Cara Menyiapkan Soto Daging Sapi Kekinian

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto daging sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan soto daging sapi untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto daging sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan soto daging sapi hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto daging sapi!

Untuk menyiapkan Soto Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 kg of daging sapi, iris tipis.
2. Siapkan 3-4 liter of air utk merebus daging.
3. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
4. Dibutuhkan of Bumbu Cemplung:.
5. Diperlukan 2 batang of sereh, memarkan.
6. Siapkan 6 lembar of daun jeruk.
7. Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
8. Dibutuhkan 1 butir of pala, geprek.
9. Gunakan 1 batang of kayu manis.
10. Gunakan 2 buah of kapulaga.
11. Gunakan 1 buah of bunga lawang uk agak besar.
12. Diperlukan 2 buah of cengkeh.
13. Siapkan 1 ruas of jahe, geprek.
14. Ambil 5 cm of lengkuas, geprek.
15. Siapkan of Bumbu Halus:.
16. Ambil 10 siung of bwg merah.
17. Ambil 7 siung of bwg putih.
18. Siapkan 10 butir of kemiri.
19. Sediakan 1 ruas of kunyit.
20. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
21. Ambil 1 sdt of merica bubuk.
22. Sediakan Secukupnya of minyak utk menumis bumbu.
23. Dibutuhkan of Bahan Pelengkap:.
24. Gunakan Secukupnya of tauge.
25. Dibutuhkan Secukupnya of tomat.
26. Siapkan Secukupnya of telur rebus.
27. Diperlukan Secukupnya of sayur kol, iris tipis.
28. Siapkan Secukupnya of wortel.
29. Siapkan Secukupnya of mie soun.
30. Dibutuhkan Secukupnya of jeruk nipis.
31. Sediakan Secukupnya of sambal cabai rawit merah.
32. Ambil of Bahan Taburan:.
33. Diperlukan Secukupnya of bawang goreng.
34. Siapkan Secukupnya of irisan daun seledri.

Cara menyiapkan Soto Daging Sapi:

1. Iris daging tipis2, lalu rebus dg air secukupnya.. Cukup sebentar aja setelah mendidih, lalu buang airnya, tujuannya utk membuang lemak dan kotorannya jd nnti kuahnya lebih bening.. Lalu ganti dg air yg baru.. Masak lagi…
2. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya.. Lalu masukkan bumbu tsb ke dalam panci berisi daging td.. Masukkan jg semua bumbu cemplungnya, garam dan kaldu bubuk jg suka…
3. Sambil menunggu daging empuk.. Siapkan sayur2nya ya.. Bersihkan tauge, lalu siangi dg air panas, iris wortel bentuk korek api, bs d rebus dulu sampai matang, utk kol, iris tipis2 lalu cuci sampai bersih.. Rendam jg mie sohun dg air panas, lalu tiriskan…
4. Setelah daging empuk dan rasanya sudah oke.. Siapkan dan tata bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu siram dg kuah soto.. Beri taburan bwg goreng dan daun seledri.. Siap disajikan selagi panas.. Jgn lupa sambalnya.. 😍.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto daging sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.