Asinan Sayur Sip.
Lagi mencari ide resep asinan sayur sip yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur sip yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur sip, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asinan sayur sip yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan sayur sip yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan Sayur Sip memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asinan Sayur Sip:
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan 2 buah cabe merah kriting.
- Ambil 2 buah cabe rawit.
- Ambil 2 blok gula merah/gula jawa.
- Sediakan 1 blok terasi bakar.
- Siapkan 3 ruas asem jawa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula putih.
- Siapkan 50 gram kol iris halus.
- Gunakan 50 gram taoge.
- Siapkan 50 gram wortel iris menyerupai korek api.
- Gunakan 1 buah mentimun iris kotak.
- Siapkan 2 buah tahu kuning iris kotak.
- Sediakan 20 gram kacang tanah goreng.
Berikut langkah menyiapkan Asinan Sayur Sip:
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, gula merah, terasi, dan asam jawa. Didihkan air dan masukkan cabai yang dihaluskan, masak 10 menit. Kemudian masukkan garam dan gula putih masak 5 menit. Dan sisihkan rebusan biar cepat adem(tidak panas)..
- Siapkan sayuran kol, taoge, wortel, mentimun, tahu dan kacang tanah goreng. Diamkan rebusan cabe hingga suhu normal(tidak panas). Tuang air rebusan cabai tadi pada wadah sayuran. Masukkan sayuran yang telah terendam air rebusan tadi ke dalam kulkas kurang lebih 2 jam agar bumbu rebusan meresap pada sayuran..
- Setelah 2 jam keluarkan dari kulkas dan siap di nikmati. Isian sayuran sesuai selera bisa ditambahkan sawi asin. Tapi disini saya tidak memakai sawi asin karna sudah seger dari asem jawa..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asinan Sayur Sip yang simpel di atas bisa membantu mommy menyajikan hidangan yang lezat untuk teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah tips singkat menyiapkan asinan sayur sip yang bisa Anda praktekkan di rumah. Selamat mencoba!
