Ingin memasak soto bening ayam yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto bening ayam terbaik! soto bening ayam, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto bening ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan soto bening ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto bening ayam!
Untuk membuat Soto Bening Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/4 kg of Ayam dada.
- Siapkan 6 of Daun Bawang.
- Diperlukan 1 bungkus of soun besar diikat bambu.
- Ambil 2 of ribu Toge.
- Dibutuhkan 3 of Jeruk nipis.
- Ambil 1 of tempe.
- Gunakan of Tumis.
- Gunakan 8 of Bawang putih.
- Gunakan 2 of Bawang merah.
- Gunakan of Garem.
- Dibutuhkan of Kuah rempah.
- Gunakan 2 of Masako.
- Diperlukan 1/2 sdt of Lada.
- Gunakan 1/4 sdt of Kunyit bubuk.
- Diperlukan 4 of Daun salam.
- Ambil 4 of Daun jeruk.
- Gunakan 2 of Sereh.
- Sediakan 1 of Jahe.
- Gunakan of Sambel direbus.
- Ambil of Rawit setan.
- Dibutuhkan of Rawit hijau.
Proses menghidangkan Soto Bening Ayam:
- Tumis bumbu hingga kecoklatan.
- Air dan ayam direbus, masukan rempah2. Kalau uda mendidih, masukan bahan tumis bumbu.
- Didihkan air, kl sdh mendidih masukan toge, aduk2 lalu tiriskan (sebentar saja) Siapkan bahan sambel, masukan air lalu rebus hingga rawit empuk Cuci soun dgn air dingin, dan rendem pakai air dingin jg. Didihkan air, lalu masukan air panas tsb ke soun, kalau sdh empuk ditiriskan.
- Ayam dan kuah sudah matang, tiriskan ayam dan suwir2 ayam tsb.
- Tempe goreng: bumbu racik tempe, ditambah sedikit masako dan garem.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto bening ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
