Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto daging bening ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto daging bening adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto daging bening karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bening! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat soto daging bening hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto daging bening yuk!
Untuk menyiapkan Soto daging bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 500 gr of daging sapi, rebus api kecil hingga keluar kaldu bening.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Ambil 2 cm of lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 batang of serai, memarkan.
- Sediakan 1 sdt of kaldu sapi bubuk & garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt of merica butiran.
- Siapkan 2 cm of kunyit bakar, geprek saja biar warna tdk terlalu kuning.
- Gunakan of Pelengkap:.
- Siapkan of Soun, tauge seduh, bawang goreng, seledri, jeruk nipis, kecap.
- Sediakan of Jangan lupa sambal rawit.
Proses menghidangkan Soto daging bening:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan air kaldu dan bumbu lain. Masak hingga meresap.
- Koreksi rasa hingga pas rasanya.
- Susun bahan pelengkap soto di mangkuk, tuangi kuah soto.
Mudah bukan membuat soto daging bening? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
