Lagi cari resep rendang daging sapi yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rendang daging sapi terbaik! rendang daging sapi, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan rendang daging sapi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rendang daging sapi!
Untuk membuat Rendang Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 500 gr of Daging Sapi khas dalam (potong2).
- Diperlukan 1 liter of santan.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 7-8 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 15 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan secukupnya of Lengkuas.
- Gunakan secukupnya of Jahe.
- Siapkan secukupnya of Serai.
- Siapkan 15 of Cabe Keriting.
- Diperlukan 3 of Cabe Besar.
- Gunakan 1/2 sdt of Kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm of Ketumbar.
- Ambil 1 sdt of Jintan.
- Gunakan 1/2 sdt of Lada.
- Ambil 4 sdm of kelapa sangrai/serundeng yg dihalus smpe mngeluarkn minyak.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Dibutuhkan of Kayu manis.
- Ambil of Pala.
- Dibutuhkan Bunga of lawang.
- Ambil secukupnya of Kapulaga.
- Siapkan of Gula merah/pasir (secukupnya).
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.
- Ambil of minyak untuk menumis.
Proses membuat Rendang Daging Sapi:
- Blender Bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis hingga wangi kemudian masukan kunyit, ketumbar, jintan, lada, daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga & bunga lawang secukupnya, Aduk Rata.
- Masukkan daging, kelapa sangrai & santan, Aduk Rata.
- Masukan Gula, Garam & kaldu bubuk secukupnya, Aduk rata.
- Tutup, masak hingga airnya menyusut, Kering & dagingnya empuk, Sambil sesekali diaduk Agar Bawanya tidak hangus, jika belum empuk tambahkan sedikit air kemudian masak lagi hingga empuk & kering.
- Rendang sapinya siap dinikmati,, untuk video masaknya ada di YouTube : Bunda Aqil,, Mampir yach🙏🙏.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang daging sapi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
