Resep: Tom Yam Kekinian

Ingin tau rahasia membuat tom yam yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tom yam terbaik! tom yam pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Banyak orang tidak berani memasak tom yam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan tom yam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tom yam!

Untuk memasak Tom Yam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 15 ekor of udang, kupas dan kucuri jeruk nipis.
2. Ambil 1 buah of tofu rasa udang.
3. Siapkan 2 buah of salmon ball.
4. Sediakan 2 buah of fish ball.
5. Ambil 6 buah of cihuwa.
6. Sediakan 2 buah of crab ball.
7. Siapkan 1000 mL of air.
8. Diperlukan of Bumbu halus:.
9. Ambil 5 buah of cabai merah keriting.
10. Ambil 5 siung of bawang merah.
11. Ambil 2 siung of bawang putih.
12. Ambil of Bumbu cemplung:.
13. Ambil 1 batang of sereh, ikat dan geprek.
14. Gunakan 2 ruas of lengkuas, geprek.
15. Diperlukan 1 lembar of daun jeruk, remas-remas.
16. Sediakan 3 lembar of daun salam.
17. Ambil 11 buah of cabai rawit merah utuh.
18. Siapkan 3 batang of daun bawang.
19. Siapkan of Bumbu pelengkap.
20. Ambil Secukupnya of garam.
21. Diperlukan Secukupnya of gula pasir.
22. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
23. Diperlukan 1 sdm of saos tiram.
24. Ambil of Minyak untuk menumis.

Cara memasak Tom Yam:

1. Haluskan bumbu halus. Iris serong daun bawang. Potong tofu, crab ball, fish ball, dan salmon ball sesuai selera. Aneka seafood juga bisa dibiarkan utuh ya moms hihihi….
2. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan bumbu cemplung kecuali rawit dan daun bawang..
3. Tuang air lalu masak hingga mendidih..
4. Masukkan aneka seafood lalu masak sebentar. Tambahkan udang kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan saos tiram..
5. Kucuri dengan jeruk nipis lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan rawit merah dan daun bawang. Matikan api dan tom yam siap disajikan..

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tom yam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.