Cara Gampang Membuat Mochi roll cake gluten free yang Menggugah Selera

Dipos pada March 25, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mochi roll cake gluten free yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Mochi roll cake gluten free yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mochi roll cake gluten free, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi roll cake gluten free ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mochi roll cake gluten free sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Mochi roll cake gluten free memakai 19 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mochi adl cemilan kesukaan anak2,rasa nya kenyal dan lembut,,kali ini saya padukan dg sponge cake yg super lembut dan moist,,makan satu mana cukup,, #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi roll cake gluten free:

Bahan sponge cake
6 btr telur utuh
1 btr kuning telur
125 gr gula
1 sdt sp
110 gr tepung beras(me:bola deli)
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
Vanili
150 gr margarin
1 sdt pasta pandan
Bahan mochi
160 gr tepung ketan
150 gr gula
180 ml air
50 gr margarin
Pewarna merah muda
50 gr wijen
Selai stoberri/butter cream

Langkah-langkah untuk membuat Mochi roll cake gluten free

Sponge cake: lelehkan margarin,sisihkan

Kocok telur dan gula hingga gula larut

Lalu tambahkan sp,tepung beras,susu dan baking powder,kocok dg kecepatan tinggi,lhingga mengembang dan kental

Tambahkan vanili dan pasta pandan lalu margarin yg sdh di lelehkan,aduk hingga rata

Siapkan loyang uk 30x40x4 yg sdh di alasi kertas roti lalu masukkan adonan dan ratakan

Oven sampai matang,,setelah matang dinginkan

Setelah dingin kuliti bagian atas cake yg berwarna coklat

Olesi dg selai atau butter cream lalu gulung dan padatkan,sisihkan,,punya saya kurang padat akhirnya agak melebar

Mochi: campur semua bahan jadi satu kecuali wijen dan selai kemudian masak di atas api kecil hingga adonan kental dan menggumpal seperti dodol,,klo sdh tidak lengket itu tanda mochi sdh matang

Ambil plastik seukuran loyang lalu letakkan adonan mochi di atas plastik dan gilas seukuran loyang,dinginkan

Setelah dingin oles dg selai/butter cream

Letakkan sponge cake diatas mochi lalu gulung

Sangrai wijen sebentar saja

Taburi mochi roll cake dg wijen hingga rata lalu masukkan ke dlm kulkas sebentar biarkan set lalu potong2 sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pandan Cheese Roll Cake #keto

Berhubung lg menjalani diet ala2 keto gituuuhh.... Trs punya deh tuh si tepung keto, jadilah penasaran spt apa yaa kira2 wujud jadinya nanti.... Hebehe

Durian Roll Cake majalah SEDAP PEMULA

Musim durian nih. Duo krucilku suka makan durian, tapi gak suka kalau langsung dipegang. Lengket di tangan kata mereka. Aku coba aja bikin durian dicake, rasanya lebut dan full aroma durian. Duo krucil juga doyan, 1 loyang habis dalam sekejap.

Roll Cake Keju Oreo

Bikin apa yaa enaknya? 🤔Hmm... bikin cake aja. Sekalian nyimpan resepnya di CP. Karena belum pernah nyimpan resep cake di CP. Dimulai Dari roll cake dulu aja. 😁 Tolong diabaikan ya foto cake yg agak amburadul. Krn sblm difoto sempet digencet-gencet ama si kecil yg udah kepengen banget ama cakenya. 😬 #SutilCookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad #telur&dairy #terigu

Roll Cake Modified

Biasanya jika habis bikin tart pasti ada potongan pinggiran, kalau jumlahnya banyak lebih baik di modifikasi aja atau cake yg sudah g tersentuh daripada dibuang kan sayang😍 sering liat di ig org2 turki cuma g tau komposisinya untung dapat di cp. Setelah disimpan dalam kulkas dan dipotong2 rasanya seperti es krim didalam cake, enak banget😋 Source: HanaKitchen #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekacake #rollcakemodified

Swiss roll cheesecake (gluten-free & 2 telur)

Ini gluten-free tapi tidak casein / dairy free ya. Biasanya kan Kalo bikin kue Aku ga pernah pake mixer. Takut akutu sama mixer Soalnya, Takut gagal. Eh Sejak bisa ngemix pake mixer, jadi ketagihan hehe. Ini pertama kalinya Aku bikin bolu gulung. Yummy 😋 #berburucelemekemas #resolusi2019

Chocolate Swiss roll

Chocolate swiss roll

03/01/2019 source : indry hapsari Roll cake paling moist yg pernah saya buat..recomended.Untuk resep ganace bisa diintip di postingan saya sebelumnya ya (ganace for glaze/siraman cake) cma yg ini saya tambahkan parutan keju soalnya punya sisa dr bebikinan sebelumnya dikulkas . #dyCreation #tantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_makassar #9

Roll Cake Blackforest Coklat Strawbery

Source ; Fallen Ann 😍 Roll Cake ini perpaduan antara blackforest dan Bulugulung coklat , resep aslinya pake resep bolgul coklat yg disiram coklat gananche lalu saya modif dan di mix dengan resep blackforest jadilah seperti ini 😚😘😙 , saya hanya bikin 1/2 resep dari resep aslinya Untuk resep aslinya klik https://cookpad.com/id/resep/4321939-bolu-gulung-cokelat-ekonomis

Blackforest swiss roll

Roll Cake pandan

Pandan swiss roll tanpa pengembang

Nih ceritanya saya gak punya mixer jadi cukup saya kocok pakai whisker. Jd resep ini bisa tanpa mixer

Hurricane Swiss Roll Cake #prRamadhan_KukiraIniKukis

Dibela2in belajar buat si roll cake yang lagi hits ini biar PeDe untuk terbit di PR komunitas paders minggu ini. Meskipun belum sesempurna kayak punya mba2 master. Ini benar2 hasil yang lumayan untuk seorang pemula seperti saya. Kalo kue kering, di rumah biasa nya cuma jadi pajangan. Makanya kalo untuk kue kering milihnya yg benar2 laris bakal dimakan. Lebihnya biasa nya kacang2an ato coklat2an. Cuma untuk jenis2 kue, kalo dulu waktu masih lebaran di palembang terus, masih rajin bebikinan kue yang terbaru. Biar pas disajikan kece 😂😂. Untuk proses sendiri saya sampai 3x latihan. Ini hasil praktek ke-4. Sampe hafal saya resepnya 😂. Mudah2an selanjutnya sudah bisa lancar luncurrr.. #bikinramadanberkesan ini bisa jadi alternatif kue kekinian untuk lebaran nanti 😁😁 Resep yg ini saya pakai punya mba fitri sasmaya 🤗 #BikinRamadanBerkesan #day21

Japanese roll cake

Japanese roll cake ini lembut sekali.. suka dengan resepnya yaang simple. karena resep ini biasa saya gunakan juga untuk membuat bolu batik versi panggang 😍1 resep ini bisa untuk 2 japanese roll ukuran 20. Bila jadi 1 bisa pakai ukuran loyang 26 #cookpadcommunity_jakarta #seninsemangat #phiekitchen

2 roll

45 menit

Mini Rollcake

Japanese Matcha Roll Cake

Source: Epipastry (Youtube)

Hurricane chocolate swissrol cake

Lihat cake yang satu ini di youtube banyak sekali kebetulan recook yang dapat arisan namun disesuaikan bahan sisa bikin kue kering yang ada . Cake ini sangat lembut dan leker dengan filing ganach dari mba Yeanni terima kasih #bikinramadanberkesan . Resep : 29 ( 11 juni 2018 ) mengejar celemek spesial

8 potong

60 menit

7. Rollcake Original

#PertamaPerdana Resep ini saya ambil recook @tastemadeindonesia, cake ini sangat familiar untuk semua orang, karena tekstur yang lembut dan manis.Tapi buat saya cake ini sangat spesial karena salah satu "my fav cake" 😋. Tersaji dalam aneka varian,,saya coba yang original tanpa tambahan lainnya. Khusus dikirim untuk #PertamaPerdana di cookpad,,mudah dibuat dan mudah mudahan dapet e-booknya,, 😁 juga sukses buat resep cakes lainnya,,😉😋 #SatuResepSatuPohon

Untuk 12 potong

30 menit

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat