Ingin memasak coto makassar (pakai ayam) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep coto makassar (pakai ayam) terbaik! Hidangan coto makassar (pakai ayam) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak coto makassar (pakai ayam) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar (pakai ayam)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat coto makassar (pakai ayam) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep coto makassar (pakai ayam)!
Untuk memasak Coto Makassar (pakai ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan of ayam (dagingnya saja) dkulkas cuman segini😁.
- Sediakan of lengkuas.
- Siapkan of sereh.
- Diperlukan of kacang tanah(sangrai) kalau sy diblender.
- Ambil of Bumbu halus :.
- Gunakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of lada bubuk.
- Siapkan of gula merah.
- Dibutuhkan of garam (bisa +- sesuai selera).
- Gunakan of vitsin (bisa diskip).
- Sediakan of Tambahan :.
- Ambil of Bawang goreng.
- Sediakan of Daun bawang.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Sambel.
Cara menyiapkan Coto Makassar (pakai ayam):
- Cuci ayam sampai bersih lalu potong2 dadu sesuai selera.
- Didihkan air, masukkan sereh dan lengkuas beserta ayam yg sudah dipotong2, masak hingga ayam matang dan empuk..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kedalam air rebusan ayam beserta kacang tanah..
- Tambahkan garam, gula, vitsin dan gula merah. Koreksi rasa.
- Sajikan selagi masih panas, tambahkan daun bawang dan bawang goreng yaaa😁.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat coto makassar (pakai ayam) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
