Langkah Mudah untuk Membuat Hokkaido Chiffon Cupcake yang Lezat Sekali

Dipos pada December 10, 2018

Hokkaido Chiffon Cupcake

Bagaimana membuat Hokkaido Chiffon Cupcake yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Hokkaido Chiffon Cupcake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Hokkaido Chiffon Cupcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Hokkaido Chiffon Cupcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Hokkaido Chiffon Cupcake oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Hokkaido Chiffon Cupcake memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

🗓Fri 10/01/20 Bismillah... Yang belum punya loyang/cetakan chiffon seperti saya don't worry kita bisa buat chiffon menggunakan cupcake,apalagi resep di bawah ini cuma pakai 2 telur cocok untuk yang baru-baru belajar ngebaking nih,seandainya gagal gak banyak buang-buang bahan tapi ini trial perdana saya bebikinan chiffon cake Alhamdulillah sukses banget,recommended deh,teksturnya yang lembut dan kempus-kempus di jamin bikin nagih,gak cukup kalau hanya buat 1 resep hihihi ngompor,yuk di rebake,jangan lupa kirim hasil rebakenya ya 😍😘❤ Stok resep 26/12/19 Hasil : 8 buah (saya pakai cupcake diameter 5 cm tinggi 4 cm) Source : Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen" #CookpadCommunity_SumbawaBarat #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkaido Chiffon Cupcake:

  1. Bahan A :
  2. 2 butir kuning telur
  3. 40 gram susu cair
  4. 40 gram tepung terigu
  5. 20 gram minyak goreng
  6. 20 gram gula pasir
  7. Bahan B :
  8. 2 putih telur
  9. 20 gram gula pasir
  10. 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
  11. Secukupnya gula halus untuk taburan
  12. Sesuai selera selai untuk filling

Langkah-langkah untuk membuat Hokkaido Chiffon Cupcake

1
Siapkan wadah,masukkan semua bahan A,aduk menggunakan baloon whisk sampai tercampur rata dan creamy.
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 1
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 1
2
Di wadah lain,mixer putih telur dan air perasan jeruk nipis sampai berbusa (speed mixer bertahap ya dari rendah,sedang terus ke tinggi) lalu masukkan gula pasir bertahap (saya 3 kali),mix sampai stiff peak,jika adonan di balik tidak tumpah.
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 2
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 2
3
Ambil 1/3 adonan putih telur,masukkan ke dalam adonan kuning telur,aduk balik pelan sampai rata dengan spatula.
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 3
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 3
4
Tuang adonan no.3 ke dalam sisa adonan putih telur,aduk balik pelan sampai rata pakai spatula.
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 4
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 4
5
Panaskan oven.Tuang adonan sampai 3/4 cup saja karena nanti akan mengembang,panggang dengan api kecil selama 30 menit sampai matang (saya pakai oven tangkring).Jika pakai oven listrik panggang di suhu 160 derajat Celcius selama 40 menit.
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 5
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 5
6
Setelah matang cake akan kempes,memang seperti itu ya moms.Setelah cake benar-benar dingin,taburi gula halus,tusuk tengahnya dengan bantuan sumpit lalu beri isian sesuai selera.Sajikan.
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 6
Hokkaido Chiffon Cupcake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Strawberry chiffon cake

Strawberry chiffon cake

pakai resep cik tintin menyesuaikan bahan yg ada d rmh

2 loyang 13cm
1 jam
Dark Choco Chiffon

Dark Choco Chiffon

Sumber: Tintin Rayner

Chiffon coklat

Chiffon coklat

Hasil atas kurang bagus, karna masih agak panas saya keluarin kue nya 😅😅

Strawberry Oreo Chiffon Cake ☆Minggu12☆

Strawberry Oreo Chiffon Cake ☆Minggu12☆

Berawal dari suka makan chiffon yang lembut&kempus² jadi penasaran pgn bikin sendiri yang berakhir dg kegagalan😂entah bantat,berpinggang(kempes ditengah),tekstur kasar. Karena itu saya banyak cari tau apa yang boleh/tidak boleh dilakukan untuk membuat si-chiffon ini, karena selama ini lebih sering bikin cake dengan metode butter cake/all in one method dimana telur utuh dimixer bersamaan,beda dengan chiffon yang terpisah kuning telur dicampur dengan cairan+lemak+tepung dan putih telur dimixer dengan gula sampai kaku/stiff peak & disini seringnya letak kegagalan saya. Saya tidak bilang sekarang sudah mahir bikin chiffon tapi paling tidak merasa sudah mengenal & sedikit menaklukannya😄. Jangan takut mencoba kalaupun gagal bisa jadi pengalaman. Practice makes perfect!. Tips dan trik: 1). Pastikan peralatan yang digunakan mangkok, pengaduk mixer bersih dan kering dari air dan lemak. 2). Gunakan telur baru&suhu ruang,saat memisahkan putih&kuning telur pastikan tidak ada kuning telur yang menetes karena dipastikan akan gagal mengembang. 3). Lemak yang digunakan minyak sayur/goreng, boleh memakai margarin/mentega leleh tapi hasilnya akan padat. 4). Cream of tar-tar bisa diganti dengan air jeruk lemon/nipis/cuka. 5). Tepung yang dipakai tepung protein rendah(kunci biru). 6). Putih telur dikocok sampe tahap stiff peak/berjambul tegak tidak boleh over mix. #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #onerecipeonetree #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu12

loyang 18cm
238. Chiffon Pandan Asli

238. Chiffon Pandan Asli

Aroma dan rasanya yang bikin kangen. Jadi deh dibikin , pas lagi banyak pandan dan daun suji. Kata mertua, enakan bikin yah rasa kue nya. Iyalah kan pakai pandan asli.😀. Saya buat 2 kali. Satu resep bisa pakai loyang chiffon( pinggiran rata) 22 cm . Saya pakai loyang kertas uk 15 cm 2 buah.

Chiffon Mini

Chiffon Mini

Suka banget dengan kue Chiffon ini karena tekstur nya yang halus dan lembut. Pertama kali bikin dengan resep dari @ennik_ollanay.. Alhamdulillah berhasil.. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #minggu10 #chiffon

1 loyang
45 menit
Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

3-4 porsi
120 menit
Zebra Chiffon Cake

Zebra Chiffon Cake

Yeayy.. Chiffon.. Di rumah semua sukaa banget sama si kempus ini. So, meskipun ud ada beberapa resep saya punya, tetep aja tergoda untuk nyobain resep chiffon baru. Kali ini saya cobain resep dasar chiffon dr akun yutubnya Apron, tp saya modif jd motif zebra. Bikinnya mudah kok, bahkan utk pemula seperti saya. Yuks cobain..😘👌🏻 Referensi : Apron channel youtub #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #d'kitcheners

Chiffon pandan keju almonds

Chiffon pandan keju almonds

Rasa chiffon yang lembut selalu menjadi favorite keluarga saya #tiketgoldenapron #tiketgoldenbatikapron #pekanposbar

14 mangkuk kertas
1 jam 30 menit
Chiffon cake pandan low calories (108 cal/slice)

Chiffon cake pandan low calories (108 cal/slice)

Di masa ngatur pola makan yang harus irit kalori ini, akhirnya mencoba membuat cake yang gulanya dikit dan diganti dengan stevia Tropicana, juga motong tepung, santan n minyak dari takaran semestinya.

14 slice
1 jam 20 menit
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

PGA2 (week-14) Hampir di penghujung tahun... Menyempatkan baking lagi, agar lebih terampil dan tidak lupa... #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Pandan Chiffon

Pandan Chiffon

Source: Tintin Rayner Penasaran sama cake yang satu ini. Begitu dapat loyang chiffonnya, langsung deh eksekusi. Paksu juga suka dan minta dibikinin lagi. Aslinya diresep pakai 3 rasa: pandan, vanilla, coklat, tapi berhubung dirumah cuma ada yang pandan, ya..jadinya pandan aja. Makasih buat Tintin Rayner buat resep2nya yang luar biasa.

Chiffon coklat

Chiffon coklat

Cuma ini yg disuka dan gampang ga misahin bbrp warna. Jd pendek krn ada yg bocor. Nyoba mixer baru. 😍

Chiffon cake by IRA

Chiffon cake by IRA

Assalamualaikum sdh lama kaliii tak jumpa 😆😆 ini smpai lupa resep2 ny di otak, bruntung ad cookpad, kan lain kli bisa buka2 lg, sklian berbagi 🤩🤩

#25. Chiffon Double Keju; Moist & Yummy

#25. Chiffon Double Keju; Moist & Yummy

••Bismillah.. Eksplorasi resep chiffon keju, alhamdulillah ngejuu, moisst ringaan. Seberapa 'ngeju' nya bisa disesuaikan dg jenis keju yg dipakai, ya... Di sini saya pakai powder, dicampur edam, parmesan lalu ditambah potongan keju cheddar. Sedap! ^^ Full cheddar juga bisa.. Bikinnya simpel banget.. Tapi proses pemanggangannya yg butuh kesabaran.. ^^ Oh ya kali ini juga sengaja chiffonnya dibuat tidak berkulit, karena orang rumah sukanya begitu.. Resep dari Hesti's Kitchen, milik Kitchen Corner yg mungkin sudah ramai sejak saya belum pegang mixer, ya :) •••••••••••••••••√√√√ NOTE: ((Pembuatan chiffon mudah, asal memperhatikan tipsnya)) ■ Perhatikan pengocokan putih telur. √) Pastikan semua alat bersih dari air, minyak dan kuning telur. √) Berhentilah memixer saat ia sudah putih, membentuk jambul agak kaku (medium peak; antara soft dan stiff --khusus resep ini) ■ Gunakan loyang khusus chiffon yg tidak dioles apapun maupun dialas baking paper ■ Pastikan telur yg dipakai fresh ■ Kenali oven masing2 dan panggang hingga benar2 kokoh agar tdk kempis Selamat mencoba 🌷🌷 #PejuangGoldenBatikApron

Ciffon Nangka

Ciffon Nangka

Dikasih nangka sama sohibku teh eta... Banyak lagi ngasihnya.. Dimakan gitu aja masih ada sisa... Akhirnya nyari nyari resep, dapet resep ini.. Mantuul... Waktu digigit kayaknya gak manis tapi saat dikunyah .. Waaah... Legiiit.. Maniiis... Empuuuk lagi.. Pokoknya patut dicoba... Source aenil wafiroh.. Makasiih kakak resepnya..