Cara Menyiapkan Soto Banjar Anti Ribet!

Lagi mencari resep soto banjar yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto banjar terbaik! Hadirkan soto banjar untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah minder duluan soto banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat soto banjar hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto banjar yuk!

Untuk memasak Soto Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan of Bahan kaldu ayam:.
2. Ambil 400 gr of Ayam Kampung / Setengah badan ayam (lihat tips).
3. Sediakan 1800 ml of air.
4. Sediakan 1 sdm of garam.
5. Dibutuhkan 1 of kaldu blok.
6. Ambil of Bumbu uleg:.
7. Diperlukan 75 gr of bawang merah.
8. Gunakan 30 gr of bawang putih.
9. Ambil 2 ruas of jahe.
10. Siapkan 1 sdt of adas.
11. Ambil 1/2 sdt of kas kas.
12. Ambil 2 lembar of geganti (lihat tips).
13. Diperlukan 1/4 sdt of pala serut.
14. Siapkan 15 butir of merica.
15. Gunakan 3 buah of kenari.
16. Ambil of Bumbu Cemplung:.
17. Sediakan 5 butir of cengkeh.
18. Ambil 5 butir of kapulaga.
19. Siapkan 2 bunga of lawang.
20. Sediakan 5 cm of kayu manis.
21. Sediakan 1 buah of kaldu blok.
22. Gunakan 1 batang of daun bawang iris.
23. Sediakan 1 sdm of bawang putih goreng.
24. Diperlukan Secukupnya of garam, dan kaldu jamur.
25. Gunakan of Bahan pelengkap:.
26. Gunakan of Ketupat express (lihat resep).
27. Diperlukan of Mie.
28. Ambil of Wortel kukus (lihat tips).
29. Diperlukan of Perkedel kentang (lihat resep).
30. Ambil of Telur rebus.
31. Dibutuhkan of Paha dan suwiran ayam kampung.
32. Dibutuhkan of Daun bawang dan daun seledri.
33. Diperlukan of Jeruk nipis.

Proses menyiapkan Soto Banjar:

1. Bersihkan ayam kampung. (lihat tips).
2. Buat ketupat express dulu, setelah itu rendam mie supaya ngembang. Sisihkan (lihat resep).
3. Masak ayam kampung, lihat tips cara memasak ayam kampung agar empuk dan hemat gas. (lihat tips).
4. Uleg semua bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama bumbu cemplung, kecuali kaldu blok, bawang putih goreng dan daun bawang. Setelah di tumis, campurkan kedalam panci isi air kaldu ayam kampung. Masukkan daun bawang iris, bawang putih goreng, garam, kaldu blok dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa. Kecilkan api..
5. Tata di mangkok, ketupat dan mie. Lalu tuang kuahnya saat panas. Setelah itu susun bahan pelengkap diatasnya. Sajikan saat panas 😊😁 untuk rasa asin sesuai selera aja ya. Soto Banjar siap di sajikan. (lihat tips).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto banjar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.