Bagaimana Membuat Bolu potong (sponge cake) yang Lezat Sekali

Dipos pada July 2, 2018

Bolu potong (sponge cake)

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu potong (sponge cake) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bolu potong (sponge cake) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu potong (sponge cake), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu potong (sponge cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu potong (sponge cake) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu potong (sponge cake) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ibu suka sekali bikin bolu, cuma saya tidak tahu bolu apa, seingatku bolu jadul yg loyang bulat ada lubang ditengah itu, seringkali dapat pesanan bikin bolu itu, orang di kampungku menyebutnya roti ban, karena bentuknya mirip ban, sekarang di tantangan #SemuaTentangIbu dan pada edisi #KekinianAlaIbu saya bikin bolu potong, rasanya yg lembut dan g seret jd cocok untuk hantaran atau buat teman minum teh😊 Source: Soraya mom kitchen #resolusi2019 #saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu #PejuangGoldenApron2 #cemilanenakdansehat #anekacake #bolupotong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu potong (sponge cake):

  1. Bahan:
  2. 3 kuning telur
  3. 2 btr telur
  4. 100 gr gula
  5. 80 gr tepung
  6. 10 gr maizena
  7. 10 gr susu bubuk
  8. 100 gr mentega
  9. 1/2 sdt sp
  10. Toping;
  11. sesuai selera Olesi dg butter dan beri toping

Langkah-langkah untuk membuat Bolu potong (sponge cake)

1
Cairkan mentega, olesi loyang dan lapisi dg kertas baking, siapkan bahan. Panaskan oven 180 dercel.
Bolu potong (sponge cake) - Step 1
2
Mikser telur, gula dan sp sampai mengembang dan berwarna putih, turunkan speed dan masukkan tepung sedikit sedikit, matikan mikser, masukkan mentega dan aduk lipat balik dg spatula.
Bolu potong (sponge cake) - Step 2
Bolu potong (sponge cake) - Step 2
Bolu potong (sponge cake) - Step 2
3
Masukkan ke dalam loyang, hentakkan perlahan agar udara yg terjebak keluar, oven dg 170 dercel selama 25 menit sesuaikan dg oven masing-masing.
Bolu potong (sponge cake) - Step 3
Bolu potong (sponge cake) - Step 3
4
Tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang, potong sesuai selera dan hiasi dg toping. Teksturnya lembut.
Bolu potong (sponge cake) - Step 4
Bolu potong (sponge cake) - Step 4
Bolu potong (sponge cake) - Step 4
5
Ini bikin lagi, recomended
Bolu potong (sponge cake) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kering Jadul

Bolu Kering Jadul

Minggu lalu Kakak Khal main kerumah Bude Ayu dan disuguhin bolu kering oleh2 dr jawa. Awalnya Kakak ditawarin menolak, tp entah mungkin Kakak liat Bibi makan bolu dan bilang klo bolunya enak, akhirnya si Kakak nyobain juga dan ternyata Kakak Khal bilang bolu keringnya enak. Satu satu dimakanin tau2 setoples abis dimakanin sama Kakak πŸ˜… Keesokannya Kakak bilang "Bun, besok bikinin kue yg kaya dirumah Bude Ayu ya Bun? Dan Bunda meng iyakan, secara blm pernah juga buat kue ini 😊 Percobaan pertama mamak bikin bantat pemirsah 😣 (penyebabnya diceritain di IG disini ga muat panjang2 tulisannya🀭) Besoknya Mamak coba dan Alhamdulillah berhasil... Horeeeeee πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ Alhamdulillah akhirnya pesenannya Kakak Khal jadi juga 😍😍😍 This is it bolu kering jadul requestnya Kakak Khal πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Source : Sajian Sedap #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Ogura Cake 4 Telur

Ogura Cake 4 Telur

Biasanya resep ogura pakai 6 telur, nyobain resepnya mbak dhasilfaraditya yg pakai 4 telur, dan hasilnya tetep enak dan lembut. Suka resep yang ini karena pas dgn loyang yg ada di rumah😁

Chiffon Pandan Cokelat

Chiffon Pandan Cokelat

My first Chiffon cake... Alhamdulillah jadi... Yeeeaaaay berhasil... Meski sempat maju mundur cantik, akhirnya "bismillah" berkat dorongan dan bimbingan dari teman-teman, lop yu ol... 😘😘😘 Terima kasih #dkitcheners_ untuk posbarnya kali ini dengan host Cimin Cantik #LenaπŸ’• #dkitcheners_ #ArisanRound3_21 #SiKempusSipon #CookpadCommunity_Tangerang

Bolu Energen Panggang

Bolu Energen Panggang

Kuker lebaran dah habis.Saatnya mulai lg perboluan😁berhubung di rumah banyak stok energen punya anak2,tercetus ide bikin bolu energen.Ternyata energen gak cuma enak diminum tapi juga buat campuran bolu.Baru keluar oven,langsung diserbu anak2.Alhamdulillah.. #PejuangGoldenApron3

1 loyang
1 jam
Buttercake Pisang Kurma Madu / Banana Buttercake

Buttercake Pisang Kurma Madu / Banana Buttercake

Bismillah, suka bgt dgn cake ini lembab, harum. Jangan ganti butter dgn margarin ya, karena letak lembutnya dari butter. Pakai pisang yg sudang matang sekali biasanya berbintik hitam di kulitnya. Pernah saya tulis di cookpad tapi saya tulis ulang lg dgn bahan yg lengkap. Source Tintin rayner

Bolu Pisang (Banana cake)

Bolu Pisang (Banana cake)

Sumpah ini bikinnya kaya main2... Ngaduknya dr awal sampe akhir cuma pake garpu...πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Tapi hasilnya lembut...wangi...padahal ga pake telur lhooo...hihihihi...πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Dutch Butter cake ||Botercoek

Dutch Butter cake ||Botercoek

Misua yg tetiba beliin butter banyk bgt jd tertantang bebikin bikin sesuatu gitu.. jadi deh resep kue kali ini ala holland belanda katanya ya. Selamat mencoba

6 orang
1 jam
Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Ikutan "Beres" nya clover dengan tema bolu kukus.awalnya ragu mau bikin bolu ini karena saya blm pernah bikin sama sekali dan ga punya perabotan nya juga.alhamdulillah saya memberanikan diri bikin setelah perabotan nya komplit.alhamdulillah beberapa kali praktek langsung mekrok aja nih si bolu.jadi ketagihan bikin malah paksu nyuruh bikin buat bakulan karena konon kata nya bolu nya enak. Berbekal ilmu dari cp nya mba winda akhirnya saya memberanikan diri untuk membuat bakulan dan alhamdulillah bisa di terima di pasaran. Makasih clover "Beres" ini sungguh membawa berkah untuk saya dan keluarga karena bisa menambah penghasilan dan anak2 saya suka karena bisa tiap hari makan bolu.. Source : winda's kitchen #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #Beres_bolukukusmekar #Beresclover #cookpadcommunity_karawang #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clover

Bolu Peuyeum Cuka no Mixer

Bolu Peuyeum Cuka no Mixer

Pasti ada yg bertanya-tanya, CUKA? Cuka masak itu? Beneran nih pake cuka? Apa rasanyaa πŸ˜±πŸ˜±πŸ˜‚πŸ˜‚ Yg punya resepnya aja sampe nanya ke saya: "apa rasanya mba pake cuka? Padahal bisa diskip klo ngga punya air lemon". Ahahahah. Bener kok momss.. ini saya pernah lihat di channel youtube Home Cooking Adventure, dia pernah bikin Crazy Cake, yg pake Cuka. Waktu itu saya nekat nyoba, eh beneran kok ngga kerasa apa-apa cukanya. Malah bolunya jadi lembut ihihihihi. Btw saya recook resepnya Mama Upay yg Bolu Pisang no Mixer. Tp klo saya diganti Peuyeum, ceritanya mah nyobain metodenya dan bahan utamanya diganti, soalnya pernah bikin yg pake pisangnya dan berhasil hihihi. Udh gitu resepnya pake minyak sayur, saya girang pisan karena saya termasuk yg hoream (males) klo harus lelehin margarin πŸ˜‚. Untuk Bolu Peuyeum Cuka ini saya pake panas sekitar 180Β° Celcius, tp aktualnya kayaknya hanya sekiyar 160Β° Celcius. Panas Oven saya ngga akurat 😁. Jadi termasuk ke slow Bake yaa, biar ngga khawatir gosong juga, apalagi ini pisang diganti Peuyeum karena kesotoyan saya yg coba-coba πŸ˜‚. Yuk cuss ah buibuu.. Ini resepnya Mama Upay yg asli yaa 😍 https://cookpad.com/id/resep/5924153-bolu-pisang-pangang-no-mixer?invite_token=WArxc9fLBYzjgUTDgTwRYqo6&shared_at=1592456327 #CABEKU #PakKetipakTepung #BandungSilihAsaan #BandungSilihAsaan_KreasiBolu #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 Minggu Ke: 3

Loyang20x20cm
Bolu Jerman

Bolu Jerman

bingung cara ngabisin telur yg menggunung, karna bulan ini bulan santai. lagi ngurang2 in open PO ceritanya karna pengen eksperiment ini itu.. nemu resepnya cici cantik @tintinrayner yg super gampang dan terkenal enak. siapa sih yg gatau cici 1 ini? πŸ˜†πŸ˜† thankyou resepnya ci, ini enak buangettt.. bolunya lembut, pori kecil tapi padat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bolu Hilo Thaitea

Bolu Hilo Thaitea

empuk, terasa thaitea nya.

Bolu kukus coklat pisang no mixer anti gagal

Bolu kukus coklat pisang no mixer anti gagal

Bolu kukus coklat pisang no mixer dan anti gagal kesukaan keluarga tercintaaaπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #bolukukus#bolukukuscoklatpisang#bolukukusnomixer#bolukukusantigagal

18-20 ptg
Bolu Jadul Potong 😍😍

Bolu Jadul Potong 😍😍

Lagi kepingin nyemil bolu yg resepnya simpel tapi enak. Nemu resepnya mbak Lie Anna. Asli ini enaaakkk bgt.. moist gitu..

1 loyang 20x20 porsi
60menit
Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Ini pakai Loyang sifon diameter 20cm tanpa dioles apapun ya.... . Untuk santan ,saya pakai 1 saset kara yang kecil ditambah air sampai 100 ml lalu blender dengan daun pandan lalu saring, yang digunakan 85gr saja. Kalo pakai pasta pandan berarti santannya 85gr ya... . Untuk gulanya saya blender dulu untuk memudahkan pengocokan biar cepat larut. . Mengocok putih telur cukup sampai tahap soft peak - firm peak, jangan sampai terlalu kaku sehingga nanti adonan malah susah tercampur. . Segera tengkurapkan/balikkan cake bila sudah matang, biarkan hingga bener2 dingin baru keluarkan dari loyang. . Panaskan oven terlebih dahulu sebelum membuat adonan. Source : tintin rayner (dengan modifikasi)

Bolu gulung jelita

Bolu gulung jelita

Lagi seneng bikin bolu gulung karna bru berhasil dri sekian bnyak belajar cara menggulung dan coba bnyak resep bolu gulung n akhirnya cocok sama takaran yg ini (tp maaf resep punya siapa lupa krna saking bnyaknya bljar resep bolu gulung) n skrang di bikin cantik jelita xiixixii #BanggaKirimRecook

1 loyang uk 22 porsi
Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Pertama kali membuat Chiffon cake pandan seneng banget karena berhasil dan teksturnya lembut banget...saya pakai resep Tintin Rayner

Bolu Kukus Mekar sangat simpel

Bolu Kukus Mekar sangat simpel

Sy lupa foto pas mateng, pdhl cantik banget loh semua bolunya mekar dg warna pastel yg menggoda. Tp krn bocil ga sabar utk makanin, secara mereka yg 'bantu' (recokin) pas bikinnya kan πŸ€ͺ jd lgsg dicomot2 aja. Pas sisa satu sy baru ngeuh, ya salaamm, lupa blm difoto. Yasudalah difoto seadanya malem2 jgπŸ™ƒ yg penting ada utk setoran #PejuangGoldenApron2 dan #BayarResep

6-8 cupcakes
Japanese roll cake

Japanese roll cake

Pertama kali nyoba roll cake dari resep ce tintin rayner. Buat camilan #DRumahAja agar anak-anak betah di rumah😊. Rasanya enak, ringan karena pengocokan putih dan kuning telurnya terpisah. #Cabeku #cookpadcommunity_surabaya #KeDapurAja #MasakItuSaya #cookpadindonesia #direcookincoboy #festivalramadancookpad #JawiAgungMaknyus #Ngeksisdicookpad

Chiffon keju

Chiffon keju

Lihat di instagram ada chiffon keju Kayaknya enak n coba buat sendiri Rasanya bener2 enak dan lembut yg plg utama tidak berlemak

loyang 20cm
Bolu Tape Keju_Magic Com

Bolu Tape Keju_Magic Com

29.04.2020 Alhamdulillah... Akhirnya berhasil juga buat ini... Bolu nya padat tapi empuk loh... Enak untuk teman minum teh saat berbuka puasa.... Ini masaknya pakai magic com next pakai oven ya.