Lagi mencari resep 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣!
Untuk membuat 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of Bahan :.
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Gunakan of air cucian beras ke 2 -3.
- Sediakan of sereh.
- Gunakan of daun salam.
- Ambil of daun jeruk.
- Gunakan of kayu manis.
- Diperlukan of Bumbu Halus :.
- Sediakan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Sediakan of kemiri (sangrai).
- Ambil of jintan (sangrai).
- Sediakan of ketumbar (sangrai).
- Dibutuhkan of jahe.
- Siapkan of pala.
- Ambil of merica bubuk (ladaku).
- Gunakan of lengkuas muda.
- Gunakan of sereh (potong kecil kecil dulu).
- Sediakan of bunga lawang (tambahan saya).
- Diperlukan of kapulaga (tambahan saya).
- Ambil of Bahan lain :.
- Sediakan of kacang tanah goreng (haluskan).
- Sediakan of Garam,gula pasir,kaldu bubuk rasa sapi.
- Ambil of Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan of Mie yang telah direbus dan di seduh.
- Gunakan of Bakso sapi.
- Ambil of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Ambil of Sambal.
Langkah-langkah menghidangkan 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣:
- Siapkan semua bahan mulai dari bakso sapi daging. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus ya mom (sampai benar benar halus) Sisihkan..
- Cuci bersih daging kemudian rebus dengan air cucian beras. Tunggu sampai kotoran daging keluar. Matikan kompor. Saring kaldu ambil daging yang telah direbus. (saya menggunakan metode 30.5.7) Rebus kaldu yang sudah disaring kembali, beri sereh, daun salam, daun jeruk serta kayu manis. Kecilkan api..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi dan benar benar matang (warna bumbu terlihat mengkilat dan sedikit kecokelatan).
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan kaldu. Masukan juga kacang tanah halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa..
- Cemplungkan bakso yang mau disajikan. Siapkan mie yang telah di seduh..
- Tata di mangkok : Mie yang telah direbus, bakso dan daging, beri kuah coto, taburi daun bawang. Sajikan dengan persan jeruk nipis dan sambal. Nikmat Masha Allah 😍.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.