Ingin tau rahasia bikin soto daging santan yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto daging santan terbaik! soto daging santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto daging santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan soto daging santan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto daging santan yuk!
Untuk membuat Soto Daging Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Gunakan of santan instan.
- Gunakan of air.
- Gunakan of lada putih.
- Ambil of gula.
- Ambil of garam.
- Ambil of mentega.
- Ambil of Bumbu Halus.
- Ambil of bawang putih.
- Sediakan of kunyit.
- Siapkan of bawah merah.
- Sediakan of jahe.
- Ambil of kemiri (disangrai).
- Siapkan of jintan.
- Ambil of ketumbar (disangrai).
- Ambil of Bahan pelengkap.
- Gunakan of buat tomat.
- Dibutuhkan of wortel.
- Siapkan of kentang.
- Ambil of daun bawang.
- Sediakan of seledri.
- Dibutuhkan of Bahan cemplung.
- Sediakan of daun jeruk.
- Sediakan of daun salam.
- Gunakan of sereh (digeprek).
- Siapkan of kayu manis (ukuran kelingking).
- Dibutuhkan of lawang.
- Gunakan of lengkuas (digeprek).
- Ambil of pala.
Cara memasak Soto Daging Santan:
- Bersihkan daging, rebus selama 5 menit, lalu buang airnya.
- Rebus kembali daging selama 1 jam (air jangan dibuang).
- Sambil menunggu rebusan daging matang, rebus kentang dan wortel secara terpisah, kemudian sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, dengan memotong tomat, seledri, daun bawang, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan mentega hingga wangi.
- Tambahkan air rebusan daging + dagingnya.
- Tambahkan bahan cemplung dan koreksi rasa dengan menambahkan lada, garam dan gula.
- Tambahkan santan dan aduk merata, setelah 5 menit soto siap dihidangkan.
- Selesai.
Selamat mencoba resep soto daging santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
