Bagaimana Membuat 51.4~ Checkerboard Swiss Roll yang Menggugah Selera

Dipos pada March 25, 2017

51.4~ Checkerboard Swiss Roll

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 51.4~ Checkerboard Swiss Roll yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya 51.4~ Checkerboard Swiss Roll yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 51.4~ Checkerboard Swiss Roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 51.4~ Checkerboard Swiss Roll di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 51.4~ Checkerboard Swiss Roll sekitar 10-12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi 51.4~ Checkerboard Swiss Roll bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan 51.4~ Checkerboard Swiss Roll memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibuku, paling juara untuk urusan memasak (cooking), tapi untuk urusan baking beliau lebih suka menemani jika saya didapur dan beliau sering terheran-heran dengan kue-kue kekinian. Salah satunya bolu gulung, meskipun bolu gulung bukan kue terbaru, tetapi beliau selalu memandang seolah gak percaya dengan bolu gulung yang saya bikin, entah motifnya yang saya buat berbagai kreasi atau rasanya yang lembut..dan pertanyaan yang selalu ada "kok bisa digulung tapi gak patah"... Bolu gulung lah yang selalu saya jadikan oleh-oleh jika saya berkunjung ke rumah ibu.. Alhamdulillah..bolu gulung dengan tampilan baru, khusus buat ibu tersayang, dengan selai strobery favoritnya, semoga berkenan.. Porsi : 10-12 potong Lama memasak : 60-70 menit #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 51.4~ Checkerboard Swiss Roll:

  1. 90 g tepung terigu
  2. 10 g Susu bubuk
  3. 60 g gula
  4. 5 butir telur
  5. 1 sdt sp
  6. 120 g mentega cair
  7. 1/2-1 sdt Bahan pewarna : pasta blueberry
  8. Bahan isian : Selai straberry

Langkah-langkah untuk membuat 51.4~ Checkerboard Swiss Roll

1
Siapkan semua bahannya. Panaskan oven pada suhu 160-170 derajat. Siapkan loyang dengan sekatnya dan sudah dilapisi baking paper.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 1
2
Aduk semua bahan kecuali mentega cair. Aduk hingga kental berjejak.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 2
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 2
3
Masukkan mentega cair, aduk balik hingga mentega bercampur rata dan tidak ada yang mengendap.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 3
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 3
4
Bagi 2 sama rata. Beri pewarna pasta blueberry pada 1 adonan dan adonan lainnya tanpa pewarna. Masukkan ke dalam piping bag yang besar.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 4
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 4
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 4
5
Masukkan adonan ke dalam sekat loyang. Lakukan bergantian dengan warna yang berbeda. Lakukan hingga adonan habis.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 5
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 5
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 5
6
Ketuk sebentar loyang, supaya mengurangi udara yang terperangkap. Lalu, angkat pelan-pelan sekatnya. Panggang sekitar 20-23 menit.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 6
7
Setelah matang, biarkan sebentar supaya uap panas berkurang. Tutup dengan baking paper.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 7
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 7
8
Balikkan dan kelupas baking paper yang menempel. Karena Saya mau ambil sisi bawah bolu sebagai bagian atas, jadi bolu Saya balik lagi, sehingga bolu yg saat dipanggang ada di atas, itu yang diolesi selai.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 8
9
Gulung bolu dan padatkan, simpan dalam lemari es. Biarkan set.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 9
10
Potong dan hidangkan.
51.4~ Checkerboard Swiss Roll - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blackforest roll cake

Blackforest roll cake

Assalamualaikum.. setiap hari nya selama #dirumahaja mulut pen ngunyah aja ni akibat kerjaan buka ig Mulu 😁😁 liat beginian jadi pengen dehh .. lapar mata moms πŸ˜†πŸ˜† langsung aja keresep nya yaa 😍

Swiss roll cake

Swiss roll cake

Resep by ig @elliz_william Rebake by @fifel kitchen

Roll Cake Kukus Irit

Roll Cake Kukus Irit

Mulut lagii pengen banget ngemil saat telur dan tepung menipis ... 😁

Blackforest Rollcake πŸ’• #TemanBerjuang

Blackforest Rollcake πŸ’• #TemanBerjuang

akhirnya bisa juga bikin rollcake 😁 resep blackforestnya saya adaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan ya dengan sedikit modifikasi 😊 semoga bermanfaat.. #TemanBerjuang

Black Forest Roll Cake (6 telur)

Black Forest Roll Cake (6 telur)

Cerita awalnya pengen ngasih papa nya kue ulang tahun. Anak2 usulin black forest cake, setelah cari2 dapatlah resep cece tintin reyner ini. Hasilnya kece badai dan enaaaak banget πŸ˜‹ Trima kasih banyak ce buat resepnya πŸ™πŸ˜˜ Sumber : tintin reyner

Rainbow RollCake

Rainbow RollCake

Tiba-tiba sikecil minta dibikinin roti....ngrengeekk terus....tak ada margarin dirumah....cuuzz pake minyak goreng aja dech..... Akhirnya....ngebaking sambil bermain..... Skalian trima challenge dari komunitas regional bogor.... Yuuggg Qita kemooonn.....πŸ˜‚πŸ˜‚ #CABEKU #pakKetipakTepung #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Semarang

Bolgul ekonomis super lembut

Bolgul ekonomis super lembut

Pertama kali buat bolgul, pecah pas digulung Di kesempatan kedua, kulit nempel jadi terkelupas Kes3mpatan nyoba ketiga masih belum mulus Pantang menyerah, terus semangat ingin menakhlukkan bolgul dg hasil, lembut texturnya dan mulus penampakannya dan satu lagi irit bin ekonomis telornya. Hasil perjuangan .....mulus, lembut dan ekonomis dg cita rasa maknyusss Terima kasih cookpad yg telah memfasilitasi pembuat kue pemula spt saya ini, dg mudah sy memilih resep anti gagal dan mencontohnya..... #PejuangGoldenApron2 #M17_22012020 #OneRecipeOneTree #Cookpadcommunity_Bandung

Mocca RollCake

Mocca RollCake

Best rollcake ever, ngga seret sama sekali. Rollcake nya lembuuutt banget xixii.. original recipe punya ci Tintin Rayner. Cuman saya ada modifikasi di flavor dan skin pattern nya saya bikin batik. So yum, beneran kudu cobain bikin πŸ˜‹ NOTE: β€’ penggunaan SP bisa di skip, tetapi pastikan telur yang digunakan benar benar fresh (baru) β€’ pasta mocca boleh diganti dengan pasta apa saja, atau kalau mau yg original tinggal skip pemakaian pasta β€’ dalam memanggang, sesuaikan dengan oven masing masing β€’ jangan memasukkan butter leleh dalam keadaan panas kedalam adonan. Tunggu hingga mencapai suhu ruang β€’ butter bisa digantikan dengan margarin, tetapi hasil akhir akan sedikit berbeda dengan yang menggunakan butter β€’ fibercreme bisa diganti dengan susu bubuk

3-Ingredient Japanese Roll Cake

3-Ingredient Japanese Roll Cake

Source : cook kafemaru rebake : @aniktriwina Loyang : 25x25cm tapi saya hanya punya loyang uk 20x20cm jd hasilnya sangat tebal

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Lihat fb tiba-tiba kepincut sama pelangi yang mungil imut unyu-unyu pula... Cuzz gugling Bnanya mbah google nemu nih resep milik ibu Hj. Meitia Putri. Langsung deh cek bahan komplit semua. Yuk eksekusi...

26 biji
90 menit
Swiss Roll Red Velvet #ketopads_CP_ketobeticcake

Swiss Roll Red Velvet #ketopads_CP_ketobeticcake

Hasil recook resep mba Rina Ninoy... Alhamdulillah berhasil menggulung😁, kemaren patah gulungannya πŸ˜‚, ini cake mengingatkan rasa (karbo) yang perna ada 🀣🀣🀣

30 menit
Pinky Blackforest Roll Cake

Pinky Blackforest Roll Cake

Sebenarnya udh pernah bikin tp yg versi kotak, kali ini mau nyoba yg versi aslinya 😊 source Ci @Tintin Rayner 😍 rebake by apRL #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #TemanBerjuang

Wooden Roll Cake Tower

Wooden Roll Cake Tower

Cuma mengasah kemampuan aja πŸ˜…πŸ™. Semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Banjarbaru

12 potong
60 menit
Blueberry Roll Cake /Bolgul ekonomis

Blueberry Roll Cake /Bolgul ekonomis

Interest bgt ma bolgul ekonomis ini,, sudah melewati trial n error berkali2 ini.. sorce cookpadnya mba @opibun n ci @titinrayner .. langsung aja cusss yuukk☺

Taro Swiss Roll Cake

Taro Swiss Roll Cake

Jadi pengen share resepnya .. resep ni didapat hasil pencarian di yutup, resepnya pakai loyang 22cm tapi better pakai lebih besar dr 22 cm ya... Resep asli pakai pasta coklat, karena aku ga boleh makan coklat, anak bungsu alergi coklat, anak sulung kurang suka olahan coklat. Karena nya saya buat rasa taro aja ya.. ni asli enak banget πŸ˜‹πŸ˜‹ trus buttercreamnya juga pakai Swiss Maringue Butter cream (pernah sy posting) jadi jodoh lah ya.. 😍 aseli begitu disimpan dikulkas anak sulungku bilang kue ada eskrimnya.. πŸ˜—πŸ˜—πŸ˜— Taro Swiss Rolling Cake Source: Trivina Kitchen

Strawberry cheese roll cake

Strawberry cheese roll cake

Saya kalau bingung ksh org kado biasanya buat karya tangan sendiri.krn ga mkn ada yg jual kan moms...xixixi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Roll Cake Choco Gamache Filling

Roll Cake Choco Gamache Filling

Ini untuk loyang ukuran 24x24

Chiffon Roll Cake

Chiffon Roll Cake

Assalamu'alaikum Mommi'es Mare belajar gulung menggulung hihihiii... Resep udah pernah saya share tetapi yg ini saya bagi 3 bagian, coklat hijau dan kuning Yuk Mom's dikreasikan sesuai selera aja, roll cake ini enak dan ngirit 😊

Roll cake pinky (Bolgul)

Roll cake pinky (Bolgul)

Ini kue pertama yg q coba pada saat pertama kali beli oven, ehhehe ni hasil experiment coba2 ya bun, hehe.. tp ternyata rasanya lembut bgt, dan enyak..

1 roll