Rahasia Menyiapkan Rendang Ayam Kentang Untuk Pemula!

Ingin tau rahasia masak rendang ayam kentang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rendang ayam kentang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan rendang ayam kentang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan rendang ayam kentang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kentang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan rendang ayam kentang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rendang ayam kentang yuk!

Untuk memasak Rendang Ayam Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung ukuran besar (kira-kira beratnya 1½ kg).
2. Diperlukan 3 ons of kentang kecil (bisa di skip).
3. Ambil 2 liter of santan dari 4 butir kelapa.
4. Gunakan 2 batang of serai.
5. Dibutuhkan 3-4 lembar of daun salam.
6. Gunakan 4 lembar of daun jeruk purut.
7. Ambil 1 ruas jari of lengkuas (di geprek).
8. Gunakan 5 butir of kapulaga.
9. Sediakan 2 buah of bunga lawang.
10. Ambil 3 cm of kayu manis.
11. Ambil of Kelapa sangrai ditumbuk halus (ini wajib ada).
12. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
13. Gunakan 1 sdm of gula merah/aren.
14. Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur/ayam.
15. Ambil of Bumbu halus.
16. Gunakan 12 siung of bawang merah.
17. Diperlukan 7 siung of bawang putih.
18. Ambil 1 ruas jari of jah.
19. Sediakan 1 sdm of jinten.
20. Siapkan 1 sdt of lada/merica.
21. Gunakan 5 butir of ketumbar.
22. Dibutuhkan 1 1/2 sdm of ketumbar.
23. Sediakan 2 ons of cabe merah.
24. Dibutuhkan 1/2 ons of cabe rawit (kalo yg suka pedas atau bisa di skip).
25. Ambil 1/4 butir of biji pala.

Proses menyiapkan Rendang Ayam Kentang:

1. Potong ayam sesuai selera cuci bersih, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut,. Lengkuas, bunga lawang dan kayu manis sampai harum..
3. Setelah bumbu halus harum dan matang, masukan santan dan kelapa sangrai yg sudah di tumbuk halus. Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
4. Setelah mendidih masukan ayam dan kentang, aduk sesekali sampai santan menyusut..
5. Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna kecoklatan..
6. Siap dihidangkan..

Selamat mencoba resep rendang ayam kentang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.