Coba resep rendang ayam asli padang! #tanpasantan #tanpaminyak #tanpagula sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rendang ayam asli padang! #tanpasantan #tanpaminyak #tanpagula adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak rendang ayam asli padang! #tanpasantan #tanpaminyak #tanpagula karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam asli padang! #tanpasantan #tanpaminyak #tanpagula! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat rendang ayam asli padang! #tanpasantan #tanpaminyak #tanpagula hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang ayam asli padang! #tanpasantan #tanpaminyak #tanpagula!
Untuk menyiapkan RENDANG AYAM ASLI PADANG! #TANPASANTAN #TANPAMINYAK #TANPAGULA, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor of ayam.
- Diperlukan 1 batang of sereh.
- Ambil 5 of daun jeruk.
- Siapkan 1 of daun kunyit.
- Ambil of Seasoning: garam, kaldu bubuk.
- Diperlukan Optional of : fiber creme 1 sdm.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 7-9 buah of bawang merah.
- Siapkan 5-7 buah of bawang putih.
- Siapkan 50 gram of cabe merah.
- Gunakan 3 buah of cabe rawit (optional).
- Siapkan 1/4 sdt of : jinten, kapulaga, bunga lawang, cengkeh,pala.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 4-7 buah of kemiri SANGRAI.
Proses menghidangkan RENDANG AYAM ASLI PADANG! #TANPASANTAN #TANPAMINYAK #TANPAGULA:
- Potong ayam, rebus di air mendidih untuk membuang kotoran (blansir)..
- Didihkan sedikit air, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tumis dengan api kecil sampai bau tidak langu..
- Masukan ayam, aduk2 selama 10 menit, lalu masukkan air sampai ayam terendam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sedikit-sedikit dulu..
- Aduk perlahan, jika air mulai sat(menyusut), kecilkan api sambil terus diaduk jangan sampai gosong. Koreksi rasa!.
- Kekentalan bumbu rendang sesuai selera, jika mau banyak bumbu saat air rendang sudah menyusut aduk sebentar lagi saja sampai kalio. Jika mau lebih kering, pakai api kecil sambil terus diaduk..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang ayam asli padang! #tanpasantan #tanpaminyak #tanpagula. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
