Resep: Enak Bolu Jadul

Bolu Jadul.

Mommy dapat membuat Bolu Jadul dengan 9 ingredients dan 6 langkah-langkahnya. ikuti proses mengerjakannya.

Ingredients of Bolu Jadul

1. Kamu perlu 4 btr dari Telur utuh + 4btr Kuning Telur.
2. Kamu perlu 100 g dari Gula Pasir.
3. Siapkanlah 90 g dari Terigu Prot. rendah.
4. Inilah 10 g dari Susu Bubuk.
5. Inilah 100 g dari Mentega (cairkan).
6. Kamu perlu dari BUTTER CREAM : 100g Salted Butter.
7. Siapkanlah 4 sdm dari SKM.
8. Siapkanlah 2 sdm dari Simple Syrup (larutkan gula+air mendidih, perbandingan 1:1).
9. Kamu perlu sesuai selera dari Topping.

Bolu Jadul instruksinya

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang, kental dan berjejak, sisihkan.
2. Campurkan tepung, susu lalu ayak, kemudian campurkan dengan kocokan telur, aduk rata.
3. Tambahkan mentega cair sedikit2, aduk lipat menggunakan spatula (pastikan tidak ada mentega cair menggenap dibawah adonan).
4. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti lalu panggang di oven suhu 170"c sampai matang.
5. Angkat, dinginkan lalu olesi dengan buttercream dan taburi dengan topping.
6. BUTTERCREAM : kocok semua. bahan menjadi satu sampai halus dan mengembang.