Resep: Coto Manggala Khas Kobar Anti Gagal!

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep coto manggala khas kobar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! coto manggala khas kobar pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Banyak orang tidak berani memasak coto manggala khas kobar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari coto manggala khas kobar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan coto manggala khas kobar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin coto manggala khas kobar yuk!

Untuk membuat Coto Manggala Khas Kobar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan of Ayam/sayap ayam/ ceker.
2. Siapkan of kikil(kulit sapi), potong.
3. Siapkan of singkong, kupas,potong dadu.
4. Gunakan of wortel, potong dadu.
5. Dibutuhkan of daun bawang, potong.
6. Sediakan of Daun seledri.
7. Diperlukan of Garam.
8. Sediakan of gula pasir.
9. Gunakan of Royco ayam.
10. Sediakan of kayu manis.
11. Siapkan of cengkeh.
12. Diperlukan of Minyak untuk menumis.
13. Diperlukan of Bumbu halus :.
14. Gunakan of bawang merah.
15. Diperlukan of bawang putih.
16. Sediakan of jahe.
17. Siapkan of Merica bubuk.
18. Dibutuhkan of Pelengkap :.
19. Gunakan of Su'un.
20. Siapkan of Telur dadar, gulung,.
21. Gunakan of Bawang goreng.
22. Gunakan of Krupuk.
23. Dibutuhkan of Jeruk nipis + sambal.

Langkah-langkah membuat Coto Manggala Khas Kobar:

1. Siapkan bahan, ayam cuci bersih..
2. Kupas singkong dan wortel, potong, su'un yang sudah direndam, tiriskan, kikil potong dan cuci..
3. Didihkan air, masukkan singkong dan wortel, rebus hingga empuk..
4. Haluskan bumbu,tumis hingga wangi, masukkan ayam..
5. Tumis ayam dan bumbu hingga setengah matang, masukkan kikil dan tumisan ayam + bumbu kedalam panci, tambahkan royco, gulpas, garam..
6. Jika ayam dan kikil sudah matang, masukkan daun bawang, koreksi rasa sesuai selera, matikan api kompor..
7. Campurkan 1 butir telur + 1 sdm tepung beras + 2 sdm air + 1/2 sdt kaldu bubuk, aduk rata agar tidak bergerindil, olesi teflon dengan minyak, dadar tipis dengan api kecil, jika sudah matang, gulung dan potong..
8. Tata dimangkok, coto manggala, su'un, telur dadar, taburi bawang goreng dan daun seledri, siap disajikan.

Mudah bukan membuat coto manggala khas kobar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.