Chocolate macarons simple. Recipe and video showing how to make these delicious chocolate macarons! Chocolate macarons filled with a delicious and simple chocolate ganache! Love this flavor – so simple but.
But, where did they come from? Chocolate macarons with chocolate ganache filling taste absolutely divine, pretty easy to make, and they are perfect for holiday tables or as holiday gifts. French Baking Dessert Chocolate Macarons Easter Christmas Mother's Day Valentine's Day Picnic Wedding Cookies DIY Cocktail Party Hard Bastille Day Meringue. Du kann sicher einfach machen Chocolate macarons simple using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Chocolate macarons simple
- Es ist 30 gram of putih telur (kurang lebih 1 butir).
- Du brauchst 30 gram of castor sugar (gula pasir butiran halus).
- Bereiten 35 gram of tepung almond.
- Bereiten 30 gram of icing sugar.
- Es ist 3 gram of cocoa powder.
- Bereiten of Bahan Ganache.
- Du brauchst 50 gr of Dark chocolate/milk chocolate (sesuai selera).
- Du brauchst 35 gram of fresh cream.
- Es ist 5 of gran unsalted butter.
Chocolate macarons filled with dark chocolate ganache. After all chocolate, and especially dark Used this ganache recipe as I had overbaked my coffee macaron shells. Very simple to make, and it. You'll also see how to make a super-simple ganache filling.
Chocolate macarons simple Anleitung
- Kocok putih telur hingga berbuih sedikit, masukkan gula setengah dulu (15 gram),kocok hingga putih, lalu masukkan sisa gula. Kocok hingga kental. Lihat saat kita mengangkat mixer, ada beberapa bentuk seperti duri (bukan 1) di ujung mixer. Ambil setengah adonan, masukkan kedalam bowl bersih, tambahkan setengah dari campuran almond bubuk,bubuk coklat dan icing sugar yang sudah diaduk rata. Aduk dengan cara di tap tap (gerakan seperti mengiris)..
- Bila sudah tercampur, masukkan sisa seluruh bahan, tap tap lagi hingga semua adonan tercampur rata. Setelah rata, lakukan proses macaronage (tipiskan adonan macaron di sisi bowl dengan menggunakan spatula). Adonan jangan ditekan saat mengaduk, karena akan menyebabkan adonan mencair. **foto saya pakai adonan strawberry macarons. Prosesnya sama.. yang chocolate macarons tidak sempat motret saat proses ini 🙏.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan kedalam piping bag yang ujungnya sudah diberi spuit (saya pakai spuit pipa no 8).Siapkan loyang datar. Letakkan kertas yang sudah diprint bergambar lingkaran dibawah baking paper. Semprotkan adonan di atas baking paper dengan cara tegak keatas sampai adonan memenuhi ukuran lingkaran. Diamkan disuhu ruang kira kira 30 menit. Cek dengan cara menyentuh adonan. Bila sudah agak kering dan tidak menempel ditangan, artinya adonan sudah siap untuk dipanggang..
- Sambil menunggu proses pengeringan dan pemanggangan, buat isian macarons. Saya pakai chocolate gancahe. Campur semua bahan chocolate ganache, cairkan. Kocok dengan menggunakan mixer hingga coklat mengental.
- Setelah cokelat mengental, masukkan kedalam piping bag. Sisihkan.
- Panggang adonan di suhu rendah 140-150 derajat selama 15-18 menit. Angkat, biarkan dingin. Ambil 1 macarons, tambahkan coklat gancahe, tutup dengan macarons lagi. Biasanya saya tambahkan ditengah bersama chocolate ganache aneka kacang kacangnya untuk menetralisir rasa manis yang berlebihan. Siap dinikmati,,, ^-^.
Then just make little cookie sandwiches! Check out a top-rated recipe for Macarons. Chef John's techniques will work for any macaron recipe! A macaron is a French dessert containing two thin cookies made out of almond flour. If you're looking for a chocolaty flavor to your macarons, try this batch of chocolate macarons.
