Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep coto makassar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! coto makassar, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak coto makassar karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak coto makassar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin coto makassar yuk!
Untuk menghidangkan Coto Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan of Daging.
- Siapkan of Paru.
- Gunakan of Kacang Tanah (giling halus).
- Diperlukan of air.
- Ambil of serai.
- Siapkan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Ambil of Bumbu Halus.
- Gunakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of cabe merah keriting.
- Gunakan of jahe.
- Dibutuhkan of lengkuas.
- Gunakan of serai.
- Sediakan of ketumbar bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:
- Siapkan bahan2, blender semua bahan bumbu halus.
- Goreng kacang tanah, lalu blender.
- Didihkan air, lalu masukkan daging dan paru. Setelah 5 menit, buang air. Sisihkan daging dan paru, lalu potong kecil2. Lalu masukkan lagi air yang baru, Masukkan bumbu halus dan daun2. Garam dn kacang tanah. Uji rasa.
- Sajikan dengan tomat, daun bawang dan bawang goreng.
Mudah bukan membuat coto makassar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.