Ingin tau rahasia membuat tom yum goong seafood yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tom yum goong seafood terbaik! Hadirkan tom yum goong seafood untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tom yum goong seafood karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum goong seafood! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan tom yum goong seafood hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tom yum goong seafood yuk!
Untuk memasak Tom Yum Goong Seafood, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 250 gr of Udang ukuran sedang.
- Siapkan 150 gr of cumi.
- Dibutuhkan 300 gr of bahan shabu2.
- Sediakan 5 bh of bakso ikan.
- Ambil 5 bh of siungBawang putih.
- Dibutuhkan 10 bh of Cabai merah kering.
- Ambil 1/2 ons of Ebi seduh air hangat hingga lunak.
- Diperlukan 1 ruas of Lengkuas.
- Ambil 10 lbr of Daun jeruk purut.
- Ambil 4 btg of Serai ambil bagian putihnya.
- Dibutuhkan Secukupnya of Gula aren.
- Dibutuhkan 2 of sdmAsam jawa, seduh dengan 100 ml.
- Sediakan 2 of sdmMinyak ikan.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
Cara menghidangkan Tom Yum Goong Seafood:
- BAHAN KALDU UDANG: Kepala udang, bersihkan – 15 buahKulit udang, bersihkan – 15 buahBawang putih, memarkan – 5 siungAir – 1200 ml rebus hingga 1000ml.
- Pasta tom yam: Giling halus semua bahan hingga membentuk tekstur pasta. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, matang, dan menyusut jumlahnya..
- Kaldu udang: Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan kulit dan kepala udang. Aduk hingga berubah warnanya. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Kecilkan api dan teruskan masak hingga matang.
- Setelah itj.masukan semua bahan shabu2 cumi dan udang masak smp matang..
- Siap dihidangkan.
Selamat mencoba resep tom yum goong seafood! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
