Cara Gampang Menyiapkan Coto Makassar Anti Ribet!

Sedang mencari resep coto makassar yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep coto makassar terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah – coto makassar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak coto makassar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan coto makassar hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep coto makassar!

Untuk memasak Coto Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan of daging sapi.
2. Diperlukan of Jeroan sapi (me skip).
3. Ambil of kacang goreng.
4. Dibutuhkan of sereh geprek.
5. Dibutuhkan of daun salam.
6. Dibutuhkan of daun jeruk.
7. Siapkan of lengkuas geprek.
8. Dibutuhkan of l’iter air cucian beras(yg ke 2&3).
9. Diperlukan of Bumbu halus:.
10. Siapkan of bamer (agak besar).
11. Ambil of baput.
12. Siapkan of kemiri (sangrai).
13. Diperlukan of merica.
14. Dibutuhkan of ketumbar (sangrai).
15. Ambil of jinten (sangrai).
16. Ambil of pala bubuk.
17. Gunakan of Penyedap rasa.
18. Diperlukan of Garam.
19. Ambil of Gula.
20. Dibutuhkan of Minyak goreng.
21. Gunakan of Pelengkap:.
22. Siapkan of daun prei.
23. Dibutuhkan of daun seledri.
24. Sediakan of Bawang goreng.
25. Diperlukan of Jeniper.
26. Dibutuhkan of Sambal (me Taichan).

Langkah-langkah memasak Coto Makassar:

1. Siapkan air beras kemudian rebus daging bersama sereh,daun salam Dan juga daun jeruk biarkan mendidih Sampai daging empuk. air rebusan daging jgn dibuang ya 😁(note:lebih bagus daging dipresto)kemudian potong dadu..
2. Haluskan bumbu pakai blender.panaskan minyak goreng tumis bumbu halus tambahkan sereh Dan lengkuas. Tumis bumbu sampai harum Dan matang.Kemudian masukan daging yg sudah diPotong2 ke dalam bumbu lalu aduk2 Dan biarkan selama 2 menit supaya bumbu merasuk kedaging..
3. Haluskan kacang goreng dgn blender.setelah itu masukan daging ke dalam air rebusan daging biarkan sampai mendidih,kemudian masukkan kacang yg sudah di blender Beri garam, gula Dan penyedap tes rasa biarkan tetap mendidih lalu angkat. Ambil coto taruh ke dalam mangkok kecil lalu beri irisan daun prei Dan seledri taburi bawang goreng. Hidangan ini paling nampol bila dinikmati pake ketupat Dan burasa..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat coto makassar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.