Ingin tau rahasia membuat rendang daging yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rendang daging terbaik! rendang daging, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak rendang daging karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat rendang daging hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang daging!
Untuk menghidangkan Rendang daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 kg of daging sapi has dalam.
- Ambil 1 lembar of daun kunyit sobek2.
- Ambil 4 lembar of daun jeruk.
- Ambil 2 of daun salam.
- Gunakan 1 buah of bunga lawang.
- Sediakan 2 buah of serai geprek.
- Sediakan 1/2 buah of pala tumbuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 2 sdt of garam (sesuai selera).
- Diperlukan 2000 ml of santan kental (dari 3 butir kelapa).
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Ambil 15 siung of bawang merah.
- Ambil 10 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 jempol of besar jahe.
- Siapkan 1 jempol of besar lengkuas.
- Gunakan 2 ruas of kunyit.
- Diperlukan 100 gr of cabe keriting merah (bisa ditambah & blender terpisah).
Langkah-langkah memasak Rendang daging:
- Cuci bersih daging kemudian sisihkan..
- Blender bawang2an, jahe, dan lengkuas sampai halus masukan dalam wajan lalu blender cabe masukan dalam wajan juga kemudian tambahkan semua bumbu lain dan santan..
- Aduk2 nyalakan api sambil diaduk2 hingga mendidih baru masukan daging (jika dagingnya keras masukan dari awal nyalakan api) aduk2 terus biar santan tidak pecah dengan api kecil..
- Jika sudah keliatan berminyak bisa di aduk2 sesekali biar ga gosong setelah air menyusut tes rasa..
- Setelah air menyusut aduk2 terus hingga kering sampai keluar minyak baru angkat..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang daging. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
