Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep suki rumahan kuah tomyum ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan suki rumahan kuah tomyum! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak suki rumahan kuah tomyum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suki rumahan kuah tomyum! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan suki rumahan kuah tomyum hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin suki rumahan kuah tomyum yuk!
Untuk memasak Suki Rumahan Kuah Tomyum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Ambil 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 of cabe merah keriting.
- Siapkan 3 butir of kemiri (sangrai).
- Siapkan of Bahan isian (bebas):.
- Sediakan of Tahu putih.
- Ambil of Jamur kuping.
- Siapkan of Jamur snow white.
- Sediakan of Bakso ikan.
- Gunakan of Bakso ayam.
- Ambil of Otak-otak singapur.
- Dibutuhkan of Bakso kepiting.
- Diperlukan of Bakso sapi.
- Dibutuhkan of Chikuwa.
- Siapkan of Bakso keju.
- Siapkan of Sayur pakcoy/sawi putih.
- Dibutuhkan of Udang.
- Dibutuhkan of Bumbu:.
- Ambil iris of Bawang bombay.
- Diperlukan 5 of Cabe rawit merah utuh.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang of sereh (geprek).
- Ambil of Jahe (geprek).
- Sediakan 2 batang of daun bawang iris besar.
- Dibutuhkan 3 sdm of Air jeruk nipis/lemon.
- Dibutuhkan 1 ltr of air kaldu / air biasa (secukupnya sesuai banyaknya bahan isian).
- Diperlukan 2 sdm of saus cabai.
- Siapkan 2 sdm of saus tomat.
- Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdm of sambal terasi kering (pake terasi bubuk boleh)/chili flakes.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 2 sdm of kaldu non msg.
- Ambil 1/4 sdt of lada putih.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Suki Rumahan Kuah Tomyum:
- Panaskan minyak pada panci, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga matang..
- Masukan air kaldu/air biasa. Tambahkan semua bahan bumbu. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa bila masih ada yang kurang..
- Masukan semua bahan isian kecuali tahu dan sayur ke dalam kuah. Rebus sebentar hingga semua matang. Kemudian tambahkan tahu dan daun bawang. Sayur direbus terpisah agar tdk terlalu layu bila digabungkan dgn kuah..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat suki rumahan kuah tomyum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.