Coba resep baso kuah coto sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! baso kuah coto pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang takut mulai memasak baso kuah coto karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso kuah coto! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan baso kuah coto hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baso kuah coto yuk!
Untuk menyiapkan Baso kuah coto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan of pentol bakso solo (sy pakai yang udah jadi ya).
- Diperlukan of tetelan sapi.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Diperlukan of Merica bubuk (saya pakai ladaku).
- Diperlukan of kemiri.
- Ambil of ketumbar.
- Dibutuhkan of jintan.
- Siapkan of jahe.
- Siapkan of lengkuas geprek.
- Gunakan of daun salam.
- Ambil of sereh.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Sediakan of kapulaga.
- Sediakan of keningar.
- Diperlukan of kacang tanah yg sudah digoreng.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of gula.
- Sediakan of kaldu bubuk.
Cara menghidangkan Baso kuah coto:
- Rebus tetelan sapi 30menit dengan menggunakan presto (jangan buang air rebusannya).
- Setelah matang angkat tetelan dan potong kecil2.
- Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, ketumbar, jintan, jahe.
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, salam,sereh, keningar, dan kapulaga.
- Setelah ditumis masukan bumbu tumisan kedalam air rebusan tetelan sapi tambahkan air secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih masukan pentol bakso beserta tetelan 15 menit masukan garam, kaldu bubuk, dan gula.
- Masukan daun bawang kedalam kuah.
- Tunggu sampai 3 menit matikan kompor.
- Tunggu hingga hangat bakso siap disajikan.
Selamat mencoba resep baso kuah coto! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
