Cara Gampang Menyiapkan Pasta Tom Yum yang Enak!

Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pasta tom yum ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pasta tom yum, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pasta tom yum karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pasta tom yum! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat pasta tom yum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pasta tom yum!

Untuk menyiapkan Pasta Tom Yum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan 100 of gran air asam jawa.
2. Dibutuhkan 6-8 keping of asam kandis.
3. Siapkan 4 sdm of kecap ikan.
4. Diperlukan 2 sdm of kecap inggris.
5. Dibutuhkan secukupnya of Gula garam dan kaldu bubuk.
6. Diperlukan secukupnya of Minyak goreng.
7. Siapkan of Bumbu ulek.
8. Ambil 10 buah of cabai merah keriting.
9. Sediakan 2 buah of cabai merah besar buang biji.
10. Siapkan 3 batang of sereh.
11. Sediakan 4 ruas jari of lengkuas.
12. Siapkan 4 ruas jari of jahe.
13. Gunakan 7-10 lembar of daun jeruk.
14. Gunakan 6 siung of bawang putih.
15. Sediakan 10 siung of bawang merah.
16. Ambil 10-15 of ebi kering sangrai.

Proses memasak Pasta Tom Yum:

1. Siapkan bumbu halus, lalu, haluskan dengan blender..
2. Siapkan juga bumbu cemplungnya, untuk asam jawa tambahkan 8-10 mata asam jawa dengan air 100 gram.
3. Dalam wajan, tuangkan bumbu halus. Jangan diberi minyak dulu ya. Oseng-oseng sampai kandungan airnya habis.
4. Kalau sudah mengental, dan air habis, tuangkan minyak lalu tumis.
5. Setelah mengental lagi, tuangkan air asam jawa dan asam kandisnya. Lalu juga kecap ikan dan kecap inggris. Aduk aduk sampai mengental dan berbentuk pasta. Proses ini agak lama jdi dicicipi juga. Semakin lama, bumbu akan makin asam. Karena ini pasta, biarkan sampai rasa asamnya mendominasi. Di tahap ini, saya juga tambahkan sedikit gula, garam, dan kaldu bubuk jamur.
6. Jika sudah berbentuk pasta, matikan api. Biarkan dingin lalu taruh dalam stoples. Ini kuat di suhu ruang 3-4 hari. Kalau di kulkas bisa lebih tahan lama..
7. Jika ingin digunakan, takaran saya: 2 sdm pasta tom yum campur ke dalam 500 ml air mendidih. Lalu, tambahkan 3/4 sdm gula, 1 sdt garam, dan secukupnya kaldu bubuk jika suka. Habis itu boleh ditambahkan isian udang, dan aneka bakso seafood juga sayur-sayuran sesuai selera. Seger banget dan praktis..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pasta tom yum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.