Rahasia Menyiapkan Soto Medan Kekinian

Ingin tau rahasia bikin soto medan yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto medan terbaik! soto medan cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Kebanyakan orang malas mulai memasak soto medan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat soto medan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto medan!

Untuk memasak Soto Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan of ayam.
2. Sediakan of wortel.
3. Dibutuhkan of kentang.
4. Siapkan of cabe merah keriting.
5. Sediakan of cabe rawit merah.
6. Dibutuhkan of kunyit.
7. Siapkan of jahe.
8. Sediakan of bawang merah.
9. Dibutuhkan of bawang putih.
10. Sediakan of serai.
11. Sediakan of daun salam.
12. Ambil of daun jeruk.
13. Dibutuhkan of tomat.
14. Gunakan of Toge (dikira-kira aja, sesuai selera).
15. Dibutuhkan of telur.
16. Gunakan of lengkuas.
17. Gunakan of Lada putih.
18. Gunakan of Garam (sesuai selera).
19. Ambil of Gula (sesuai selera).
20. Dibutuhkan of Santan kara.
21. Sediakan of Daun pre dan daun sop.
22. Diperlukan of Air.
23. Ambil of Bawang goreng dan jeruk nipis (optional).

Langkah-langkah membuat Soto Medan:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan, untuk bumbunya jangan lupa dikupas dan dibersihkan terlebih dahulu supaya bersih. Ayamnya juga dibersihkan dulu..
2. Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe keriting merah, cabe rawit merah, beri air secukupnya..
3. Goreng ayam hingga berwarna coklat, lalu potong cacah. Kalau mau direbus juga boleh. Saya lebih suka digoreng dulu ayamnya..
4. Potong kentang kecil-kecil, lalu digoreng.
5. Persiapkan toge dan wortel yang sudah dipotong-potong.
6. Tumis bumbu yang sudah halus (sudah diblender). Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai yang sudah digeprek, lengkuas geprek. Aduk hingga wangi..
7. Tambahkan santan dan air kedalam tumisan bumbu, aduk supaya santannya tidak pecah..
8. Masukkan ayam goreng yang sudah dipotong, toge, wortel. Setelah wortelnya sudah lembut, masukkan kentang. Tetap diaduk-aduk terus ya..
9. Jangan lupa koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera..
10. Tunggu hingga semuanya matang, sambil menunggu jangan lupa rebus telur dan iris daun pre, daun sop..
11. Soto ayam siap dinikmati. Pindahkan ke dalam mangkuk. Lebih mantap disajikan dengan nasi putih panas..
12. Topping boleh ditambahi dengan bawang goreng yang sudah jadi, atau bawang merah yang harus digoreng dulu dan irisan tomat, jeruk nipis supaya lebih segar :). Selamat mencoba..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.