Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup tomyam ikan dori ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan sup tomyam ikan dori ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sup tomyam ikan dori karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tomyam ikan dori! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sup tomyam ikan dori hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup tomyam ikan dori yuk!
Untuk menghidangkan Sup Tomyam Ikan Dori, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/2 ekor of Fillet ikan dori.
- Diperlukan of Wortel.
- Gunakan of Brokoli.
- Diperlukan of Jamur Champignon.
- Siapkan of Bakso Sapi.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Sediakan 1/2 of Bawang Bombay.
- Ambil 4 siung of Bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari of jahe.
- Siapkan of Sereh geprek.
- Siapkan of Tomat.
- Diperlukan 3 sdm of Saus Tiram.
- Sediakan 4 sdm of Saos Tomat.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Kaldu Jamur Bubuk.
- Siapkan of Minyak Wijen.
- Diperlukan of Air.
- Sediakan of Jeruk Nipis.
Proses menghidangkan Sup Tomyam Ikan Dori:
- Potong Ikan dori sesui selera kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Cincang Bawang Bombay dan Bawang Putih, Potong – potong wortel, brokoli, jamur, bakso, jahe dan tomat.
- Tumis Bawang cincang dg minyak wijen sampai harum kemudian masukan tomat jahe dan sereh, masak hingga layu.
- Masukkan tumisan bumbu ke air mendidih, kemudian masukan wortel, brokolu, jamur dan bakso.
- Masukkan saus tiram, garam, kaldu jamur, saus tomat. jangan lupa koreksi rasa, bila kurang asam bisa ditambahkan air perasan jeruk nipis atau asam jawa.
- Kemudian masukkan ikan dori, dan masak hingga ikan matang, kemudian sajikan dengan nasi hangat.
Mudah bukan membuat sup tomyam ikan dori? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
