Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Pisang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu Pisang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Pisang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Pisang memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pisang:
- 3 butir telur
- 300 gr pisang (aku pake pisang mas)
- 200 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt baking powder
- 1 bungkus susu dancow
- 40 ml kental manis
- 180 gr margarin atau mentega
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Secukupnya keju
- Secukupnya chocochip (bisa pake kismis)
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang
1
Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai halus.
2
Lelehkan margarin, cukup sampai margarin cair saja jangan sampai mendidih. Dinginkan sebelum di gunakan.
3
Saring tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan susu bubuk supaya tidak menggerindil.
4
Mixer telur, gula, SP sampai kental putih berjejak. Sesuaikan dengan mixer masing2 berapa lama waktunya. Mixerku sekitar 15 menit.
5
Sesudah kental putih berjejak, masukan pisang lumat, kental manis dan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan vanili yang sudah di saring. Mixer kecepatan rendah jangan terlalu lama, supaya rata aja.
6
Sesudah adonan rata semua, masukkan margarin leleh. Aku masukan 2 kali.. aduk balik sampai semua tercampur rata. Pastikan jangan sampai ada margarin yang mengendap di dasar.
7
Alasin loyang dengan kertas roti. Kalo tidak ada kertas roti bisa pakai carlo(tepung, margarin, minyak goreng yang di campur satu) Tuang adonan ke dalam loyang persegi ukuran 22 tinggi 7cm. Ratakan permukaan supaya rapi. Tambahkan keju dan chococip diatasnya.. hentakkan adonan supaya udara dalam adonan keluar.
8
Jangan lupa sebelum adonan di panggang, panaskan oven terlebih dahulu. Panggang adonan sampai matang.. aku pakai oven otang/tangkring dengan api sedang cenderung besar 😁 kira2 190dercel. Sesuaikan dengan Oven masing2 ya mba atau ibu-ibu heheheh.
9
Jangan lupa cek dengan tes tusuk apakah adonan sudah matang atau belum. Setelah adonan matang sempurna, keluarkan dari loyang untuk di dinginkan. Bolu Pisang siap di santap untuk minum teh/kopi 😁
10
Selamat mencoba mba/ibu-ibu. Ini bolunya lembut dan manisnya pas. Semoga berhasil 😊
