Bagaimana Membuat Peach Mochi Roll Cake yang Menggugah Selera

Name: Peach Mochi Roll Cake
Yield: Ukuran Loyang 26x26 porsi
Ingredients: 4 Butir Telur; 40 ML Minyak Sayur; 40 ML Susu Cair; 40 Gr Tepung Beras ketan; 25 Gr Tepung Maizena; 5 Gr Vanili; 1 Gr Garam; 40 Gr Gula Pasir; 2 Gr Tepung Maizena; 1 Gr Cream Of Tartar; Filling; 300 ML Whipping Cream; 15 Gr Gula Pasir; 15 Gr Kental Manis; 3 Bh Peach

Dipos pada March 25, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Peach Mochi Roll Cake yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Peach Mochi Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Peach Mochi Roll Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Peach Mochi Roll Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Peach Mochi Roll Cake adalah Ukuran Loyang 26x26 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Peach Mochi Roll Cake sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Peach Mochi Roll Cake memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Tips nya untuk bikin mochi roll cake ini , alas nya harus pake parchment paper yang silicon / parchment paper nya di olesin minyak dulu biar ga nempel . Walaupun ini bukan “Mochi” sepenuhnya tapi ini dari tepung ketan tetep aja mochi 😀👍🏻tapi versi roll cake nya . Moist lembut fluffy dan spongy susah di utarakan dengan kata kata , karena saking endeus nya . #PejuangGoldenApron2 #RollCake #PeachRollCake #Mochi #MochiRollcake #SpongeCake #Peach #Persik #Dessert #JapaneseRollCake #BoluGulung #GlutenFree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peach Mochi Roll Cake:

4 Butir Telur
40 ML Minyak Sayur
40 ML Susu Cair
40 Gr Tepung Beras ketan
25 Gr Tepung Maizena
5 Gr Vanili
1 Gr Garam
40 Gr Gula Pasir
2 Gr Tepung Maizena
1 Gr Cream Of Tartar
Filling
300 ML Whipping Cream
15 Gr Gula Pasir
15 Gr Kental Manis
3 Bh Peach

Langkah-langkah untuk membuat Peach Mochi Roll Cake

Campurkan Minyak sayur dan susu cair, kemudian Pisahkan putih dan kuning telur sisihkan, lalu masukan kuning telur aduk perlahan sampai adonan halus dan mengkilat. ayak tepung beras ketan, vanili, garam, tepung maizena dan masukan lalu aduk rata.

Kocok hingga menyatu tanpa ada sisa tepung.

Kocok putih telur hingga agak berbuih, masukan tepung maizena dan cream of tartar. Kocok hingga berbusa mengembang dengan kecepatan rendah- sedang dan masukan gula pasir bertahap (3 kali), kocok hingga stiff peak. Campur putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan kuning telur.

Dan aduk balik secara perlahan hingga tercampur rata sampai selesai, sambil panaskan oven suhu 150 °C. Siapkan loyang dan alasi parchment paper(oles minyak bila perlu), tuang ke dalam loyang ratakan dan hentakan sampai tidak ada gelembung. Kemudian masukan dalam oven, panggang selama 35 menit (sesuaikan dg oven dirumah)

Siapkan bahan Filling, campur whipping cream dengan gula pasir dan kental manis lalu kocok sampai mengembang setelah stiff peak,tutup dengan plastic wrap dan taruh di lemari es sebelum digunakan.

Setelah matang, angkat roll cake balikan permukaan atas dan alasi parchment paper baru,lepaskan perlahan parch. Paper lalu potong dan rapikan. filling dengan whipped cream dan potongan Peach.

Kemudian gulung, masukan ke dalam lemari es ±2 jam. Setelah set, keluarkan.

Dekor dengan whipped cream atau buah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Greentea Roll cake

Pandan Klepon Roll Cake

6 Potong

1 Jam

Roll cake

Resep ini dianbil dari ncik tintinrayner yah buibu

14 porsi

Tips memotong cake untuk mini roll cake

Kali ini saya tidak berbagi resep masakan namun.berbagi tips bagaimana cara memotong cake untuk dijadikan mini rollcake,semoga bisa di pahami dan di mengerti😊😊 #seninsemangat #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #cookpadcommunity_semarang #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Mini roll cake rainbow

Tips: ips: *Sebelum dikukus, loyang yang sudah diisi adonan dihentak hentakkan terlebih dahulu sehingga gelembung udara akan keluar dari adonan tersebut. *Tutup dandang harus dilapisi dengan kain agar uap air tidak jatuh kedalam adonan kue.

Choco Roll Cake

Hurrican swiss roll(red velvet version)

Agak telat sebenernya ya trial yg 1 ini,pas lagi musim2nya pernah trial tapi motif badai hurricane.nya malu2 ga keluar 😅😅ini mumpung sempet trial lagi resep rikuk punya mb.fitri sasmaya

1loyang 26x26cm

Pinky strawberry roll cake

Si pinky bolu gulung yg lembutnya pake banget taburan stroberi ditengah dan taburan coklat stroberi diatasnya yummy..😀😍 asem manis gak eneg sueerr enak banget 😁😂

Soft Roll Cake🍥

Jadi pas dikantor udah di wanti2 sama kakak cantik minta dibikinin proll tape, Sampe rumah baru keinget tape ga ada kalo dah sore. Jadi lihat di dapur ada nenas, puter otak, bikin roll cake selai nenas. * resep selai nenas ada di postingan selanjutnya yaaaa 😘😘😘😘

Chocolate Cheese Roll Cake

Ada sisa butter cream dibuang sayang. Akhirnya bikin roll cake, butter creamnya untuk hiasan. Selai strawbery nya setelah untuk olesan jg ada sisa jd manfaatin jg untuk hiasan atasnya. Kliatannya seperti chery ya padahal itu selai strawbery. Judulnya serba manfaatin sisa bahan yg ada hehe.

Mini Rollcake

Source : Kheyla kitchen #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #GA_TheNextLevel #CABEKU #PakKetipakTepung

Swiss roll jerapah

Ngintip resep dari www.azlitamasammanis.com/2012/12/swiss-roll-zirafah.html?m=1, swiss roll irit bahan dan pembuatan yang simple, cepet banget. Cuma belum bisa menggulung memakai isian buttercream, selalu belepotan. Lain kali pakai isian yang lain aja, biar ngga ribet.

Hurricane Swiss roll blues

#latbar_kookpader #cookpad_community_jabodetabek Sungguh beruntung memiliki grup Masak ini, belajar dari yg ga bisa menjadi bisa. Saling care satu sama lain dan saling belajar. Biar bisa naik kelas bareng2. Dan ini adalah hasil praktek di rumah setelah bikin bareng Koopader beberapa waktu yang lalu. 😁😁 empuuukkkk dan badainya cukup keluar 😊😊 Source & pengajar : Susana Gracia cathrine

Taro Cheese Roll Cake

lagi gandrung bereksperimen bikin roll cake :D kali ini....Taro!

Hurricane rollcake

dimana2 spt ny lg ngebooming hurricane rollcake ini..resep ni sy adapted dr tmn di instagram zhenguo dan linagui..yukk nge thypone cake moms 😂😉

Whitecoffee rollcake

source: mb sukmawati_rs enak ekonomis gampang bikinya😚😚

Batik Roll Cake

Padahal sy ga bisa melukis tapi karena penasaran dengan cake yang satu ini, sy memberanikan diri untuk membatik diatas kue yang akhir2 ini lg nghits. Setelah dipraktekkan ternyata tidak terlalu susah kok, kuncinya yang penting telaten dan sabar. Yuk kita ikuti langkah-langkahnya....

2 roll cake

1 jam

Hurricane roll cake #Pr_digulungjangandigiling

Source @zhen_zhen80

Bolgul kukus pandan keju (2 telur)

#pr_digulungjangandigiling #bolgulekonomis #bolugulungkukus #bakingisamazing #rollcakeekonomis #bolugulung2telur Setor pr ke2. Source : mb Ifa Rafa. Tetap dgn yg ekonomis (2 telur) dan dikukus. Tapi ini lembut banget. Alhamdulillah anak2 suka apalagi ngeju begini 😊😊

Bolgul cokelat empuk bgt

Ada pesanan lagi nih bolgul,tp minta yg cokelat,alhamdulillah seneng bgt,harus disyukuri.foto diatas pakai pasta mocca merk libra,bagus banget jadinya setelah matang.yg di step langkah pakai pasta cokelat.sy lebih suka yg pasta mocca.

17 porsi

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat