Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ogura Keju yang Lezat

Dipos pada October 15, 2018

Ogura Keju

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ogura Keju yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ogura Keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura Keju ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ogura Keju oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Ogura Keju memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Udah lama gak ngebaking, langsung deh kepikiran ogura keju 😍 yg suka keju banget boleh loh habisin diparut sekotak buat bahannya, aku sih krn gak mau terlalu enek aja jadi pake separoh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Keju:

  1. Bahan A
  2. 1 butir telur utuh
  3. 5 butir kuning telur
  4. 85 gr tepung terigu
  5. 100 ml susu UHT
  6. 85 gr keju cheddar parut
  7. 8 sdm minyak goreng
  8. Bahan B
  9. 5 butir putih telur
  10. 1 sdt cream of tartar/perasan air jeruk nipis/lemon
  11. 100 gr gula

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Keju

1
Panaskan oven terlebih dahulu. Kemudian tim susu UHT dan keju agar tidak menggumpal (setelah itu diamkan agar kembali ke suhu ruangan)
2
Mixer semua bahan A termasuk (susu UHT+keju tim) hingga tercampur rata (tidak perlu lama, asal tidak bergerindil)
3
Kemudian mixer putih telur dan perasan air lemon hingga berbusa, lalu masukkan gula secara bertahap (3 tahap) mixer dengan kecepatan tinggi hingga soft peak
4
Setelah itu campurkan adonan B kedalam wadah adonan A secara bertahap (3 tahap) dengan teknik aduk balik menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata
5
Tuangkan adonan kedalam loyang yg sudah diolesi mentega dan tepung (boleh letakkan baking paper pd bagian bawah) lalu hentakkan adonan beberapa kali
6
Oven menggunakan teknik AU BAIN MARIE (meletakkan air lebih kurang 1cm pd loyang yg lebih besar untuk alas loyang yg berisi adonan)
7
Saya menggunakan oven angkring, panggang selama 80menit hingga permukaan kue kecoklatan, kemudian tes tusuk, jika tidak ada lagi adonan yg melekat pd lidi berarti kue anda sudah masak πŸ˜‰
8
Setelah masak, matikan kompor, buka sedikit pintu oven dan biarkan kue tetap berada didalam oven selama 10menit (supaya kue tidak langsung mengempes), kemudian keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin baru potong sesuai selera. Hasilnya sangat lembut dan pastinya enak 😍
9
Selamat mencoba
Ogura Keju - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

335. Bolu Taro (magic com)

335. Bolu Taro (magic com)

22.02.2019 Source : mbak Susana Gracia Catherine Gk kehabisan akal nih...meski gas LPG habis..si Otang bisa disulap ke magic com. Yes! Coba yuk #minggu7 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cokkpadcommunity_sidoarjo

1loyang
Hurricane Swiss Roll Cake

Hurricane Swiss Roll Cake

Malu sebenernya posting ini... Postingnya maksa banget. Coz badainya sudah berlalu alias ga muncul πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜…πŸ˜… tapi demi ikutan posting rame2 nekatin aja deh... Lain kali coba bikin lagi ah... Moga aja badainya mo muncul... Source : @zhen_zhen80 #pr_digulungjangandigiling

loyang 26 cm
Bolu Macan Chiffon

Bolu Macan Chiffon

Awal nya bisa bikin cake ini waktu saya dan teman2 ikut latbar,ini adl #MomenManis bagi saya dg teman2..utk kali ini resep saya kreasi sendiri dan susu cair saya ganti dg santan..utk rasa jdi lebih gurih.. #MomenManis #BoluMacan #MeTimeIsBakingTime #CookpadIndonesia #SiapRamadan

Bolu Kukus Mekar Santan-tanpa soda-anti gagal

Bolu Kukus Mekar Santan-tanpa soda-anti gagal

Hai bunda... Kali ini saya bikin Bolu Kukus mekar motif Zebra. Rasa nya lebih nendang karna saya pakai santan. Lebih gurih dan terasa santannya.. Ga amis lo bunda. Di coba yuk di rumah. Telor satu dapat 8pcs bolu kukus cetakan sedang. Mau bikin lebih banyak bisa di kalikan ya resepnya.

8 porsi
Bolu nangka

Bolu nangka

Awalnya mabok nangkaaaa, bingung mau diolah gimana lagii, dimakan gitu aja udah bosen, muncullah hasrat bikin bolu nangka

Bolu Jadul🍰🍰🍰

Bolu Jadul🍰🍰🍰

Mau ngemil daripada iseng, akhirnya bikin bolu aja, siapa yang suka bolu boleh dicoba,,,,

Chiffon cake cokelat

Chiffon cake cokelat

Perdana bikin Chiffon.dan hasil nya memuaskan sekali. Berhubung percobaan jadi bahan nya sedikit saja dan saya belum punya loyang chiffon jadi pakai loyang brownies.

Bolu kukus keju (basic cake)

Bolu kukus keju (basic cake)

Kaget ternyata jadi hahaha.. gak pake mixer dan oven. Sedari kapan lalu nyobain mbikin kue2 instant tiap akhir pekan.. tetiba tadi pagi ingat masa kecil yg sering bantuin bikin kue. Diingat2 resepnya, resep "kayaknya"... nyobain dalam jumlah dikit, skitar 1/3 resep dulu. Lha akhirnya cake mengembang.. tinggal nunggu suami pulang trus komentarnya dah..

6 porsi
50 menit
Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

Kebetulan waktu itu aku lagi dapet pesenan snack box buat pengajian. Pengen cari kuenya yang beda dari sebelum-sebelumnya. Akhirnya cari-cari di Cookpad ketemulah resep Bolu Hongkong Keju dari mbak Falen Ann. Aku cobain resepnya aku bikin cuma setengah resep aja dan inilah #ResepPertamaku nyobain bikin Bolu Hongkong Keju..

8 pcs
1 jam
Bolu Jerman

Bolu Jerman

Seperti biasa si adik bungsu mulai sewot minta dibuatin camilan, biasany selalu request chewy brownies sekarang mintanya chiffon cake atau bolu jerman. Berhubung tetehnya lagi bosen sm chiffon, jadilah buat boljer ini yang super moist. Resep masih dari ce Tintin Rayner, krn belom menemukan resep yg pas di hati selain ini hehe 😍

60 menit
Bolu Mandarin KW alias Bolu Lapis Selai

Bolu Mandarin KW alias Bolu Lapis Selai

Bentuknya seperti Cake Mandarin, tapi karena ini irit telur dan bikinnya nggak ribet, jadi saya lebih suka kasih judul Bolu Lapis Selai.

16 potong
60 menit
Bolu kurma

Bolu kurma

Ada kurma oleh-oleh dari saudara sepupu yang abis umroh, perasaan dapet oleh-oleh mulu yak πŸ˜… Hahhaa..iya rejeki emak solehah (plakkk!!πŸ‘Š), alhamdulillah 😁 Bolu kurmanya enak deh, lembut.. apa lagi kalo uda nginep, behhh makin endesss πŸ˜‹, lebaaayyy πŸ˜‚ Sejujurnya saya ngga pede ikutan aktif dicookpad, fotonya jelek2, alakadarnya, pake hengpon jadul pulak πŸ˜„πŸ˜„ boro2 setting background ini itu, apa lagi pake edit foto ditambah watermark segala, mana sempeeeet?? setiap step bisa kefoto aja udah alhamdulillah, lagian siapa juga yg mau curi foto ogut, fotonya jelek2 begini πŸ˜‚ Nggapapalahyaaa.. itung2 belajar dan juga sebagian cara mencurahkan hobi ngedapur kita, dengan mendokumentasikan foto dan resep yg pernah kita coba sekalian sharing siapa tau berguna buat yg lain disini 😊 Sumber resepnya dari youtube, mohon maaf sekali saya lupa nama channelnyaπŸ™ suatu saat kalo ketemu pasti saya cantumkanπŸ™ Saya tambahkan 1 butir kuning telur, cuma kuningnya aja ya, kebetulan ada sisa dikulkas jadi saya campurkan saja. Resep asli kuning telur cuma 4 butir yaa.. Kurma pada ngendap semua dibawah, musti belajar lagi 😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #5resepterbaruku

Bolu gulung selai nanas

Bolu gulung selai nanas

d kasih resep turun temurun dr ibu dan ini bolu gulung pertama bikinan sendiri πŸ˜… biasanya d bikinin terus Alhamdulillah.. tumbenan ga gagal πŸ˜‚ cuss kita intip resepnyaaπŸ‘‡πŸ‘‡

Bolu Pandan

Bolu Pandan

1 loyang
Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Salah satu bolu jadul kesukaan aku..Bolu tape keju..udah pas bgt lah perpaduannya tape dan keju. Ini pake resep favorit pny ci Chenizhang..Lembut bgt, tapenya berasa, manisnya juga pas.

Bolu gula merah

Bolu gula merah

Ini bolu pesanan...aq inget ada mama ny temen aq yg suka bkin bolu ini kepikiran deh buat recook secara dia kasi resep nya ke aku dulu...alhamdulilah berkah

30 potong cake
Bolu kukus tiramisu

Bolu kukus tiramisu

biasanya bikin bolu pelangi tp planya tinggal 2 warna jd saya ganti planya sama coklat n kopi,, Alhamdulillah enak,, #JemputRejeki #berburuCelemekEmas

Bolu Mentega

Bolu Mentega

Bolu rasa jadul yg sangat simple dan bahannya juga sangat sederhana...anak2 pasti suka ini moms, boleh dicoba yaa😘

(No Soda) Bolu Kukus Mekar (all-in-one method)

(No Soda) Bolu Kukus Mekar (all-in-one method)

#Recook_Kiena Akhirnyaa bisa juga bebikin bolkus warna-warni mekar.. Resep asli bisa dilihat disini πŸ‘‰ Bolu Kukus https://cookpad.com/id/resep/3875193-bolu-kukus

8 pcs d. 7.5cm