Coba resep tom yum sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – tom yum! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak tom yum karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak tom yum hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tom yum!
Untuk membuat Tom yum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 ekor of ayam (aku ambil bagian dada).
- Diperlukan of Sawi.
- Ambil of Kol.
- Siapkan of Jamur kancing.
- Dibutuhkan 3 ekor of udang (cuma buat nambah² rasa aja).
- Ambil of Sereh (bisa skip).
- Dibutuhkan of Lengkuas (bisa skip).
- Siapkan 3 buah of sosis.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Ambil of Masako/royko.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Ambil of Tomat.
- Ambil of Bumbu halus.
- Ambil 4 of Bawang putih.
- Siapkan 6 of Bawang merah.
- Ambil 1/2 of Bawang bombay (bisa skip).
- Siapkan 10 of Cabai kriting merah.
- Gunakan 4 of Cabai setan.
Proses menghidangkan Tom yum:
- Potong ayam kecil-kecil membentuk kotak.
- Bersihkan udang dari kepala dan cangkangnya.
- Potong sawi, kol dan bahan bahan lainnya.
- Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukan bawang bombay yang telah dicincang kecil-kecil dan tomat.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukan sereh dan lengkuas yang sudah dicuci bersih (jangan lupa digeprek biar lebih krasa).
- Masukan udang dan ayam.
- Masukan garam, gula dan masako secukupnya.
- Tunggu sampe mendidih, trus masukan sawi, kol sama jamur kancingnya (jan lupa koreksi rasa).
- Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
- Bisa ditambahkan daun bawang biar lebih seger.
- Jadi dehhh:) SELAMAT MENCOBA.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tom yum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.