Resep: Coto Makasar Kekinian

Lagi pengen coba resep coto makasar yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep coto makasar terbaik! coto makasar salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak coto makasar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat coto makasar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin coto makasar yuk!

Untuk memasak Coto Makasar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil of Dging sapi +Jeroan.
2. Ambil of Kacang Tanah (Sangrai).
3. Siapkan of Daun Bawang & Seledri.
4. Gunakan of Bawang merah Goreng.
5. Dibutuhkan of Penyedap Rasa.
6. Sediakan of Bumbu Yang dihaluskan ;.
7. Siapkan of bawang merah.
8. Sediakan of bawang putih.
9. Siapkan of kemiri (Sangrai).
10. Sediakan of Pala (Sangrai).
11. Gunakan of Jinten (Sangrai).
12. Gunakan of Ketumbar (Sangrai).
13. Siapkan of Bumbu Utuh ;.
14. Gunakan of daun salam.
15. Sediakan of Lmbar Daun jeruk.
16. Siapkan of Jahe Geprek.
17. Diperlukan of Lengkuas Geprek.
18. Siapkan of Uk kecil Kayu Manis.
19. Gunakan of Serai Di geprek.

Cara membuat Coto Makasar:

1. Siapkan bahan2nya yaa.
2. Sangrai bahan yg harus di sangrai lalu haluskan dengan bawang merah dan bawang putih yaa.
3. Potong2 daging sapi lalu rebus dengan menggunakan metode 5.30.7.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Lalu tambahkan dengan bahan utuh yaach tumis hingga harum.
5. Tambah sedikit air biar gak gosong….
6. Sangrai kacang tanah dan blender hingga halus (Note ;Harus bener2 halus yaa biar gak merusak rasa Coto nya) Jika sudah halus sisihkan.
7. Masukkan bumbu yang sudah halus ke rebusan daging aduk merata tambahkan penyedap rasa lalu tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan aduk merata.
8. Coto siap disajikan dengan tambahan daun bawang sama bawang merah goreng selamat menikmati 💖👍.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat coto makasar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.