Cara Memasak Coto Ayam Untuk Pemula!

Lagi nyari resep coto ayam yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep coto ayam terbaik! Hadirkan coto ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak coto ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan coto ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin coto ayam yuk!

Untuk menghidangkan Coto Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan of daging ayam bagian dada dan paha.
2. Sediakan of air cucian beras ke 2 dan 3.
3. Diperlukan of kayu manis.
4. Gunakan of daun salam.
5. Diperlukan of daun jeruk.
6. Siapkan of minyak untuk menumis bumbu.
7. Sediakan of garam dan gula.
8. Siapkan of Bumbu halus :.
9. Gunakan of kacang sangrai.
10. Gunakan of bawang putih.
11. Sediakan of bawang merah.
12. Sediakan of kemiri, disangrai.
13. Diperlukan of jahe.
14. Gunakan of lengkuas.
15. Sediakan of sereh uk kecil, ambil putihnya saja,diiris tipis.
16. Gunakan of lada.
17. Diperlukan of ketumbar bubuk.
18. Diperlukan of jinten bubuk.
19. Siapkan of pala bubuk.
20. Ambil of air.
21. Sediakan of Bahan pelengkap :.
22. Gunakan of Jeruk nipis.
23. Dibutuhkan of Bawang goreng.
24. Ambil of Daun bawang, iris tipis.

Proses menyiapkan Coto Ayam:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan..
2. Potong kotak atau sesuai selera daging ayam, lalu beri jeruk nipis, biarkan selama 10 menit, lalu bilas air bersih. Masukkan kedalam air cucian beras yg sudah dipanaskan. Masak sampai empuk..
3. Haluskan kacang, dan iris bahan bumbu agar lebih mudah menghaluskan, tambahkan air lalu blender semuanya hingga halus..
4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Masak hingga matang. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam, beri gula dan garam secukupnya..
5. Masak hingga kuah menyusut dan mengental, cek rasa. Matikan api, sajikan dengan bahan pelengkap..

Selamat mencoba resep coto ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.