Resep: Soto Betawi yang Lezat Sekali!

Ingin tau rahasia masak soto betawi yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi terbaik! soto betawi, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang malas mulai memasak soto betawi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat memasak soto betawi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi yuk!

Untuk menyiapkan Soto Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil of daging sengkel.
2. Dibutuhkan of air untuk merebus daging.
3. Gunakan of daun salam.
4. Ambil of daun jeruk.
5. Ambil of serai.
6. Ambil of lengkuas.
7. Sediakan of bunga lawang.
8. Ambil of kayu manis.
9. Sediakan of kapolaga.
10. Siapkan of cengkih.
11. Diperlukan of susu uht plain.
12. Siapkan of santan instan.
13. Sediakan of garam.
14. Ambil of kaldu bubuk.
15. Sediakan of gula putih.
16. Diperlukan of Bumbu halus:.
17. Dibutuhkan of jintan.
18. Sediakan of bawang putih.
19. Diperlukan of bawang merah.
20. Diperlukan of merica.
21. Sediakan of jahe.
22. Siapkan of pala.
23. Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
24. Siapkan of tomat merah ukuran sedang.
25. Siapkan of jeruk limo.
26. Siapkan of Sambal cabe rawit.
27. Siapkan of Acar timun.

Proses membuat Soto Betawi:

1. Siapkan bumbu, sisihkan rebus daging sampai empuk, setelah daging empuk angkat dan potong2 daging sisihkan, saring air rebusan daging sisihkan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, setelah harum masukan air lalu masukan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, kapolaga, bunga pekak, cengkeh dan lengkuas, lalu masukan daging dan tambah air kaldu dari rebusan daging, masak sampai air mendidih.
3. Setelah mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu tambahkan santan dan susu uht..koreksi rasa dan masak sampe kuah mendidih sambil terus diaduk, setelah mendidih angkat soto dan sajikan dengan bahan pelengkap…

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.