Cara Gampang Membuat Bolu Gulung Abon yang Sempurna

Dipos pada September 28, 2021

Bolu Gulung Abon

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Gulung Abon yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Gulung Abon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung Abon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung Abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Gulung Abon oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung Abon memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Makasih bunda tintin untuk resepnya, resep dari bunda enak semua pokoknya, buat bogul ini udah 2X tp yg pertama ancur gbisa digulung karena g bisa ngovennya, maklum masing pake oven tangkring, trus yg kedua bikin aq udah ati ati banget ngebolak balik adonan, Mindahin adonan pkokny aq berusaha bget sekuat tenaga biar bisa digulung dan matengnya sempurna, dan serius itu susah banget, ya tp perjuangan q ini ga sia2 buktinya bogul q ini langsung amblas dimakan seisi rumah.udah ah ceritanya, cus yuk masak.. Hha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Abon:

  1. 3 butir kuning telur
  2. 3 butir telur utuh
  3. 40 gr gula pasir (aq pake 60 gr)
  4. 1/2 sdm air putih
  5. 1/2 sdm emulsifier
  6. 50 gr tepung terigu (aq pake tepung serbaguna Mila)
  7. 10 gr susu bubuk
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. 30 gr mentega+30gr butter lelehkan
  10. Bahan topping :
  11. sesuai selera daun bawang irisan
  12. sesuai selera cabai merah besar irisan
  13. sesuai selera wijen
  14. Filling:
  15. secukupnya mayonais + susu cair (4:1) dicampur,
  16. secukupnya abon

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Abon

1
Mixer telur, gula, air dan emulsifier sampai mengembang dan kaku.
2
Masukkan campuran tepung terigu, Susu bubuk dan baking powder, mixer dengan kecepatan rendah.
3
Matikan mixer,lalu tambahkan mentega cair lalu aduk dengan spatula.
Bolu Gulung Abon - Step 3
4
Lalu tuang adonan ke loyang tang sudah dialasi kertas minyak dan diolesi mentega, lalu beri taburan.
Bolu Gulung Abon - Step 4
5
Setiap oven berbeda, aq cuman mau berbagi pengalaman aja, pertama buat bogul ini gagal karena ga bisa di gulung karna teknik pemanggangan q salah jadi bagian atas masih basah jadi gabisa digulung, soalnya saya pake oven tangkring,untuk pemanggangan bogul ini aq pke cara yang dibawah loyang utama q aq kasih loyang lagi yang aq isi air.
Bolu Gulung Abon - Step 5
6
Ini penampakan setelah 15 menit aq oven, dibawah loyang ada loyang, setelah 15 menit pertama skalian aq puter loyangnya
Bolu Gulung Abon - Step 6
7
Oven 15 menit lagi sambil di puter puter.
8
Kalu pindah di rak paling atas supaya bagian atas matang.
9
Setelah matang angkat lalu taruh di meja, lalu bagian dalam di olesi dengan filling mayonaise
10
Tambahkan abon.
Bolu Gulung Abon - Step 10
11
Lalu gulung kue.. Tadaaa jadi deh.Abaikan tangan q,, itu yang ngejepret paman aq, iseng bget tp gpp lah.. Hhi
Bolu Gulung Abon - Step 11
12
Yeyey
Bolu Gulung Abon - Step 12
13
Senengnya bisa ngegulung.
Bolu Gulung Abon - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Source: Nyak Nonong Menurut saya yang seorang pemula, tantangan #recookbarengcilmin #cookpadcommunity_borneo @cookpadcommunity_id_borneo kali ini adalah yang paling sulit. Karena beberapa kali saya gagal saat mencoba menggulung bolu ini. Hasilnya selalu patah. Benar benar butuh kesabaran dan ketelatenan tingkat dewa.. 😄. Sudah putus asa karena sudah hampir malam masih gagal aja. Fiuhhh.. sabar.. sabar dan tetap semangat. Jangan sampe absen lah ya. Apalagi kue ini adalah kesukaan saya, karena tekturnya lembut dan rasa manis yang pas dengan isian selai atau buttercream sesuai selera. Alhamdulillah akhirnya bisa juga di gulung. Senangnya.. 😍 #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id

Bolu pisang

Bolu pisang

Dapet kiriman pisang dari kakak,karna ngasihnya udah terlalu matang,kalo dibesokin takutnya ga kemakan udah aja dibikin bolu,sekalian buat nyemil di musim hujan#TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
1jam1/2 menit
Bolu Kopi Instan (Luwak White Coffe)

Bolu Kopi Instan (Luwak White Coffe)

Ikutan challenge buat dapetin #GoldenBatikApron, plus ikutan posbar komunitas dengan tema kopi,tapi karena pak suami gak minum kopi,gak punya stok kopi dong,melipir ke warung bentar beli kopi instan sejuta umat ini... Ternyata enak gaes bolu kopi ini..🤭 Resep asli dari YouTube Beqs Kitchen #OlahanKopiSumUt #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_SumUt

20 potong
1 jam
Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

10 potong
Bolu Tiwul Lapis Keju

Bolu Tiwul Lapis Keju

Assalamu'alaikum Bikin bolu tiwul ini buat ultahnya gadogadoIndonesia yang ke 2, Tiwul yg di bikin dengan ga biasa dan rasa yang berbeda karena yang biasa di tabur kelapa parut ini pake keju parut. Sensai makan tiwul yang berbeda Source : @cook_5237292 (1/2 resep plus modifikasi) #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasakku

Bolu Gulung Abon - Gluten Free

Bolu Gulung Abon - Gluten Free

Comment : Nggak Nyangka Cake tanpa Terigu bisa selembut ini.. Resep Bunda @Junist #Recook_Juni_Dwianggiani #kookpader #Arisan_Recook Resep ini aslinya Menggunakan Tepung Ladang 5. Baca” di Google, bisa di Substitute dengan Campuran 7 : 2 : 1, untuk Tepung Beras ; Tepung Tapioka /Sagu Tani ; Maizena.

12 slices
BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur

BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur

Holaa bolgul lagiii..setelah nyobain bolgul2 versi manis masi penasaran sama bolgul abon mba Ricke Ordinary :D laah..Bolgulll terusss*gubrak Xixixi uda kebiasaanku kalo lagi demen sesuatu ya gini,sampe bosen diulang2+sambil meyakinkan diri kalo uda cukup bisa melewati tantangan bolgul :D Kali iniii bikin yang savoury yaa,karena suami komplen bikin manis2 terus secara dia lebi suka savoury daripada sweet :D pilihan jatuh pada bolgul abon mba Ricke @rickeindriani_ordinarykitchen makasih mba Ricke atas resep+inspirasinya,scr saya ini penggemar berat beliau:) tastenya lebi gurihh daripada resep bolgul ekonomis.oh ya,match banget ternyata bolgul sm abon,takaran gula juga dikit. Suami suka banget,bilang ini enak banget,gurihhh,tapi kalo saya pribadi yang suka rasa enteng,lebi cuco yang versi bolgul ekonomis,semua kembali lidah masing2:) Dari awal smpe akhir sukses ga ada accident,kecuali susah dipotong rd kiriwl2 karena nindes daun bawang+cabe keringnya pisonya :D

4 porsi
30 menit
Bolu Kukus Putih Telur Cappucino

Bolu Kukus Putih Telur Cappucino

Masih ada stock putih telur, saya coba buat Bolu untuk teman ngopi dipagi hari, dg tambahan tepung terigu, Cappucino,gula putih, kara dan SP. Alhamdulillah...anak2 suka...karena rasa kopinya terasa. 45 menit Bolu Kukus Putih Telur siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #MasakSebagiandariTelur #AnekaOlahanPutihTelur #SerbaDikukus

Relatif
45 menit
Bolu tiramisu mini (ide jualan)

Bolu tiramisu mini (ide jualan)

Source : IG Cooking with hell (dengan modifikasi) Haii.. Haiii everybody 👋👋👋 Lama gak post resep gegara ± sebulanan ini saya lagi program defisit kalori, jd benar² membatasi masak dan makan yg high calorie gitu 😁 Oiya kebetulan ini pesanan kue buat pengajian, iseng² di potoin eh pas buka CP ada inbox dari mamah ngajakin ikut even GOLDEN BATIK APRON oh wowwww.. Seneng banget di ajakin, soalnya tahun lalu gak di ajak karna masih pasif member 😂 #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

30 pcs
Butter Cake Kopi

Butter Cake Kopi

Butter cake yang moist dengan rasa dan aroma kopi. Cocok untuk teman ngeteh.

Bolu Nutrisari Mini

Bolu Nutrisari Mini

Bismillah, Cuma bisa bilang terima kasih Mama Al @rahayuputri438 atas resepnya...pas banget malam ini hujan, ada cemilan, bolunya masih anget pula...Rasa bolunya unik, ada kecutnya, segernya tambah topping kismis...ngeblend..lengkap sudah.. Source : mama Al @rahayuputri438 Ini resep aslinya yaa : 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/12310320?invite_token=4qXpi6 #TiketGoldenBatikApron #CooksnapResep_MamaAl #CookpadCommunity_Bekasi

20 pcs
Bolu Pandan

Bolu Pandan

Bolu Pandannya empuk, wangi pandan dan gurih dari santan.. Ini request anakku, dia suka banget sama jenis kue yang berbau bau pandan 😍 Bolu Pandan ini menurutku enak dimakan setelah benar² dingin suhu ruang ya, kalau masih anget kurang berasa pandan nya 🤭 Oh iya sebelum proses pembuatan adonan sebaiknya oven dipanaskan terlebih dahulu ya 😃

20 ptg - 24 ptg
± 70 menit
Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Kemarin ikut kursus buat Bolu Gulung Batik ini; untuk pemula sih ya rada ribet di gulungnya ya, padahalkan menggulung udah di step akhir.Alhamdulillah, mother bisa gulungnya dengan bagus. Buatnya mulai tadi malam sampai hari ini (pagi-siang), ngajarin adek-adek juga. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

2 bolu
31. Bolu Marmer Tanpa Oven

31. Bolu Marmer Tanpa Oven

Bolunya dipanggang diatas pasir aja ya bun, jadi aku pake loyang bolu yang masih tradisional biasanya itu, soalnya gak ada oven dan untuk kualitas rasanya tetap mantul 😊

Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

Ceritanya ini recook dari resep bolu gulungnya sis @tintin rayner .. Makasi ya sis buat resepnya.. Family di rumah suka, bolunya juga lembut banget. Hanya saja punyaku nggak sebagus punya sis tintin 😊 .. Ijin share resepnya ya sis tintin 😘😘

Bolu batik jadul

Bolu batik jadul

Manfaatin bahan yg ada di dapur,go kitchen...

Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

Japanese roll cake

Japanese roll cake

Kangen banget sama bolu meranti yg original. Trus kepikiran, kek nya japanese roll cake resep hasil copas dr ci @tintinrayner, trus d isi dg butter cream+kasih keju sepertinya nya bisa mengobati. Dan yeay prediksi betul, ternyta enak, tp sepertinya keju nya kurang buanyak 😁

Bolu Nangka Keju (206)

Bolu Nangka Keju (206)

Happy milad mba Amanda Manah Opo @NiaDasawulan....sehat selalu, barakallah, sukses selalu, makin kreatif....banyak rejeki dan selalu jadi kebanggaan keluarga....aku buatin kue nih mba....resep mba amanda...Bolu Nangka....aku tabur keju....makin endolita ...special for #GANiaDasawulan41, #HBDNiaDasawulan41 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/4304620-bolu-nangka?invite_token=B9GotGzZQjPEj8cMwDrt3MjD&shared_at=1601809182 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost

1 loyang
1 jam 30 mnt
Bolu batik unyu

Bolu batik unyu

Pengen bentuk kue bolu yang unik buat mama

3 porsi
60 menit