Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep coto makassar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan coto makassar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan coto makassar karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini!
Sobat dapat memasak coto makassar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep coto makassar!
Untuk menyiapkan Coto makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of daging sapi/kambing.
- Sediakan of Kacang tanah.
- Siapkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Diperlukan of Serai geprek.
- Gunakan of lengkuas (di iris).
- Siapkan of merica.
- Dibutuhkan of jintan.
- Siapkan of ketumbar.
- Gunakan of Garam.
- Ambil of Bahan pelengkap.
- Gunakan of Daun bawang.
- Ambil of Jeruk nipis.
Aplikasi Resep Coto Makassar ini merupakan aplikasi yang berisi berbagai macam resep dan jenis makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan. Cara Memasak, Bumbu dan Bahannya POSTINGA Pada awalnya, coto Makassar hanya terdapat di Makassar, Sulawasi Selatan. Gimana kalo foodies bikin Coto Makassar! Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:
- Potong daging kecil2, kemudian rebus hingga empuk dengan serai geprek.
- Sangrai kacang tanah sisihkan, sangrai ketumbar dan jintan sisihkan,, kemudian Iris bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.kemudian goreng hingga kecoklatan..
- Blender bumbu goreng tersebut dan kacang tanah, beserta merica, jintan dan ketumbar, dengan air secukupnya.
- Setelah diblender, bumbu yg sudah halus tersebut, tuang ke dalam air rebusan daging, tambahkan garam sesuai selera.
- Rebus kembali beberapa saat, sampai air menyusut dan agak mengental, setelah itu matikan api, sajikan dengan potongan daun bawang dan jerul nipis..
- Tips : jintan dan ketumbar akan memberikan cita rasa manis pd coto makassar, rasa asli coto makassar tdk terlalu asin, melainkan ada sedikit rasa manis dan kental dr kacang goreng dan bumbu yg di blender,, jika ingin kuahnya lebih kental lg tambahkan kacang goreng yg sdh diblender lg,, coto makassar jg tdk menggunakan minyak sayur dlm prosesnya, hanya utk proses penggorengan bumbu saja…
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus, paru yang direbus lama. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! There are Cow Suki Restaurant, Higar Beauty & Spa, TnC Snack Corner and Cafe that would make.
Mudah bukan membuat coto makassar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
