Rahasia Memasak Coto Makassar yang Menggugah Selera!

Ingin masak coto makassar yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep coto makassar terbaik! Sajian coto makassar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak coto makassar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak coto makassar hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep coto makassar!

Untuk menyiapkan Coto Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan of daging sapi & jeroan(sesuai selera)sy pakai babat.
2. Ambil of air(sesuai selera bnyknya kuah yg di inginkan).
3. Ambil of daun salam.
4. Gunakan of Sereh(geprek).
5. Ambil of laos(geprek).
6. Ambil of Garam(sesuai selera).
7. Dibutuhkan of gula(sesuai selera)jika kurang bisa di tambah.
8. Sediakan of Kaldu bubuk(royco sapi.
9. Dibutuhkan of kacang tanah(goreng,haluskan).
10. Dibutuhkan of Minyak goreng.
11. Dibutuhkan of BUMBU HALUS:.
12. Sediakan of bawang putih.
13. Siapkan of bawang merah.
14. Diperlukan of sereh(bagian putihnya).
15. Diperlukan of laos.
16. Dibutuhkan of jahe.
17. Dibutuhkan of kemiri(yg sdh di goreng).
18. Gunakan of pala.
19. Dibutuhkan of BUMBU HALUS YG DI SANGRAI:.
20. Gunakan of ketumbar.
21. Gunakan of jinten.
22. Dibutuhkan of merica.
23. Siapkan of SAMBAL:.
24. Dibutuhkan of Cabe rawit hijau,bawang putih,gula,garam,kaldu bubuk.
25. Sediakan of BAHAN PELENGKAP:.
26. Siapkan of Buras.
27. Sediakan of Daun bawang.
28. Siapkan of Bawang goreng.
29. Dibutuhkan of Jeruk nipis.
30. Siapkan of Sambal.

Aplikasi Resep Coto Makassar ini merupakan aplikasi yang berisi berbagai macam resep dan jenis makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan. Cara Memasak, Bumbu dan Bahannya POSTINGA Pada awalnya, coto Makassar hanya terdapat di Makassar, Sulawasi Selatan. Gimana kalo foodies bikin Coto Makassar! Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.

Proses menghidangkan Coto Makassar:

1. Cuci bersih daging,babat atau jeroan lainnya,masukkan daging & jeroan dng 2-3 liter air (sesuai keinginan banyaknya kuah) resep sy pakai 3 liter air,ada jg yg di beri air tajin cucian beras ke dua,klo sy lbh senang pakai air biasa,beri daun salam lalu presto selama 30 mnt,bisa jg di rebus sampai empuk..
2. Potong2 bawang merah,bawang putih,sereh,laos,jahe,kemiri,pala blender semua jadi satu dng air sampai halus..
3. Sangrai ketumbar,jinten,merica, sampai wangi,utk menyanggrai satu persatu jng di jadikan satu.kemudian uleg halus..
4. Goreng kacang sampai matang,lalu blender dng air agar mudah halus.ada jg kulit ari kacang di buang klo saya semua sy pakai,sy blend sampai halus.
5. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, laos,sampai berubah warna lalu masukkan bumbu halus sangrai yg sdh di uleg(ketumbar,jinten,merica),aduk rata sampai berubah warna dan wangi..
6. Setelahnya ambil daging dan jeroan,didihkan air kaldu lalu tuang bumbu halus yg telah di tumis aduk2 rata,didihkan,lalu masukkan kacang tanah yg telah di blender,aduk2 beri bumbu,kaldu bubuk,garam didihkan sampai tanak sampai aroma semuaa menyatu..
7. Test rasa jika sdh pas beri taburan bawang goreng, angkat.kemudian potong daging dan jeroan.sajikan daging yg telah di potong2 dlm mangkok siram dng kuah taburi daun bawang dan bawang goreng,beri jeruk nipis,sambel & buras..
8. Sambal:rebus cabe rawit hijau dan bawang putih,jika sdh tiriskan lalu uleg,setelahnya tumis dng minyak beri bumbu gula,garam,kaldu bubuk masak hingga berubah warna dan test rasa..
9. Sajikan coto🍽siap di santap panas2😋.

Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus, paru yang direbus lama. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! There are Cow Suki Restaurant, Higar Beauty & Spa, TnC Snack Corner and Cafe that would make.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat coto makassar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.