Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto lamongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto lamongan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto lamongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak soto lamongan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto lamongan yuk!
Untuk memasak Soto Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan of ayam.
- Siapkan of Tauge rebus.
- Ambil of Kol iris tipis sesuai selera.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Gunakan of Bawang merah + putih.
- Sediakan of Ketumbar + kemiri + kunyit + kencur.
- Gunakan of Gula + garam.
- Diperlukan of Bumbu kasar :.
- Sediakan of Daun salam + daun jeruk + sereh + laos.
- Ambil of Sambal ulek :.
- Diperlukan of Cabai rawit + 1 siung bwang putih yg sudah direbus.
Proses menghidangkan Soto Lamongan:
- Siapkan panci kasih sedikit minyak lalu tumis bumbu halus & kasar (laos+sereh jangan lupa digeprek dulu) tunggu sampai harum lalu masukan ayam + air secukupnya kira2 cukup untuk 4porsi, tunggu sampai mendidih lalu kecilkan api..
- Setelah itu siapkan tauge, kol, cabai yg udah di ulek terus dikasih air panas dikit/kuah soto dikit & toping lainya..
- Angkat ayam yg di dalam kuah soto tadi kalo sudah empuk, lalu suwir2, tulangnya masukan kuah lagi. Selesai 😊..
Selamat mencoba resep soto lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
