Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tom yum bakso seafood ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tom yum bakso seafood, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tom yum bakso seafood karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum bakso seafood! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat tom yum bakso seafood hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tom yum bakso seafood yuk!
Untuk menyiapkan Tom Yum Bakso Seafood, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 700 gr of mix bakso seafood (isi 40 biji).
- Dibutuhkan Sepotong of fillet ikan dori dipotong dadu.
- Sediakan 1300 ml of air.
- Dibutuhkan 15 of cabe merah keriting iris tipis.
- Siapkan 5 of bawang merah besar diiris tipis.
- Gunakan 3 siung of bawang putih diiris tipis.
- Sediakan 2 batang of sereh ambil bagian yg putih diiris tipis.
- Gunakan Segenggam of daun jeruk.
- Gunakan 2 cm of lengkuas kupas digeprek.
- Sediakan secukupnya of Gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk.
- Ambil 2 sm of kecap ikan.
- Dibutuhkan 1 of jeruk nipis diambil airnya.
- Ambil 1-2 sm of cuka masak.
- Ambil 2 sm of saus tiram.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yum Bakso Seafood:
- Blender halus bumbu2 yg telah diiris tipis. Cabe, bawang merah, bawang putih, serai, sedikit air. Tumis bumbu halus tadi dalam panci dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan daun jeruk dan lengkuas. Aduk sampai harum. Tambahkan air..
- Beri bumbu2 garam, gula, kaldu bubuk, kecap ikan, saus tiram, air jeruk nipis dan cuka. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya asam, asin dan manis nya, masukkan macam2 bakso seafood dan potongan ikan dori. Masak hingga mendidih lalu matikan api..
- Bisa juga disajikan dengan disiram diatas mie yg telah direbus (mie tom yum). Atau disajikan sebagai sup. Selamat mencoba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tom yum bakso seafood hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
