Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep coto makassar simpel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – coto makassar simpel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak coto makassar simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar simpel! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat coto makassar simpel hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep coto makassar simpel!
Untuk menyiapkan Coto makassar simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan of Daging.
- Sediakan of Hati.
- Diperlukan of Paru.
- Dibutuhkan of Babat.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Ambil of Bawang merah.
- Ambil of Bawang putih.
- Gunakan of Kunyit.
- Diperlukan of Kacang goreng.
- Ambil of Daun bawang.
- Siapkan of Sereh.
- Ambil of Daun salam.
- Ambil of Daun jeruk.
- Gunakan of Jahe.
- Dibutuhkan of Kemiri.
- Ambil of Pelengkap:.
- Ambil of Lontong.
- Ambil of Bawang goreng.
- Siapkan of Sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar simpel:
- Rebus daging,hati,paru,babat menggunakan air beras,daun salam,sereh sampai empuk.
- Haluskan bumbu halus kecuali daun bawang,daun jeruk,sereh,daun salam.
- Tumis bumbu halus,tambahkan daun bawang yg sudah dipotong.
- Jika daging sudah empuk keluarkan dari air lalu potong2.
- Didihkan air rebusan daging masukkan bumbu yg sudah ditumis biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan gula,garam,penyedap rasa sapi.cicipi.
- Susun dalam mangkok lontong,daging,babat,paru,hati.
- Siram dengan kuah taburi bawang goreng.
- Siap disajikan.
Selamat mencoba resep coto makassar simpel! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.