Coba resep soto ceker ayam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ceker ayam! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto ceker ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan soto ceker ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ceker ayam yuk!
Untuk menghidangkan Soto ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil of dada ayam.
- Dibutuhkan of cakar ayam.
- Dibutuhkan of Daun pre.
- Diperlukan of Daun sledri.
- Siapkan of Daun jeruk purut.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan.
- Diperlukan of kunyit bakar.
- Sediakan of jahe.
- Sediakan of kemiri sangrai.
- Sediakan of ketumbar sangrai.
- Ambil of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Ambil of Lengkuas geprek.
- Diperlukan of Gula garam.
- Sediakan of Sambal.
- Diperlukan of cabe rawit rebus.
- Gunakan of tomat rebus.
- Diperlukan of garam(sejumput).
- Diperlukan of Bahan pelengkap.
- Ambil of Taoge /kecambah panjang.
- Ambil of Air jeruk nipis.
- Siapkan of Kecap manis.
- Ambil of Sambal.
- Siapkan of Telur rebus.
- Diperlukan of kol.
- Sediakan of Mi soun.
- Gunakan of Daun bawang pre iris tipis.
Proses memasak Soto ceker ayam:
- Rebus dada atam dan cakar ayam sampai lunak. # apabila menghunakan ayam ayam potong buang terlebih dulu air rebusan pertama saat mendidih pertama kali. Kemudian rebus lagi sampai lunak.
- Haluskan bumbu, tumis dengan minyak sedang masukkan kedalam rebusan ayam. Didihkan lagi beberapa saat sampai bumbu merasuk. Tambahkan potongan daun pre dan sledri. Test rasa matikan kompor.
- Angkat dada ayam dari kuah, tiriskan lalu goreng sampai kuning ke emasan, lalu suwir suwir. Siapkan sambal.
- Sajikan dengan lontong atau nasi dengan bahan pelengkap. Lebih Enak saat disajikan hangat..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ceker ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
