Resep: Steamboat Rumahan Kuah Tomyum Anti Gagal!

Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep steamboat rumahan kuah tomyum ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! steamboat rumahan kuah tomyum merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang takut mulai memasak steamboat rumahan kuah tomyum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steamboat rumahan kuah tomyum! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan steamboat rumahan kuah tomyum hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steamboat rumahan kuah tomyum yuk!

Untuk memasak Steamboat Rumahan Kuah Tomyum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg of otak otak singapore (isi menyesuaikan).
2. Ambil 1 kg of cikuwa (isi menyesuaikan).
3. Sediakan 500 gram of cheese dumpling (isi menyesuaikan).
4. Siapkan 250 gram of bakso ikan (isi menyesuaikan).
5. Sediakan 250 gram of udang, kupas dan pisahkan dengan kulitnya.
6. Siapkan 300 gram of sayur sawi (isi menyesuaikan).
7. Sediakan 1,5 liter of air.
8. Dibutuhkan Sesuai selera of garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk.
9. Diperlukan 1 sdm of kecap ikan (bisa ganti kecap asin biasa).
10. Siapkan 1 sdm of minyak wijen (bisa skip).
11. Dibutuhkan of Bumbu cemplung:.
12. Diperlukan 1 buah of tomat iris tipis.
13. Ambil 6 lembar of daun jeruk, sobek sobek biar makin kerasa aromanya.
14. Sediakan 3 batang of sereh digeprek.
15. Gunakan 2 ruas of jahe digeprek.
16. Siapkan 3 ruas of lengkuas geprek.
17. Sediakan 2 buah of jeruk nipis/ jeruk lemon (diperas di akhir masakan), ini sesuai selera ya untuk tingkat keasaman.
18. Sediakan of Bumbu halus:.
19. Diperlukan 20 buah of cabe merah keriting (aku suka pedes pakek banget jd bisa dikurangi ya).
20. Gunakan 3 buah of cabe merah rawit.
21. Sediakan 8 siung of bawang merah.
22. Gunakan 6 siung of bawang putih.
23. Gunakan 3 butir of kemiri sangrai.

Cara memasak Steamboat Rumahan Kuah Tomyum:

1. Rebus air dengan kulit udang hingga mendidih. Matikan kompor. Saring kulit udang dan buang krn saya ga mau nyampur dengan makanan yang lain.
2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan ke air rebusan kaldu udang no 1 tadi. Hidupkan kompor.
3. Masukkan semua bumbu cemplung kecuali perasan jeruk nipis/lemon.
4. Rebus sebentar. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap ikan dan minyak wijen. Koreksi rasa.
5. Masukkan sayur sawi dan bahan tomyum kecuali udang..
6. Jika sayur sudah hampir matang, masukkan udang. Rebus sebentar. Tambahkan perasan jeruk nipis. Cicip keasaman, jika kurang asam bisa ditambah lagi perasan jeruk nipis..
7. Steamboat siap dimakan. Kalo mau lebih enak bisa ditambah jamur enoki dan daging.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steamboat rumahan kuah tomyum hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.