Ingin masak bakso kuah coto makassar yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso kuah coto makassar terbaik! bakso kuah coto makassar salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bakso kuah coto makassar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah coto makassar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Hal ini tentunya akan menambah rasa penasaran bagi siapa saja untuk mencicipi coto Makassar yang terkenal akan kuah rempahnya yang kental dengan citarasa yang sedap dan gurih. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di Berbicara mengenai bakso, apa yang menyebabkan bakso disukai banyak orang?
Kawan-kawan dapat membuat bakso kuah coto makassar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakso kuah coto makassar!
Untuk menyiapkan Bakso kuah coto makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan of Bakso.
- Ambil of Mie telur isi 4.
- Diperlukan of Kacang tanah disangrai.
- Diperlukan of Daun salam.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan of Kemiri.
- Gunakan of Bawang putih.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Diperlukan of cabai merah besar.
- Diperlukan of ketumbar disangrai.
- Dibutuhkan of jintan disangrai.
- Diperlukan of merica butiran.
- Ambil of jahe.
- Dibutuhkan of lengkuas.
- Siapkan of Sereh yang telah di iris tipis.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
- Ambil of Daun bawang yang diiris tipis.
- Ambil of Daun seledri diiris kecil-kecil.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Ambil of Kecap.
Mungkin banyak orang menganggap rasa enak berasal dari bulatan. Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan Hal ini tentunya akan membuat siapa saja penasaran untuk menyantap kuliner dengan kuah kental satu ini. Rasa segar dan gurih dari kuahnya yang khas membuat siapa saja tergoda untuk menikmatinya. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar.
Cara memasak Bakso kuah coto makassar:
- Sangrai terlebih dahulu kacang tanah hingga berubah warna setelah itu dihaluskan boleh ditumbuk atau blender..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium harumnya lalu masukan daun salam yang telah dicuci..
- Rebus kuah kaldu hingga mendidih dan masukan bumbu yang telah ditumis tadi serta garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa jika dirasa sudah pas dan rebusan kuah telah mendidih matikan kompor.
- Rebus mie telur hingga matang lalu tiriskan.
- Sajikan kuah coto dan bakso dalam satu wadah. Jika ingin dimakan silahkan campurkan mie yang tadi. Jika tidak ingin ribet membuat bumbu halus silahkan beli bumbu yang telah jadi dipasar. Bereskan.
Kuahnya yang bening dan gurih terbuat dari kaldu sapi. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso kuah coto makassar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
