali mulai mencari bahan yang ada..

24 potong
90 menit
Bolu Kukus Mekar (Anti Gagal Tanpa Soda)

Bolu Kukus Mekar (Anti Gagal Tanpa Soda)

Entah kenapa lihat hasil bolkus nya meni seneng pisan tiada tara, hasil nya sangat sangat memuaskan😍😍,,,sebelum nya sempat bikin sampe 5x dan gagal total, ga tau salah nya d mana🤔. Krn penasaran saya bikin lg dg versi yg sama yaitu tanpa soda,, Alhamdullilah kali ini berhasil,,bolkus nya ngakak semua🤗🤗 sampe cup terakhir. Saya cookmark resep eyang puji n ternyata sumbernya dr resep teh Bani (Oohbani)😊. Terinspirasi dari kue cucur marbel ny teh Ecy 😍. Sekalian ikut event nih arisan recook, September ceria n silihasaan Source : Puji Winarni n Oohbani #PejuangGoldenApron2 #BandungSilihAsaan_Renbow #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Bandung

Bolu Kukus Ketan Hitam

Bolu Kukus Ketan Hitam

Selamat siang.. Hari ini aku mau share resep Bolu Kukus Ketan Hitam. Kebetulan aku punya tepung ketan hitam 250 gram dan bahan lainnya. Dalam waktu 45 menit jadi deeehhh... bisa ikutan #CABEKU dengan tema #PakKetipakTepung olahan makanan berbahan dasar tepung! Sekaligus jadi resep ke 3 utk #GoldenApron3 Di resep ini aku hanya pakai 4 butir telur. Versi hemat, ekonomis, tapi hasilnya enaaaak. Yuuuk dicoba dicobaaa ;) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung #MasakItuSaya #BoluKukusKetanHitam #Mingguke_3

20 potong
45 menit
Bolu Kukus Selingan MPasi

Bolu Kukus Selingan MPasi

Lagi pengen bikinin camilan buat si bayi tapi bahan-bahan juga minimalis di kulkas. haha mager keluar beli-beli. Jadilah bolu kukus porsi kecil ini buat selingan di jam makan mpasi nya bisa 😆 Selamat mencoba.. 🌸

4 cup kecil
Bolu Kukus Mix Pandan

Bolu Kukus Mix Pandan

Enak bangettt,manisnya pas,lembutnya juara banget dan bikin ketagihan 😄😄 oya ini saya ngukusnya pakai kuali. Dan pakai cetakan pie. Ini tahan selama 3 hari ya. #bolukukus #bolukukusmixpandan

Red Velvet SwissRoll(Huricane)

Red Velvet SwissRoll(Huricane)

Entah ini sudah yg keberapa kalinya ak bikin huricane swissroll,,dan tetep ya badainya belom cetar2 banget.Tapi aku tuh suka banget sama resep ini.Langsung ludes klo bikin swissroll dirumah.Ini bukan karna juri tamunya mba fitsas ya,,Tapi aku tub tipe yg klo udh ccok sama 1resep,malas untuk mencoba resep lain.Lagi2 ini ni dalam rangka spesial 2nd anniversary CLOVER dan gebyar semarak HUT NKRI yeees. Ga ush panjang2lah ya captionnya,ntar capek yg baca,intinya lope2 selalu lah yaa.. spesial4u clover,kue istimewa dr ku. Source by @fitsas Modifikasi by me #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_merauke #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

145. Bolu Pandan kukus

145. Bolu Pandan kukus

#PejuangGoldenApron2 #CelemekEmas #DapoerBudhe #Bolukukuspandan #SatuResepSatuPohon #SatuPohonSatuResep #OneTreeOneRecepie #kueku #CookpadCommunity_kudus

12 porsi
1 jam